飞行十几个小时，正餐一次，牛肉或鸡肉。牛肉那份里代替米饭的是一小坨土豆泥，斯文着吃可分为四五口，大汉可一口置入。鸡肉那份有一撮比日本饭团还小的米饭。各自外加一个玲珑面包，点心大小。零食一餐，是三小包包括膨化食品在内的哄孩子间食，另有一份便餐，空心粉或者美式乌冬面，算是早餐，其实是日本时间的午餐。此外是饮料。问喝什么时，答要啤酒。“麒麟还是朝日？”“麒麟。”“6美元”。几年前乘坐新西兰航空（ AIR NZ），用餐时白人空哥一手各高举一葡萄酒瓶，过道里挨个用日语夹杂着英语大声问“SHIRO or AKA?”音节铿锵，步履爽阔。知道的这是给人服务，不知道的还以为是拍砖的打手，呵呵。听他这样盯问红白，我脑中不由就给译成中文“白的？还是红的？”于是就联想到白匪共匪等等教科书上的革命概念。大韩航空以及中国国际、东方等等国际航班好像均提供免费酒类，虽然极少用，却仍对美联航的有料用酒印象颇深。是出于经费节俭呢还是因为他们本来不嗜酒？餐馆吃饭很少见有客人喝酒，无论中餐西餐馆，刀叉筷子碟子碗，唯少见酒杯。问之，曰多不嗜酒，嗜者饭后去酒吧。纯美式酒吧也去过，人手一杯啤酒或者什么酒，说啊说的，一杯酒能乐呵一晚上，享受的是酒吧氛围朋友聚谈，而非酒水本身。由此，收费供酒便也并不费解。
