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京都酒家知多少?

雪非雪 (发表日期:2008-06-24 12:31:39 阅读人次:3873 回复数:44)

  

  


  
京都,以千年古都文化盛名吸引着日本及世界各地的远近来客。皇宫御所及几千座寺院神社布置在京城各处,让来这里的人走啊走的看不完走不完。耐走,耐看,耐品味。走走停停,吃吃看看。

  


  


  


  


  
要说吃,也真没什么可吃,然而京都料理却有个极其响亮的名称,叫“京都料理”。至于“京都料理”究竟是什么菜,什么味儿,说起来却举不出几样实实在在的实物。就拿上面这家店来说,店名叫“葱屋平吉”,可理解为姓平吉的人开的小馆。门帘上干脆就画着葱,进来吧,专门吃吃咱家的葱!想像吧,葱有多少种吃法,葱能否吃出葱以外的什么味儿来。“以为自己是根葱呢?”呵呵,不是葱焉敢挂幌专做葱?

  
依我看,京都料理,就是一个精致、典雅的风格代名词。淳朴有质的各类容器,里面任是装着什么,都更像是装点而非食物。

  


  


  
京都市地处内陆,特色菜是咸菜。很农民吧?许多店家就把地产茄子、萝卜当成招牌摆出来,沾着泥土的粗菜,硬是诱得各种肤色客人驻足不忍错开。绿油油的尖椒,活生生地晾在那儿,仿佛就能挥发出京都特有的风物香醇。点一份最盛大的咸菜拼盘,送上来看吧,4根胡萝卜条,加起来不过小手指粗,4、5片萝卜,或者还有几片腌白菜、萝卜缨。开眼了吧?这才叫京都料理。

  
京味不是吃出来的,也不是闻出来的,是品出来赏出来的。京都料理,似乎与生理无关,更紧要的是审美与雅趣。几千日元几万日元结了账,或者还要拐进站前某家面条店,实实惠惠来上一碗几百日元的热面。兴致醉心,粮食才抚胃。

  
酒呢,倒是大方,只要你不断地吆喝跑堂的小哥小妹“拿酒来”,就会有人一壶又一壶地殷勤送至。小酒壶也必是与那些中看不中吃的精品们遥相呼应,你却绝不会抱怨这酒壶小,一次又一次地吆喝“拿酒来”,乐趣无穷,要的就是这份陶醉。菜肴雅,酒兴豪,即便是多乎哉不多也,亦无丝毫寒酸味。

  


  


  


  


  
主题明确,毫不含糊,酒家!

  


  


  


  





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 回复[31]: 运动词汇很难哇! 期刊 (2008-06-24 18:10:14)  
 
  这样翻译对不对?

  
“床運動決勝”

  
↑ ↓

  
『地板运动决赛』

 回复[32]:  雪非雪 (2008-06-24 21:52:25)  
 
  期刊悬什么?

  
贺茂川畔比鸭川这边更娴静,适合小旅行。

 回复[33]:  雪非雪 (2008-06-24 21:53:00)  
 
  水双的这个说明,把本来不重要的说明给强调重要了。

  
谢谢。

 回复[34]: 琵琶湖畔 小林 (2008-06-24 20:52:45)  
 
  

  

 回复[35]:  东京博士 (2008-06-24 22:34:08)  
 
  厕所分“殿”“妃”没见过,但是见过厕所分“殿様”“姫様”的,最常见的是“紳士”“婦人”、还见过“♂”“♀”,但没有见过“ボルト”“ナット”。

 回复[36]: 小林兄 雪非雪 (2008-06-24 22:52:07)  
 
  啥时候到琵琶湖畔了?

  
我这个是2004的,很单调,不好意思。

  


  

 回复[37]: “殿”“妃” 雪非雪 (2008-06-24 22:54:01)  
 
  回复[35]: 东京博士 (2008-06-24 22:34:08)

  
厕所分“殿”“妃”没见过,但是见过厕所分“殿様”“姫様”的,最常见的是“紳士”“婦人”、还见过“♂”“♀”,但没有见过“ボルト”“ナット”。

  
…………

  
使用“殿”“妃”的,都是有身份的人。

 回复[38]:  东京博士 (2008-06-24 23:07:25)  
 
  使用“ボルト”“ナット”的是工厂车间里的。  

 回复[39]: 看来我也很有文化所以才所见略同 张三 (2008-06-26 21:45:30)  
 
  我一睁眼也就见个“床”字

  
现在大家普遍承认花径不曾缘客扫蓬门今始为君开是A诗,但记得这是我最早英明指出的。

 回复[40]: 咦,那些碟子茶杯怎么都跑去京都酒家了呢? 蛇粉 (2008-06-28 13:06:27)  
 
  雪非雪同学,想晒俺的麦森,怎么发现地方变了呢?

  

 回复[41]: A诗B诗 雪非雪 (2008-06-28 14:24:23)  
 
  回复[39]: 看来我也很有文化所以才所见略同 张三 (2008-06-26 21:45:30)

  
我一睁眼也就见个“床”字

  
现在大家普遍承认花径不曾缘客扫蓬门今始为君开是A诗,但记得这是我最早英明指出的。

  
…………

  
A诗,呵呵,头一次听说。

  
是A是B,还是跟杜翁沟通后才好定性。沟通后,说不定还可得出A3级B4级什么的详细分类。

 回复[42]:  雪非雪 (2008-06-28 16:10:35)  
 
  哪位大侠能给予指点?

  
前一段拍的照片,想整理却找不到。奇怪的是其中个别2张有,是当时在那组图片里拉出来MSN上传给小孩的两张。现在要找,翻遍了也不见那一大堆,先后该有一些列,拍了不下几十张,肯定输进来了,当时浏览过。可是翻了几十个小时了,也没有。垃圾箱也没有。以现有两张文件名前半检索也没有……未曾分类入夹,未曾予以新文件名……哪儿去了???

 回复[43]: 你是怎么翻的? 陈某 (2008-06-28 17:03:22)  
 
  狗狗那里去下载一个毕加索,图片管理,很好使的。扫描一遍电脑,所有的图片一览无遗。

 回复[44]:  雪非雪 (2008-06-28 22:36:17)  
 
  报告陈某,毕加索请来了,给我翻了个遍,什么什么都出来了,就是没有我要找的,明明是输进来的,见鬼了。

  
不过这个毕桑真好,给翻出了400多个相册。又有活干了,重新分类中。。。。。

  
…………

  
谢谢明灯指路

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