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圆白菜苹果色拉

房丽燕 (发表日期:2012-02-24 22:07:46 阅读人次:2077 回复数:11)

  


  
鄙人最近吃这道菜有点上瘾,因为材料简单,制作亦极其简单,而满足食欲的效果却极佳。在此做如下介绍,有志者请尝试。

  
材料:圆白菜(或白菜)、苹果、黄瓜

  
调味料:盐、黑胡椒、色拉油

  
做法:如图所示切好材料(环保做法:不用菜板,直接将蔬菜水果削入盘中),加上述调味料一拌即得,调味料比例按各自口味随意。如果喜欢豆类,可加入煮黄豆或煮花生米。

  
此菜特点:蔬菜水果蛋白质同时摄取,圆白菜与苹果相互衬托,将对方的美味发挥极致。碳水化合物或脂肪富裕的人,不妨重点食用此菜。

  




 回复[1]:  东京博士 (2012-02-24 22:25:10)  
 
  最近日本蔬菜奇贵,而且本人刚从台湾回来,东京周边的食品材料的价格贵更有肌肤感,一根黄瓜88日元,一个不落果利198日元,一棵卷心菜258日元,而且很多不是福岛产就是茨城产。。。。

 回复[2]:  房丽燕 (2012-02-24 22:43:54)  
 
  欢迎你到长野来买菜,价格几乎是你说的一半。

 回复[3]:  东京博士 (2012-02-24 23:52:19)  
 
  来回车费计算的话,我还是去台湾出差更享受,台湾美食多多,街头一说日语,百姓对你特和善。

 回复[4]: 燕燕啊,你先搞清楚了再写这些话,好不? 科学家 (2012-02-25 00:47:28)  
 
  “此菜特点:蔬菜水果蛋白质同时摄取。。。。。。。。。碳水化合物或脂肪富裕的人,不妨重点食用此菜。”

 回复[5]:  房丽燕 (2012-02-26 00:19:00)  
 
  东博,台湾的确美食多多,若能常出差去顺便品尝,当然很幸福啦

  
科学家,我可能将辈分不同的大小概念混为一谈,弄得有点儿乱伦的感觉。我的意思是说不需要过多摄取碳水化合物及脂质的人,可多摄取蛋白质、纤维质及维他命。您有何高论?我洗耳恭听

 回复[6]: 说说我的第一感觉。 深层次 (2012-02-26 23:07:47)  
 
  看到“蔬菜水果蛋白质同时摄取”的字样,再回去看菜谱,如果搁半个煮鸡蛋就有蛋白质了吧。

 回复[7]:  东京博士 (2012-02-26 23:30:06)  
 
  照片上虽然没有,但菜谱的最后提到根据口味可放些黄豆和花生,所以我认为这可能是作者提及的(植物)蛋白质。

 回复[8]: 大概明白你的意思了 科学家 (2012-02-27 20:33:20)  
 
  但照片里没看到蛋白质类食品。。。。。

  
“我可能将辈分不同的大小概念混为一谈”。。。。这又是啥意思?

 回复[9]:  餃王 (2012-02-27 21:17:10)  
 
  有点儿乱伦的意思

 回复[10]:  房丽燕 (2012-02-27 23:23:56)  
 
  谢谢各位的点评。我说的蛋白质就是后面说的豆类(植物蛋白),虽然照片上没有。

  
大概念、小概念混为一谈可能是说将蔬菜、水果这样的宏观物质名称与蛋白质、碳水化和物、脂肪这样的微观成分种类同等罗列?嗨,一句话,我自己也搞不清,瞎写的

 回复[11]: 有这么归类的吗? 科学家 (2012-03-01 00:21:52)  
 
  

  
倒有点像隔壁的魏来某,用官衔比喻绘画水平高低。

  
原创啊。

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