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妈妈的味道

房丽燕 (发表日期:2011-11-03 00:56:11 阅读人次:2727 回复数:4)

  傍晚时分,邻居家的排风出口飘出了一阵阵诱人的香味,强烈地刺激着我的味蕾,让我将口水一遍又一遍地咽下。那是一种酱油与咖哩粉混合、又夹杂着被炒得焦香的洋葱的味道。

  
这家人刚刚搬来不久,与我们不太熟,但我猜想这家的女主人一定厨艺高超。常常是我晚上下班刚到家门口,从她家溢出的饭菜香味便飘满了院子。被那味道鼓动,我也加快了脚步,立即冲进厨房操戈一番。她家有四个小孩儿,最大的小学低年级,最小的还抱在怀里。想象着幼小的他们围坐在餐桌前,争抢着妈妈做的美食的情景,不觉生出无限的憧憬、羡慕。

  
这家的孩子有怎样的未来我估测不到,但是有一种幸福他们一定能够体验得到,那就是一生享受妈妈的味道。这所谓的妈妈的味道不是妈妈身上的味道,而是妈妈所作的饭菜的味道。相信他们会在妈妈的味道中长大,妈妈的味道会令成人的他们想起家的温馨。

  
对于我来说,妈妈的味道是韭菜香飘的饺子,是外焦里嫩的大饼,是蒸得暄软的白馒头……。小的时候,商店没有琳琅满目的各色食品,也没有隔三差五举家下馆子的经济实力。一日三餐都靠妈妈亲手制作。材料简单,味道质朴。但这味道却伴随着我成长、继而根植于我味觉神经的深处。以至于走遍天涯、走遍海角都不能将它忘怀。

  
今天,物质的极大丰富,饮食生活的多样化以及现代社会带给人的快节奏,已使很多中国的年轻妈妈远离了厨房。这虽然可以算是时代的进步,将人们从锅碗瓢盆的繁重家务中解放了出来,但是随着这种进步的到来,妈妈的味道也淡出了孩子们的味觉神经。那令人一生回味、一生怀念的妈妈的味道,不仅仅是对食物的感觉,还有对家的思念,对亲情的向往。

  
我不知道在我孩子的记忆里会留下怎样的妈妈的味道,但我愿尽我之所能,为她留下属于她的“妈妈的味道”。

  
挥之不去的酱油咖哩香逼迫我起了个大早,因为有一种将那充溢在鼻下的香味再现在餐桌上的冲动。孩子一起床,便兴冲冲地说,今天早上的味儿怎么这么好闻?告诉她今天的“料理”是受了邻居的启发。她真诚地说,应该感谢邻居太太,让我有了一顿美味早餐。

  




 回复[1]:  绿毛龟 (2011-11-03 09:54:10)  
 
   温馨的画面

  
妈妈每天为孩子准备美味的食物,然后看着孩子大口大口的吃下去,也是很幸福的。

 回复[2]:  葉子 (2011-11-03 21:40:24)  
 
  

 回复[3]: 美味文章 科长 (2011-11-04 16:02:40)  
 
  

 回复[4]:  房丽燕 (2011-11-11 23:13:09)  
 
  不好意思,慢待了各位。上茶 啦!

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