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大口吃肉,大碗吃面

旅人 (发表日期:2014-12-29 21:57:14 阅读人次:2166 回复数:13)

  久闻麺屋武蔵的大名。终于有机会吃上一次。

  
店里装潢,刻意营造一种武士社会的氛围,黑色的基调,粗砺的材料,到处都有武士刀的图案若隐若现。

  
那里的店员,都是年轻人。一身黑汗衫,前后都有带“武”字的印字。

  
说话腔调模仿柔道道场的会话,比如“はい”会说成“オース”,一个店员发话,即刻众人呼应。使这个店堂充满活力。

  
这店里卖的是蘸卤汁的干面,面的量可以从小到大自己挑,价钱一样。最多的可以要1kg面。

  
那上面的叉烧肉,犹如人手掌般又肥又厚两大块。一般人难以消受。

  
感觉这是一家让人能体会大口吃肉,大碗吃面的店。也许古时日本的武士都是这样?

  
那切肉的伙计倒是帅哥,见到不少姑娘家拿手机拍他,他也许习惯了,正眼都不撇她们一下。

  


  


  


  


  




 回复[1]:  采夫 (2014-12-29 22:22:25)  
 
  那两块叉烧肉亦嫩亦脆肥瘦相间,适合咱那嘎达的口味儿,让人流哈喇子!

  

 回复[2]:  旅人 (2014-12-29 22:40:22)  
 
  哈哈,采夫你来吧,多吃多占好

 回复[3]:  大汉临离 (2014-12-30 00:20:43)  
 
  旅人,店在哪里啊

 回复[4]:  邓星 (2014-12-30 00:22:12)  
 
  我也是觉得那两块叉烧很不错,不过那是日本式的叉烧。

 回复[5]: 哦,这个店很有名么? 深谷 (2014-12-30 05:13:01)  
 
  以前只知道二郎拉面,这个店可没试过。上次去松户的面店,那个排队的阵势,明显是在制造队列,老早就统计了吃什么面,等到排到座位上还得等半小时。这种文化就不去支持了。

  
这个店风格如何?一般从排队到吃上用多少时间?

 回复[6]:  雪非雪 (2014-12-30 06:48:12)  
 
  

  
好看!文图一样清晰干净,有内容。

  


  

 回复[7]: 量很多,价格呢 科长 (2014-12-30 09:49:38)  
 
  

 回复[8]:  东京博士 (2014-12-30 10:15:14)  
 
  说实话,叉烧还是广东的第一,日本的叉烧,那只能算是东北炖肉。

 回复[9]:  旅人 (2014-12-30 11:03:30)  
 
  回大汉,在上野中央口往御徒町方向的小路上。

  
回邓星,是日式的,毕竟这是在日本,总要入乡随俗。

  
回深谷,我等了10分钟,据说平时还要等得时间长。那里的风格就是那种武术道场风格。不过毕竟是卖吃食的,也就演个戏而已。

  
回雪非雪,得到老师评价,谢谢。

  
回科长,我那碗是1080,不便宜。

  
回东博,我觉得叉烧还是上海的好,广东的太甜,太硬。总体来说,除上海菜系之外,我情愿吃四川料理,也不太喜欢广东菜。

  

 回复[10]:  邓星 (2014-12-30 15:22:39)  
 
  旅人上海的叉烧其实也是广东式的呀。

 回复[11]: 前几天去秋叶原试了试. 深谷 (2015-01-28 17:59:42)  
 
  的确不用排队,叫了碗大肉的.吃的时候才发现这肉也太多了,这人也真难伺候.就该随便点一碗的了.没准到正合适呢.

  
吃完后才想起来自己对味精是有的敏感的.口干的很,一瓶可乐灌下去才万事OK.

  
身边的同事刚从中国回来,嚷着要吃日本正宗的拉面,估计水平好的差不多就这个水平了.

  

 回复[12]:  旅人 (2015-01-29 12:05:33)  
 
  深谷好,你还真的去实践了?哈哈,我给那家店做广告了。

  
你说,你的” 同事刚从中国回来,嚷着要吃日本正宗的拉面---”是什么意思?

  

 回复[13]: 同事是日本人,去中国出差。 深谷 (2015-01-30 08:40:33)  
 
  貌似对中国的面意见很大。

  
多谢旅人兄提供宝贵信息。

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