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浪漫生煎

夏雨 (发表日期:2015-07-10 01:37:35 阅读人次:10259 回复数:68)

  浪漫生煎 

  


  
话说东洋镜人对上海生煎馒头特别有缘分。

  
东洋镜第二把手东京博士专门撰文(发文两篇),介绍生煎,从渊源起开讲,便上海一直讲到苏州。

  
东洋镜第一把手科长更是施展厨艺,亲手制作(不是随便啥人都能学会做的啊)。美味与镜友同享。照片贴出来(贴出好几次啦),呵呵馋得我垂涎三尺弄脏了两只键盘。

  
由此,让我想起一个与生煎馒头搭界的浪漫故事来。

  
故事是从主人公阿芳处听来的。

  


  


  


  
阿芳喜欢吃生煎。

  


  
她以前的家在上海市静安区陕西北路上。

  


  
陕西北路老底子叫西马路(49年前租界时的叫法)。西马路靠近南京西路有一家生煎馒头店,叫友联饮食店,它的生煎非常出名。出国前,我在对面的工艺美术品店里做过营业员,休息时总是去排队买生煎,一买一钢精锅,同事们分着吃,好吃极了。

  


  
阿芳家就在生煎馒头店隔壁的弄堂里。

  
十五,六岁时的阿芳,总是站在煎馒头的炉子旁边,含着手指头看老师傅揭开锅,往热气腾腾的馒头上噴水,一遍,二遍,这叫清水生煎。然后一边转动锅子,一边在锅沿上噹噹敲几下,接着撒一把芝麻一把青葱,那个香气哦,香遍了半条马路,馋得阿芳直咽口水呵。

  


  
阿芳姆妈下班回家,把呆呆地立在店堂口的阿芳拖进弄堂,低声骂,

  
侬迭只馋痨坯,阿要晓得塌台啊,大起来还想嫁得出去伐?~~~~

  


  
阿芳姆妈是回城知青,当初听马天水(文革四人帮时的上海市长)讲,上山下乡,坚持五十年不动摇。她姆妈死了回上海的心,听从党的召唤扎根农村,嫁了当地的农民,生了阿芳。

  
文革后期,刮起知青回城风,党的政策是,单身,有亲属接纳且有居住条件的,方可报回城报户口。

  
阿芳姆妈毅然跟农民老公离婚,带着女儿回到了上海外婆家---生煎馒头店隔壁的弄堂里,一个石库门房子的三层阁。

  
户口是阿芳姆妈与外婆舅舅商量好,瞒着舅妈报的。

  
小小三层阁住着四口人,外婆舅舅舅妈小外甥,已经显得狭仄。如今又凭空增添两口,三代两家同堂,时间一长,舅妈的面孔自然难看起来。

  
阿芳姆妈左思右想,终于想出个法子来。占用公共晒台一半的面积,请舅舅一起帮忙,搭出一个8平方的披间。

  
这叫违法建筑。

  
好得阿芳姆妈会做人,平时与亭子间嫂嫂,前楼阿伯,客堂间莉莉娘,楼上楼下各户人家关系搞得很好,大家低头不见抬头见的,没有人到房管所去触壁脚。

  
阿芳姆妈心思周密,披间搭成,主动到房管处去申请补办手续。塞上两条香烟。

  
人家一查户口簿资料,三层阁里6只常住户口,三代两家同住,属困难户,按理国家应该分配房子给他们,现在他们自力更生解决,减轻国家压力,虽说侵占了其他住户的利益,但是大家没有意见,政府当然也没有意见,公章便敲下来。

  
黑转白,违法建筑成了合法建筑。

  
母女俩总算有了安身之处。

  


  
阿芳是个满身乡气的小姑娘,圆圆的脸,扎着两只羊角辫。她回到上海时初中还没毕业。从山沟沟一下子来到上海,大马路繁华的市面,看得她晕头转向;商店里琳琅满目的糖果糕饼,引得她馋虫也爬出来了。

  
不过,小阿芳最馋最馋的却是弄堂口的生煎馒头。外婆买给她吃过一次,味道记住了。

  


  
阿芳姆妈在街道生产组工作。一月工资才20几元。

  


  
阿芳再也不到店门口看人家做生煎了。她迷上了弄堂里的打牌圈子。

  
阿芳打牌并不在行,可是她的搭子阿林很有本事。

  
阿林是个无业青年,闲着也是闲着,整天钻研打牌路数。

  
阿芳的眼睛总是瞄着阿林的脸,揣摩他的表情。只要阿林的眉毛一动,她就知道他摸到大王了;他嘴角一咧,出的牌就有好戏了。由于配合默契,他们俩屡屡得胜。虽然赢资只是一分,二分,最高五分,但几副下来也凑到一角,阿芳从袋里摸出一只二分的硬币,姆妈叫她买下早饭的酱瓜鈿里克扣下来的。

  


  
他们俩高高兴兴地去生煎店里坐定,朝服务员神气地喊一声,

  
来半客生煎!

  


  
那个辰光,一客生煎4只两角四分,半客生煎2只一角二分。

  


  
顾客有买一客半6只,2客半10只不等的,仅仅只买半客生煎,也不加添其他阳春面牛肉汤的,少见。

  


  
旁边桌子的吃客们,都斜着眼睛瞟过来。

  


  
小小的很精致的生煎馒头,放在两只小碟里,一人一只。 阿芳和阿林吃得很开心。

  
先倒一点醋,用牙齿轻轻地在面皮上咬破一点,嘬起唇从这口子里吸出鲜美的肉汁,再吃发得半松软的馒头身,上面撒满了芝麻和葱,再吃香嫩的肉馅,最后吃煎得又黄又脆的馒头底。

  


  
快乐的时间总是一瞬的。吃完了,两人咂着嘴说,

  
假如能一口气吃上十只,该有多幸福啊!

  
再加一杯刨冰,那就更满足了呵。。。

  


  
女儿的心思在脸上,阿芳的脸色在姆妈的心上。

  


  
阿芳姆妈做起自家制生煎馒头来。老大清早从菜场买来热气肉,斩成肉粒,又熬了皮冻。家里的锅子小,一锅只煎12只,姆妈差阿芳去借客堂间莉莉家的平底锅,一锅能煎20只。阿芳姆妈的手快,一做就是60只。

  
做好了,端到亭子间10只,前楼10只,客堂间莉莉家20只外加谢谢她家的锅子,外婆舅舅家10只。

  
全幢房子家家夸阿芳姆妈的手巧,味道不比弄堂口正宗生煎店的推板。

  
新年里裹圆子,端午节包粽子,阿芳姆妈也是这样一碗碗送给邻居的。

  
阿芳吃了最后10只生煎。不,准确地说是9只,最后一只她塞到了姆妈的嘴巴里。

  
姆妈忙碌了一天了。

  


  
一天黄昏,人们在弄堂乘风凉,来了个算命先生。

  
莉莉娘请先生给莉莉算一个姻缘命。

  
莉莉莉莉有一份硬档国营企业工作,且长得非常漂亮,是弄堂公认的一枝花。她谈恋爱的条件非常好,可是谈了许多朋友,都没有结果,都是莉莉看不中他们。因为她开出的条件--

  
一卖相要登样,二工作要体面,三要有南京路淮海路徐汇区地段的洋房。

  
啧啧,这三样条件都具备的小伙子,在当时的上海滩是比较难找的。

  


  


  
莉莉娘说算命先生开的价鈿高,要求降几鈿,算命先生却一鈿不肯还价。

  
莉莉娘说,

  
好,十元就十元。不过,算一个莉莉要再搭一个阿芳。十元钱!不同意就拉倒!

  


  
好家伙,一份价鈿算两份命!

  
但是,算命先生怕莉莉娘打退堂鼓,生意落空,那就一分钱也赚不着了,便答应下来。

  


  
看过面相和八字,算命先生说莉莉会嫁得很远很远,嫁到外国。她的真命天子是外国人。

  
莉莉娘听得激动,眉开眼笑。一把拉过旁边坐在小板凳专心打牌的阿芳,

  
来,来,给这小姑娘也算一算,算好了付钱给你。

  
阿芳舍不得手中牌,回头对阿林说,

  
你等等我啊,我去一歇歇马上就回来的。

  
阿芳姆妈也下楼来了。大家听算命先生说,

  
迭个阿芳姑娘么,将来要嫁的人么,就在这条弄堂里。他的手向坐成一圈打牌的人指去。

  
莉莉娘快人快言道,

  
那些小混混,没有工作,没有房子,啥人跟他们结婚啥人倒霉啊。

  
算命先生说,

  
贫贱夫妻,平平安安,和和睦睦,一生一世也是福。

  
阿芳姆妈不作声。莉莉娘看出她的心思,说,

  
算命先生,你这个命算得准不准?

  


  
一副算命鈿,怎算两个命?嗬嗬嗬,包一不包俩。

  
那,包哪一个呢?莉莉娘不放心了,追着问,

  


  
天機不可洩漏,哈哈哈~~···

  
算命先生大笑,扬长而去。

  
(待续)

  


  
又过了一些日子,一天,阿芳打牌,隔壁阿胖过来叫,

  
阿芳阿芳,你姆妈叫你去客堂间借只锅子来。

  


  
奥,好额。

  
阿芳高兴地答应,忙把牌塞到阿胖手中,

  
替我打一歇歇哦,我去去就回来的。

  


  
阿芳兴冲冲地推开客堂门,嘴里大声喊,

  
莉莉娘,借只锅子好伐,阿拉又要做,,,,,

  
,,做生煎这话还没说出,她愣在了门口。

  


  
莉莉家有客人!

  


  
莉莉娘,莉莉,莉莉的表哥,还有一个不认识的男人,四人围坐在八仙桌旁。人人都头发梳理得整齐,衣装笔挺,莉莉妆扮得更是如仙女般美貌。只见她点唇画眉 ,云鬓高耸,巧笑倩兮 ,美目盼兮。

  


  
阿芳内心惊呼,

  
啊呀不好!太唐突!今天是莉莉姐的相亲日子!

  


  
原来,弄堂里早已传遍,莉莉的表哥给莉莉介绍了一个日本老板,不日就要来相亲。

  
阿芳是个马大哈,从来不把这种事放在心上。她早就一只耳朵进一只耳朵出,把莉莉家的大事忘到爪哇国了。

  
众人的面孔统统朝闯进门的不速之客转过来。

  
四人中数那个男人的目光使阿芳心慌。

  
那人白净面皮,戴一付金边眼镜,蛮斯文的样子,却目不转睛盯住人不放,面露笑意但眼光里分明充满着好奇的神情。

  


  
阿芳羞涩起来,一低头,脖颈都涨得粉红。

  
那年,阿芳正十八。

  


  
阿芳连连向众人鞠躬道歉,想了一想,又索性硬着头皮,轻声说,

  
莉莉娘,你家的锅子借来用一用好伐?

  
莉莉娘欲立起身,阿芳忙不迭地说,

  
我自己到后房间去拿好了,上次拿过的,熟门熟路的。

  


  
莉莉娘点头。阿芳轻手轻脚,悄无声息地飘进后房,出来又迅速地飘出了众人的视线。

  
这天阿芳像一枝柔枝嫩叶,她穿一件鹅黄碎花的窄身方领衫,显得胸挺腰细;一条葱绿的阔脚裤,格外轻灵飘逸。

  
其实方领衫是去年做的今年已嫌小;裤子的面料是没骨子的轻飘飘的人造棉,一条家常睡裤。

  


  
相亲的原委是这样,莉莉的表哥留学之余在弁当屋打工,弁当屋老板年近40还是单身,表哥把莉莉的照片给老板看,老板心动了,愿意去上海相亲。

  
表哥的来回飞机票报销,误工工资照付。

  
这老板的弁当屋虽然规模小,但连开了三家,也算是个会社的社长。

  


  
老板与莉莉见过面,谈朋友的下一步程序,就是两人出去兜马路。

  
于是由表哥陪同翻译,仨人从南京路兜到淮海路,淮海路兜到西藏路。渴了进咖啡馆,饿了上餐馆。

  
餐馆是由莉莉挑的,上海最上档次的富丽堂皇的新雅饭店,锦江饭店,国际饭店,,,,,

  


  
莉莉媚眼似丝,吐气若兰。

  
她对老板说,

  
我虽然没有出过国,可不是那种不临市面的乡下阿木林。搓麻将,跳迪斯科,溜冰,白相方面,我样样精通。

  


  
老板没有卿卿我我的时间,归程就在这几天里,事不宜迟,接下来就是商量办涉外结婚手续了。

  
莉莉开出两个条件:

  
1,买一只钻戒;

  
2,在上海买一间房子。

  
当时,上海已经开始有私房买卖了。

  


  
老板沉吟起来。

  
半晌,他对莉莉表哥说,能不能把那个绿裤黄衫的姑娘叫出来见一面?

  
莉莉表哥为难了。无奈,与莉莉娘商量。

  
莉莉娘闻言大怒,

  
让他见好了!我就不相信伊会看上迭种乡下小姑娘!

  
你不出场,没有翻译,语言不通,看伊拉俩人五斤搞到六斤,搞得成功?

  


  
莉莉娘失算!

  
阿芳姆妈厉害!

  
她请来一位日语高手,上海外国语学院的讲师赵老师,讲好报酬一次20元,两次50元,做阿芳的翻译,全程掌控小姑娘与老板的交流。

  
如若佳话成立,另有谢礼。

  


  
这个价鈿不小了!

  
50元是阿芳姆妈两个月的工资,赵老师一个月的工资,当年东洋镜东京博士大学毕业进有名国企担任技术职务,工资58元。比照今天的工资水平,精英白领一个月大约一万元左右,即当时这50元可以比作现在的一万元!

  


  
现在是阿芳与老板谈朋友兜马路了。

  
老板问阿芳,餐馆上新雅饭店,锦江饭店,还是国际饭店?

  
阿芳都不敢看一眼问话的人,只要这个人一朝她说话,她就脸红,低头。

  
她自己不知道,她一低头的娇羞,在男人的眼里分外地性感,有魅力。

  
其实她是不知道怎么回答,这些餐馆她一次都没有进去过。

  


  
赵老师发挥作用了,他对阿芳说,

  
阿芳不怕,尽管挑自己心仪的餐馆。有最想去吃一吃的馆子吗?

  
嗯~~,有!

  
哪里?

  
大壶春!

  


  
喝喝,大壶春是上海滩生煎馒头的名店,除了萝春阁之外,排下来它坐第二把交椅了。它有历史渊源,民国21年就开业了。友联的生煎虽然味道也好,名气到底不及它。

  
可是,大壶春再出名,毕竟属于小吃店,那叫饮食店,不是正儿八经的餐馆。

  
谈恋爱请客上饮食店,当然可以,斗升小民都是如此,可是对方是老板,又是外国人,不上新雅饭店,锦江饭店,国际饭店,会被人说闲话,这对女方来说不是太没面子了?

  


  
阿芳可压根儿没有这么想过。

  


  
大壶春真地遂了她的心愿。

  


  
阿芳一气吃了十八只生煎。

  


  
老板和赵老师有些尴尬,日本老板不用说,赵老师也因为好久没有吃生煎了,吃法不熟练,肉汁常常不适宜地从嘴巴里喷出来,溅到自己或周围人的身上,引起一阵手脚慌乱的骚动。

  


  
大壶春生煎的肉馅比友联的略微甜一点,这更适合阿芳的口味。

  
只见她从容不迫,文文雅雅,小嘴嘟起,以唇吮吸着肉汁。吃相十分可爱。

  
老板暗暗称奇。

  
此时,享受美味的愉悦,那种快乐从阿芳心里自然地满溢出来,面对老板的目光,她不觉嫣然一笑,兩靨生花。

  


  
老板看呆了。

  


  
老板说阿芳“纯”。赵老师说这叫“清水出芙蓉”。

  
这词语被赵老师翻译得既精准贴切,又不失汉语的诗意。

  
呵呵,从古代诗经“窈窕淑女,君子好逑”,“执子之手,与子偕老”,到现代徐志摩的词句,“最是那一低头的温柔,像一朵水莲花不胜凉风的娇羞”,赵老师侃侃如流道来,使日本老板对中国文化的博大精深,佩服得五体投地。

  


  
老板问阿芳姆妈有什么要求,戒指?房子?

  
阿芳姆妈答,

  
你说的要求一个也没有。我提的要求倒有一个。

  


  
请讲。

  


  
只要你待阿芳好。

  


  
老板大为感动,慨然允诺。

  


  


  
半年后,阿芳登上了赴东京的飞机。

  


  
机场,阿芳说,

  
姆妈,我至今没有弄懂,是那算命先生算不准呢,还是老天把莉莉姐换了下来?

  
阿芳姆妈笑而不答。

  


  
临别,阿芳姆妈一遍遍叮嘱女儿,

  
记得一周通一次电话,不要忘记啊。

  
(未完 )

  


  
20多年前,我在公园妈妈群里认识了阿芳。

  
阿芳有一个一岁半的女儿,我的儿子一岁两个月。

  
天气晴朗,阳光明媚。孩子们在草地上奔跑,沙坑里抓沙。妈妈们眼睛追逐着孩子的身影,一边闲聊着所有女人感兴趣的话题。

  
说实话,这是当年我们学习做日本主妇的好场所,我就是从群里的日本妈妈那里了解了许多日本风俗,人情方面的知识。

  
不过,大多数时间,华裔的妈妈自然而然地聚在一起说乡音。

  
这里面阿芳年龄最小 ,一般来说她是听的角儿,但她偶然也会占据 一下话语权。

  
一次,说起学历,她插嘴说,她老公的学历是东京大学的大学生。

  
一下子,引起全部妈妈们的关注,大家围拢过来,七嘴八舌地打听,有好奇有质疑也有妒忌。谁都知道,东京大学在日本教育里是个“神”的存在。比中国的清华北大还牛。天皇的子孙想读也只能硬凭硬考,实力不够只能进学习院大学。

  
最后结果弄清楚,阿芳少说了个“的”字,不是东京大学而是东京的大学。

  


  
正确的说法,她老公的学历是东京的大学的大学生。

  


  
又有一次,聊到夫妻不和问题,阿芳又爆了冷门,

  
如果老公好久不碰你,你要穿着半透明的衣服在他面前走来走去。

  
哈哈哈,可把妈妈们乐翻了。20多年前,人们还没有像现在年代那么开放,没有人说得那么赤裸裸。

  
嘻嘻,羊羔还需要在狼面前走来走去吗?你老公是累的。白天经营,晚上还有应酬。有人打趣道。

  
是我姆妈讲的嘛。阿芳一本正经地回答。

  
众人都羡慕阿芳每周与母亲通电话,一讲一个小时,她老公没有一句闲话。要知道,那时的国际电话费老贵的。

  


  


  
后来,我的孩子送进了保育园,我也参加了工作,离开了公园,与阿芳的交往渐渐少了。

  
后来,听说她又生了个儿子。

  
再后来,就没有联系了。

  
本来,阿芳的故事到这里就该结束了。可是,今天,在街上遇到一个好久不见的朋友,从她那里我得知了阿芳的近况。

  


  


  
嗨,你知道阿芳吗?

  
阿芳?哪个阿芳?老公是弁当屋社长的阿芳?

  
对!是她。

  
她怎么啦?

  
离婚了!

  
哦?我吃了一惊。

  
年纪都毛50了吧。想离婚再晚一点离嘛,到时可以领老公一半年金。现在半不郎当的年令,工作难找,老了怎么过?

  
甭瞎操心,人家又结婚了涅。

  
喝!又出乎我意外。

  
跟谁?

  
阿林!

  
那个阿林?

  
喏,就是那个牌友阿林,从小弄堂里一起打牌的搭子。

  
噢~~,这人倒是阿芳的真爱。

  


  
我突然想起阿芳的算命之事。来日本前,算命先生不是说过阿芳会跟阿林结婚的吗?难道今天应验了?

  
那么,阿芳回上海去了?

  
我心内不禁感叹。嘿嘿,早知今天,何必当初?辛辛苦苦出国,走了一大圈,如今又回到原点。人生如此周折,有何意义?

  


  
不,阿芳把阿林办到东京来了。朋友答。

  
咦~~,阿林也五十好几了吧,没有学历,没有技能,来东京干什么?干清扫吗?

  


  
清扫怎么啦?清扫也是立派那工作好伐!朋友抗议了。

  
人家夫妻在上海过得也不会差。他们有三套房子。阿芳在02年买过一套,阿芳姆妈的披间拆迁分到一套,阿林自家也有一套。明明可以舒舒服服打牌叉麻将,悠闲地过下半世,可是偏偏不要,回到此地商店街开了一家小店,做生煎馒头。勤勤恳恳巴巴结结过日子。

  


  
原来如此啊。恐免恐免。

  
我知道我的下巴掉了一地。

  


  
朋友点开手机,让我看她在生煎店拍的照片。

  
阿芳与阿林结合日本料理特点,竟创造发明了新的生煎品种。

  


  
生煎包着麻婆豆腐你有木有尝过?阿芳创意生煎,尽管名字叫生煎,却和普通的生煎大不一样,7个薄皮豆腐生煎盛在小铁盘里,覆着嫩度刚刚好的炖蛋。

  
浪漫1号

  
薄皮豆腐生煎

  


  


  


  
吃的时候要格外小心,皮很容易被筷子戳破,汁水就淌了出来,豆腐内陷超级嫩,带着小葱的香味和肉糜赋予的鲜味,整个放进嘴里,鲜、香、辣、嫩、烫,一口一个,根本停不下来。

  
浪漫2号

  
墨册乌里黑生煎(上海话形容非常,非常黑),又叫乌金鳕鱼芝士生煎

  


  


  


  
最有噱头的就是这道乌金鳕鱼芝士生煎,样子就很酷炫!墨墨黑的生煎馒头,制作上的学问却不小

  


  
这款乌金鳕鱼芝士生煎,采用全发酵面,面皮不会吸收汤汁,所以咬开后总会有汤水,创新地将芝士和鳕鱼肉混搭作为内陷,放入小锅慢慢煎制而非一大锅出炉,吃起来松软底脆,浓浓奶香溢满口腔,岂是山珍海味能带来的满足感。

  


  


  
浪漫3号

  


  
鱼味生煎

  
真的可以吃到大片大片的鱼肉哦!定时遥控的生煎锅,保证口感!

  


  


  


  


  


  


  
请看浪漫生煎店的招牌

  


  
仔细看一看,那人是不是阿芳? 

  


  
士别三日,当刮目相看。想不到昔日单纯,稚气的小姑娘如今成了具勇气与魄力的板娘了。

  
各位,若想品尝请到我们街上来。提醒:土,日,祭需排队的哦。

  


  
你若见到店里一位圆脸的俐落能干的大妈,那就是阿芳;在玻璃橱窗里煎馒头的健壮男士,他就是阿林。

  


  





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 回复[31]:  邓星 (2015-07-15 01:16:19)  
 
  夏雨,续也看了,写得很好看哦。围绕生煎,哈哈可爱。

  
熊肉我很久以前在哈尔宾吃过一次,熊掌,可是也许是

  
那家饭店水平不够,有那种膻味。我不觉得很好吃。东博

  
吃的也许不同。

 回复[32]:  东京博士 (2015-07-15 07:40:05)  
 
  这续写得好看,上海弄堂的小家子气息四溢。

  
夏雨在日久了是不是上海话有点拗口了?得修改2处键误——

  
“阿芳心内惊呼”——应为阿芳内心惊呼。

  
“大马哈”——应为马大哈。

 回复[33]: 翻译官“借景”了东博? 龍昇 (2015-07-15 11:07:26)  
 
  夏雨回帖有言:“在这里,问一下,想把东博和科长的马甲放到小说里提一下,增加一些亲切感,不知两位是否有异议? ”

  


  
我看续,发现“那人白净面皮,戴一付金边眼镜,蛮斯文的样子”挺像东博,又,“50元是赵老师一个月的工资”句,令人想起前两天东博曾说他大学毕业初工作工资50元。

  


  
看不出科长留下的痕迹,难道是阿胖?科长爱做生煎,且自称胖什么来着。

  


  
我又想,夏雨有过“一气吃了十八只生煎”的记录否?

  


  
嗯,写的好——算命先生算的反卦。

  


  
小小建议:“1,买一只20万的钻戒”句,去掉“20万的”,留下“钻戒”或改成“大钻戒”,因为尽管住客堂间的莉莉家显得比较富裕,但那“20万”无论是人民币或者日币,都不符当时代的价格和价值观。

  
倒是住“8平方的披间”的“迭种乡下小姑娘!”,最“贼打鼓”地才想出去“大壶春”吃生煎,显得自然、符合时代。

  

 回复[34]:  红叶 (2015-07-15 11:41:59)  
 
  "它有历史渊源,民国1932年就开业了"

  
如果写为“……民国21年就开业了”如何

  

 回复[35]: 非常高兴! 夏雨 (2015-07-15 13:57:17)  
 
  楼上各位都是我的一字之师,谢谢!鞠躬!敬茶

  
我写作时确实常常语句拗口,怀疑是否脑中管辖语言的区域衰退,日文表达不好,中文表达也不好了。曾经苦恼得要死,幸亏觉得脑前额叶区域还行,思维智力不算差,才有了老后继续生存下去的动力

  
不思议的是,看别人的文章还能看得出来。因此,我知道,自己的毛病要别人挑!

  
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晚上才有空改文章,并详细回复龙爷的质疑。

 回复[36]:  东京博士 (2015-07-15 21:42:20)  
 
  龙爷,我倒是有一副18K金的眼镜,还是20多年前在上海南京东路的茂昌眼镜店配的,但几乎不用,理由是太沉重了,我还是喜欢日本的Zoff的眼镜,轻巧便宜,4900日元连验光在内全部搞定。

 回复[37]:  东京博士 (2015-07-15 22:31:30)  
 
  看了今天的这个新闻,独生儿子病故后,媳妇每月收入两千人民币要抚养孩子还要给公婆生活费,这个媳妇很辛苦,感觉太不公平了,这个国家究竟还有没有未来?

  
http://www.msn.com/ja-jp/news/world/%e4%b8%80%e4%ba%ba%e3%81%a3%e5%ad%90%e6%94%bf%e7%ad%96%e3%81%ae%e3%80%8c%e6%a8%a1%e7%af%84%e7%9c%8c%e3%80%8d%e3%80%81%e8%b6%85%e9%ab%98%e9%bd%a2%e5%8c%96%e3%81%ab%e8%8b%a6%e3%81%97%e3%82%80-%e4%b8%ad%e5%9b%bd/ar-AAcYOe6#page=2

 回复[38]: 谢龙爷评点 夏雨 (2015-07-16 01:04:38)  
 
  呵呵,龙爷边写边乐笑呵呵的样子印照在镜子上。

  


  
东博的马甲放进去了。确实是说他工资的那一句。老板的形象与东博相像那是巧合。

  
科长的马甲准备明天放。

  
“一气吃了十八只生煎”的记录否?

  
呵呵,我哥哥曾经吃过十八只。我不能。

  
一来当时的生煎比现在的个头小。二来阿芳年轻,正在身体长发头上,又是乡下来的,胃口自然大。当然,也稍稍夸张了一点。

  
龙爷东博红叶的建议,很好,改了,再一次谢谢各位。

  


  
小说还剩下一个结尾,希望最后还能给大家一个惊喜

  

 回复[39]: 浪漫生煎结尾设想之一: 龍昇 (2015-07-16 19:08:10)  
 
  白净面皮,戴一付金边眼镜,蛮斯文的样子的日本弁当屋老板,

  
娶了回城知青的女儿“乡下小姑娘”到东京,

  
不久,阿美横丁开了家“阿芳生煎”店,

  
板娘当然是阿芳,生煎师傅貌似科长,

  
吱吱吱、腾腾腾、噹噹噹

  
生意兴隆通四海,财源茂盛达三江。

  


  
呵呵,我神志无智,瞎嘟囔。

 回复[40]:  夏雨 (2015-07-16 23:47:04)  
 
  啊压雅涯丫呀呀(一声怪叫)

  
不得了廖~~~,献给大家的惊喜将被龙爷的智慧浇灭喽。

  


  
等会儿在文中安上科长的马甲。

  
谜底待周日晚见分晓。

 回复[41]: 请教上海生煎们: 龍昇 (2015-07-19 20:52:47)  
 
  今看到万维一篇文,复写下文题和第一段文。我怎么觉得“一小籠屜生煎包子要18元”这句话怪怪的?生煎是论笼屉计的吗?他莫不是把小笼包给整拧了?是上海宁吗?

  


  


  
媒體︰美國有一種人工比中國便宜

  
近日,某媒體刊登的一篇署名王安的文章在網上流傳,這篇題為《市長連3歲小兒都不如》指出,美國的人工價格比中國高,但有一種人工在美國很便宜,那就是官員。文章稱,美國某市有51481人,家庭年均收入8.8306萬美元,人年均收入3.2818萬美元,比市長1.7271萬美元的工資多兩倍,市長連不掙錢的3歲小兒都不如。

  


  
以下為原文︰

  
七月,小留學生們又像候鳥一樣飛回北京,享受舌尖上的中國。對比中美兩國的物價,比如吃,實話說,從絕對價格上說,在中國吃,還是便宜的。當然我們會抱怨漲價了,一小籠屜生煎包子要18元,湯包要22元,但我們不用給服務員小費,我們可以自己帶酒進去喝,雖然我們可能會吃上地溝油。

  
…………

  
- See more at: http://news.creaders.net/us/2015/07/18/big5/1558553.html#sthash.IxOe6XXb.dpuf

  

 回复[42]:  邓星 (2015-07-19 21:54:37)  
 
  对,整拧了。不是上海人。

 回复[43]:  夏雨 (2015-07-20 01:26:56)  
 
  谢谢邓星回答。

  
龍爷,生煎不用籠屜,湯包才用籠屜。

  
我在忙着贴照片,麻烦,费时。还有一张阿芳生煎店面的照片没找着,明天再弄了。

  
看龍爷39楼写的是设想之一,既有之一应该还有之二或者之三,很想听听(假如有)

  
我这个结尾没有被你全部猜中吧(得意一下先)

  
希望你能猜中。

  
愿能提升,丰富我们的想象力。

 回复[44]:  金枪鱼 (2015-07-20 09:36:49)  
 
  那边箱,我想让夏雨把“浪漫生煎”店开到静安去,

  
没承想这边箱“浪漫生煎”店开到了东京。

  
果真还是夏雨的更浪漫啊

 回复[45]:  东京博士 (2015-07-20 13:45:09)  
 
  还在闹啊,我觉得夏雨大概得把上野的平成福顺生煎写进去了,那地方不供应啤酒,我过两天自己带着啤酒去啃几个。

  
我告诉日本同事,我喝啤酒下酒的东西第一是西瓜,第二是焼き小籠包(没有的话就是焼き餃子),日本同事疑惑地说,啤酒和西瓜说到底都是水怎么搭配,我反问他,你们不是还有炒饭搭配饺子拉面一起上的套餐啊,那不都是碳水化合物嘛,对方一愣一愣的,张口结舌了。

  
其实我的啤酒+西瓜是有历史的,原型是白酒+西瓜,想当年我去东北游逛,为了锻炼和提高喝白酒的酒量,就是拿西瓜在绿皮硬座火车上练胃的。

 回复[46]: 想得到吗?阿芳发明了浪漫生煎 夏雨 (2015-07-20 16:09:45)  
 
  金桑,

  
你看,阿芳用了静安寺老字号做招牌。上次小说“如果有明天”里用了百乐门大酒店,静安古寺。以前,还写过常德路公寓火烧事件。

  
呵呵我对静安还是情有独钟的吧。

  
东博,浪漫生煎店不在上野哦

  
》啤酒下酒的东西第一是西瓜,》那一定是夏天,冬天就把胃寒坏了。

  
》第二是焼き小籠包》,那就无论季节了。

  
喜欢龙爷的设想,喜欢智力挑战,喜欢大家幽默地捣浆糊

 回复[47]:  邓星 (2015-07-20 15:48:17)  
 
  哈哈夏雨,还有照片啊。。 我怎么在アメ横一次都没有看到过这样的店,

  
还有油条店到现在还未找着。

 回复[48]:  东京博士 (2015-07-20 18:41:40)  
 
  常德路公寓火烧事件?是余姚路吧。

 回复[49]:  红叶 (2015-07-20 20:20:07)  
 
  “各位,若想品尝请到我们街上来。”还真有实店 报告文学……此店在何方

 回复[50]:  NAmerica (2015-07-20 23:16:56)  
 
  各位别忘了莉莉大美女啊,最后嫁巴萨林?

 回复[51]: 莉莉嫁了个官 夏雨 (2015-07-21 14:09:54)  
 
  《各位别忘了莉莉大美女啊

  
谢谢NAmerica 桑还不忘莉莉。

  
呵呵莉莉嫁了个官,官位不大而油水肥。她到日本旅游见到了浑身油烟气的阿芳阿林和他们的小店。她非常不屑于这个小店,说它只相当于大饼油条摊,在上海,那是外地人混饭吃的活。她称自己就要移民去美国,孩子已在那里了。这一说,终于平了当年落在阿芳下风头的那口窝囊气。

  
呵呵,可惜,我把以上这些都删了。

  
红叶,这篇是小说,是虚构的。对不起,照片只是噱头。或者,店是有的,但根本不是我写得那样子。

  
邓星好,店是有的,不在アメ横,但根本不像我写得那样。油条店我也没见过

  
东博说得对!常德路公寓火烧事件是在常德路余姚路处。

 回复[52]:  东京博士 (2015-07-21 14:26:19)  
 
  你的续集发布方式像共军的游击队似的偷偷摸摸,不注意看,不知道什么时候长出了一大截。。。。。

  
后面的那几种创新生煎乱七八糟的,适合北方人和日本人口味,阿拉正宗的上海人基本上不屑一顾。

 回复[53]:  邓星 (2015-07-21 14:43:02)  
 
  对。这类点心就是传统的好吃。小笼包也是,现在上海的新天地里的鼎泰丰

  
推出的有什么鹅肝馅的等等,尝过一只,也不是难吃,不过那真的叫“骗骗外国人咯”。

 回复[54]:  东京博士 (2015-07-21 14:48:18)  
 
  什么馅都不放,能做出当年上海滩喷喷香的炝饼我就觉得很不错了。

  

 回复[55]:  NAmerica (2015-07-22 03:42:45)  
 
  谁家娶媳妇嫁女儿应该请镜子上这班朋友来闹洞房, 瞧, 多热闹!哈哈!

  
"...呵呵,可惜,我把以上这些都删了....." 是可惜, 要不, 隔三岔五的偶尔露一段?反正东博已经把这里定性为游击队发帖子,这么干蛮好。

  

 回复[56]: 忙了几天其实是玩了几天 科长 (2015-07-22 06:11:06)  
 
  看到结尾也没有看到科长啊

 回复[57]: 写得太好看了 杜海玲 (2015-07-22 10:44:07)  
 
  夏雨,你实在太有写小说写故事的本事了,太引人入胜了。到哪里可以看到那个店啊,真的有吗。

 回复[58]:  东京博士 (2015-07-22 20:02:24)  
 
  邓板娘请进!

  
上野的几家生煎铺子都集中在一处(中国人做生意都这么爱扎堆),参见下图红星标记处。找到了一家等于找到了全部。

  


  
我今天中午在那里解决了午餐,这一带,20来米范围内,就有3家做生煎包子的中国人开的店铺。西湖春上过日本电视,号称是美女姐妹(其实是温州阿姨)开的店,味道是不错,甜甜的,但是居然没有汤汁。

  


  


  


  
这几家都吃过,最终是一直吃这家,平成福顺,东北人开的,味道却非常不错,皮薄汤多。生啤配生煎,生活很生动.

  


  


  


  


  
上野的中国食品多多。

  


  


  

 回复[59]:  邓星 (2015-07-22 21:18:49)  
 
  哦,谢谢。平成福顺,记住了。

 回复[60]:  东京博士 (2015-07-22 23:23:54)  
 
  邓板娘学会抽烟了,还戴着墨镜。

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