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柿子检硬的捏

旅人 (发表日期:2013-10-29 00:00:57 阅读人次:7933 回复数:43)

  


  
昨日,去海边的回程中,停车在路边休息,上网。

  
见到有朋友在网上问我,今年有没有吃过日本的柿子?说“日本有很硬的柿子,要用刀削,但是很脆很甜”。

  
他这一问,才想起来,确实,日本的柿子与国内的不同。

  


  


  
印象中,国内的柿子大多数好像不到变软时不能吃,不然就是涩涩的。

  
而日本的,基本上是还在硬的时候,店里就大批的卖了。而那柿子,就如这人说的,“要用刀削,但是很脆很甜”。

  
记得刚来日本时,看到店里卖的柿子那么硬,总觉得奇怪,为何将没有成熟的水果拿出来卖?而后,偶尔一吃才知那其中奥妙。

  
那以后,每当柿子上市,总会去买许多来吃。今年当然也吃过了。

  
可久而久之,习以为常,忘了这日本的柿子,是硬,脆,甜的了。

  
在日本,要反在中国时的常识,“柿子要检硬的捏”。

  


  


  


  
往车窗外看去,恰好有一户农家的几颗柿子树在那里。

  
过去,总是匆匆路过,没有细看过,今日有人问了,不知不觉多看了几眼。

  
那树上面结满了柿子。

  
柿子的果实在树上没有在店里那么好看。

  
结了果的柿子树的树叶都枯焦了。像是一个老人,将一切都奉献给了下一代。

  
柿子的颜色让人感到秋天,丰硕。

  


  


  


  
拍几张照片,给那喜欢日本柿子的朋友,让他再哈一哈日------

  


  


  


  


  


  


  


  


  





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 回复[1]: 国内也有硬柿子 金枪鱼 (2013-10-29 14:08:10)  
 
  软、硬两种柿子都有。

  
话说柿子的凉性很大,上火时,譬如牙痛,吃两软柿子就包好。

  
因此吃螃蟹时不能同吃柿子,以免凉性叠加!

 回复[2]:  科长 (2013-10-29 15:48:37)  
 
  柿子,和旅人同感

  
家里的小树,今年结了6个,掉了2个,还有4个好象可以吃了,回去拍照

  


  

 回复[3]:  科长 (2013-10-29 15:51:43)  
 
  看到一个好玩的

  
排队。。。

  

 回复[4]:  邓星 (2013-10-29 17:11:59)  
 
  哈哈,红的代表啥?

 回复[5]:  科长 (2013-10-29 18:18:42)  
 
  红的

  
在排队阿

  
看不明白么?

 回复[6]: 排队、我有过酱子的经历~ 三国天下 (2013-10-29 18:26:57)  
 
  

  
性格使然

  

 回复[7]: 最后字幕 科长 (2013-10-29 18:56:10)  
 
  王鹏你妹

  
参见

  
http://baike.baidu.com/view/9416091.htm

 回复[8]:  邓星 (2013-10-29 19:06:45)  
 
  意思是指红的排哪一队都买不到?

 回复[9]:  旅人 (2013-10-29 21:12:04)  
 
  金枪鱼好。

  
国内的硬柿子没吃过,哈哈,还是见识少了

 回复[10]:  旅人 (2013-10-29 21:14:17)  
 
  科长的家里是农场?怎么什么作物都有?在你那院子里的土有多厚,怎么什么都能长好!

 回复[11]:  旅人 (2013-10-29 21:18:36)  
 
  邓星,那红色的就是干什么都没有运气的那一类人。

  
好像我自己也是,所以,不能买马券,不能买宝くじ

 回复[12]:  邓星 (2013-10-30 00:21:16)  
 
  哦,原来这样啊。。那我也是。

 回复[13]: 6棵树 科长 (2013-10-30 09:27:14)  
 
  柿子,桂花,红叶,葡萄,樱花,梅花

  


  
那樱花买的是 河津早樱,可能我家偏寒,早开不了,晚了又过了花季。明年再不开就砍了。

  


  
中国有个地名三棵树,呵呵,以后我家就叫 六棵树

 回复[14]:  与禅寺 (2013-10-30 09:44:34)  
 
  六本木??

 回复[15]:  旅人 (2013-10-30 09:54:37)  
 
  与禅寺的这个谐音名,取得高

 回复[16]:  与禅寺 (2013-10-30 10:07:30)  
 
  >>柿子的果实在树上没有在店里那么好看。

  
预备进入流通出售的柿子,结果后会用薄纸套起来,避免果实和枝叶之间的摩擦擦伤果实表皮而留下痕迹(一场稍大的风就能擦出很多伤痕)。只要是留下了伤痕的,就很难成其为商品了。除非注明是自家产的廉价出售,不进入流通的。

  
一般人家树上的柿子,主要是观赏用或自家食用的,讲究的是自然,不会用纸套子围护住。

  
日本人对自己经手的商品,从外观到质量,都倾注以高于对自己的物品的注意。

  
某国人对自己经手的商品,只要不是自己享用的,哼哼哼……

 回复[17]:  旅人 (2013-10-30 10:45:30)  
 
  与禅寺最近发言风格大变,大概捂禅了。

 回复[18]:  科长 (2013-10-30 14:15:43)  
 
  六棵树 很有乡土气息的名字

  


  
六本木 则有点文艺兮兮的味道

 回复[19]: TO科长 anqier (2013-10-30 19:10:59)  
 
  希望不要砍那颗樱花树;如果是冷的原因,可给树穿上衣服和裙子,即冬天把树干包上,地面再铺上些稻草,估计情况会好些。

 回复[20]:  与禅寺 (2013-10-30 19:57:07)  
 
  下得了手砍吗

  
只因没开花

  

 回复[21]:  科长 (2013-10-30 21:37:27)  
 
  嘿嘿嘿,说是砍

  
其实是准备移植

  
迁到围墙外的公用地盘上

 回复[22]:  小小鸟儿 (2013-10-31 13:18:50)  
 
  把柿子树的照片贴上来看看,红到什么程度了

 回复[23]:  科长 (2013-10-31 14:34:10)  
 
  基本上和楼主的照片一样

  
明后天摘下来,周一带给你好了

  


  
又,你已经很久很久没有发帖子了

  
做一个料理会的帖子吧

 回复[24]:  小小鸟儿 (2013-10-31 16:35:21)  
 
  谁说我好久没发帖子了,今天还发了呢。

 回复[25]:  房丽燕 (2013-10-31 22:17:36)  
 
  哎哟,终于进来了。以为久不上镜,就被自动驱除镜外了呢

  
我也喜欢捡硬的吃,柿子、苹果、桃儿……,对软的无兴趣

 回复[26]:  东京博士 (2013-11-01 04:45:02)  
 
  “对软的无兴趣”——你们都是女强人啊。

 回复[27]: 我家的柿子照片来了 科长 (2013-11-02 13:03:17)  
 
  


  

 回复[28]:  旅人 (2013-11-02 13:32:05)  
 
  科长家的柿子比我外面拍的要干净,像大姑娘

 回复[29]:  小小鸟儿 (2013-11-02 13:55:41)  
 
  太漂亮了!怎么舍得摘下来呢!

 回复[30]:  与禅寺 (2013-11-02 13:56:15)  
 
  等科长把这漂亮果实收获了,六 木果 树 就变成 六本木 了

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