日本点滴之八十九／麻将的闲话（下之二）│黑白子│东洋镜

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日本点滴之八十九／麻将的闲话（下之二）
黑白子 (发表日期:2022-05-04 09:25:10 阅读人次:84406 回复数:0)
【①老千】　　在日本的昭和时期前半，靠麻将吃饭的“雀士”，技术和经验当然都是一流甚至超一流，同时，也都会出“老千”（日语是イカサマ，写成汉字是“如何様”），这也是“技术”的一个重要组成部分。只要你有本事让牌桌上的其他人看不出来，那你就是高手。反过来，你也要具备看出别人出“老千”的能力，否则你就会死都不知道怎么死的。你的“老千”水平越高，你就越受人崇拜，越被人欣赏。不过，一旦你的“老千”被识破，下场也是很惨的，轻则一顿臭揍，重则被踢出这一区域的“麻坛”——当然，现在的麻将比赛是不允许出“老千”的，不然，那就等于围棋里利用AI来作弊，将使你身败名裂没有立足之地。　　　　　　图片说明：动画片《胜负师传说——哲也》中的画面，麻将“玄人”房州看出哲也身上的“天运”，将自己的“玄人之技”倾囊相授……当你的“老千”被对手发觉后把你打得满地找牙的时候，你的老千就入门了。　　　　现在是全自动麻将桌了，避免了洗牌时的手脚（摸牌时依旧可以“老千”），而以前都是手洗手砌，这就让“老千”的施展有了广阔的天地。我在电脑上看过不少名家比如小岛武夫、樱井章一等人示范如何出“老千”，那真是神出鬼没，各种招法眼花缭乱，防不胜防。从洗牌开始，他能够想要什么牌，就给自己洗出、砌出什么牌，起手“天和”、“地和”都是小儿科，遑论其它。更绝的是，通过洗和砌，能够知道多少圈之后轮到自己或对方的什么牌。骰子（tóu zi，又称色子shai zi）是想要几就是几。摸牌呢，各种换张的速度和技巧，常人的肉眼根本发觉不了。　　　　　　　　现在日本有一个赛事叫“老千麻将选手权”（イカサマ麻雀選手権），也有职业“雀士”参加，整的跟奥运会似的，四年一次，胜负不仅要看最后和牌的点数，更要看“老千”的艺术性，当场被揭穿则就只能当陪打了，事后要根据录像来加分，很受好评。　　　　　　　　　　【②水平】　　麻将是四个人的游戏，从胜负的概率上讲，每人都有25%的赢面，也有25%的输面，都占四分之一。理论和实战上，都是肯定有一个最大的赢家和一个最大的输家，其他两人，根据情况，或者不输不赢，或者小输小赢。当然，也有一家赢三家输或三家赢一家输的情况，两家赢两家输的情况也常见，打了半天四个人平分秋色的场景也时有发生。　　左右胜负的，除了概率，技术（现在当然不允许出“老千”）、经验和运气也非常重要，技术好、有经验的人就更能够把握住运气，这是他们总是赢的关键地方。　　技术和经验是相辅相成的，经验越多，技术就会得到不断提高，于是就会获得更多的经验，循环反复，越打越好。　　运气是公平的，谁都会有，也会没有，所以，如何能够做到在手旺的时候多赢，而在背气的时候少输甚至不输，就是一个人水平高下的分水岭了。　　要想提高赢牌赢钱的概率，其实并不难，不用进行概率的复杂演算，也不要求高超的技术，更不需要像围棋那样进行深入的计算，只要认真看我下面的这段吐血之心得，运用到实战中，想输都难—— 　　蛇足：根据“公益财団法人日本生产性本部的”发表《业余时间白皮书》（2021年）的数据，在麻将热潮的高峰期，日本的“麻将人口”多多时达到2,140万（1982年），“雀庄”数最多时36,173家（1987年），而现在则只有400万人、3,808家了（2021年）。业余时间参加其它娱乐项目的数据如下：围棋人口230万，将棋620万，电视、电子游戏2,070万，扒金宫2,000万——“视频鉴赏”上升到第一位，达到3,900万人，这当然和疫情有关，大家都跟半瘫一样宅在家里不出来了。　　　　　　　　　　【③心得】　　麻将和围棋有一个共同之处，那就是每一局都分序盘、中盘和终盘。不同的是，围棋往往要战斗到最后的收官阶段，而麻将却可以在很早的阶段就放弃战斗——不输就是赢，至理名言。　　日本麻将没有花牌，且最后七张牌不摸，所以，一局麻将打下来，如果没有吃、没有碰、没有扛，到最后也没有人和牌，这样就是四家摸了18.5圈。于是，前6圈就叫“序盘”，中间的6圈叫“中盘”，最后的6圈就是“终盘”。　　序盘阶段——另外三家第一张或第二张打出什么牌，可以大致判断他的牌型配置，如果打出风头或幺九，十三不靠、混老头（带风牌的幺九）、清老头（不带风牌的幺九）、粒粒字、全带幺等就不存在了，甚至混一色、清一色的可能性都不大，手牌很可能是平均型。如果一上来就打出数子牌，要注意，半畸形牌甚至畸形牌的可能性很大。　　对于己方来说（另外三家也是一样），不管是平均型还是畸形，无论是追求速度能和就和，还是坚持做大牌，都会设定一个和牌路线，这里，重要的就是要看前六圈都上什么牌，再参考桌面上已经打出的牌，进行下一步如何操作的判断。　　中盘阶段——六圈摸打之后，首先要对自己的牌况进行判断，这把牌是进行攻击还是需要防守？也就是说，和牌的可能性有多大还？一上一听，二上一听，三上一听，还是……然后，对另外三家进行一个简单的分析，感觉一下是否已经有人听牌，最后得出是攻击（和牌）还是防守（弃和），亦或攻击和防守兼顾——很多高手在这个阶段就开始防守，弃和了，把危险张（生张）先打出去，留下大把的安全张（熟张）——你有本事就去自摸，我没本事和牌却有本事不出冲，不输就是赢，冷静、忍耐是牌桌上的两盏指路明灯。　　高手会一直观察每家摸牌和打牌的过程，是否总是进张，还是不怎么上张摸了就打出，再加上桌面上已经打出的牌，从而判断出对方大约几上几听，进而得出大致是什么牌型以及可能听的是哪几张牌——我们可以作为参考。　　终盘阶段——如果已经弃和，那就以不出冲为原则，拣熟张打。万一没有熟张，那就要判断一下，以不出大冲为原则，再就是尽可能不出庄家的冲——把庄家的运气点火一样燎起来，自家还不烧得一干二净？如果已经听牌，则要审视一下全局，包括今天的运气，大牌当然可以不顾一切，小牌出大冲也是得不偿失，取舍之间，也看运气啦。　　让我用阿佐田哲也的名言作最后的总结：“指望全胜是绝对不可以的，人生怎么会那么顺利呢？那些指望全胜的人，其实是有很大弱点的，一旦输了一场可以就会一蹶不振就此完蛋。人生，要学会适当地输一些，至关重要。” 　　　　　　　　　　【④感叹】　　日本麻将的“番”好像就41种，不仅叫法基本上和国内一样，甚至连发音都是按照中文的，坐在“雀庄”里，听着麻将桌上日本人满嘴“和”、“杠”、“吃”、“清一色”、“大三元”、“全带幺”，你会吓一跳，以为是在中国。　　个别的叫法不同，比如一条龙，日本是“一气贯通”，混全幺（带风牌的幺九）是混老头，清全幺（不带风牌的幺九）是清老头，十三幺是国士无双，等等。　　　　　　　　图片说明：日本的“国士无双”，中国叫“十三幺”，听13张牌，只要是风牌和一、九，就和牌。　　　　说到国士无双，我在出国前陪爸爸妈妈打麻将的时候，曾经研究过几本清朝、民国的麻将书，结合当时打的麻将，我总结出来上百种“番”，且都有很好听的名字，比如，孔雀东南飞，幺鸡是将头，东风南风各成一副，其它不计，如果其它的都是条子，那还是混一色的孔雀东南飞呢，再如果是混一色的四暗刻，那一把赢到姥姥家。还有，白雪西北飘，将头是白板，西风北风各一副，其它不计。更有，武大郎买饼，将头是五饼，其它每副里都必须有五……什么独钓寒江雪、智取生辰纲、双龙戏凤、双龙戏珠、双龙斗蛇、双龙抱柱、八仙过海，不一而足。就连一条龙也有升级版，根据其它五张牌的配置，可以和出西湖八景的花港观鱼、苏堤春晓、断桥残雪、雷峰夕照、南屏晚钟、双峰插云、柳浪闻莺、三潭印月……这些和牌的方法和叫法，现在好像都没有了，只剩下我这个过气的老头在感叹。　　蛇足：日本麻将和中国有一个不一样的地方，那就是日本有“职业麻将”和“业余麻将”之分。所谓职业，就是靠这门技术吃饭。要想成为日本的职业麻将手，就需要加入麻将的职业团体，成为所属的“雀士”。而这个加入则需要通过技术考试、笔试和行为规范确认这三道门槛。　　　　　　　　目前，日本的主要的麻将职业团体是下面几个——“最高位战日本职业麻雀协会”、“ 日本职业麻雀协会”、“ 日本职业麻雀盟”、“麻将联合”。　　　　　　　　图片说明：女流雀士是日本麻坛一道靓丽的风景线。　　　　【⑤愿赌服输】　　麻将，既是文化，更是赌博的道具——其实，赌博本身就是文化。　　不知道有没有记错，因为那是快四十年前看的了，秘鲁作家巴尔加斯·略萨（2010年诺贝尔文学奖得主）在其名著、小说《绿房子》里描写了这样一个情节：十几个十几岁的男孩子（士兵？）在打赌，每人手里都紧紧地抓住一只鸡，站成一排，脱下裤子，一起鸡奸，伴随着一声口令，大家同时松手，谁的鸡飞得最远谁就是赢家……很郁闷的是，我忘记了赌注是什么。　　　　　　　　赌博，是世界性现象，不分国别，全世界各个城市到村庄，每个角落里每时都有着赌博在发生。　　赌博，也不分性别和年龄，男女老少都参与。　　赌博，并不是天性，不像吃喝拉撒睡或性欲那样是与生俱来的本能。然而，赌博却可以让人神魂颠倒、走火入魔到忘却生理的需求。　　“愿赌服输”是大家常说的话,一个“愿”字，道出了赌博的真谛—— 　　赌博是基于自愿的基础上，自己支配自己的财产，没有违背他人意志去侵害他人的财产，是一种自由行为，自由行为，自由行为。　　赌博的定义就是：根据偶然的胜负确定财产的输赢。　　从“赌博是偶然的胜负”这个性质出发，“财产的输赢”就成为必要条件。虽然赌博的出现和祭祀、占卜有着极其深刻的关系，但是如果没有财产的输赢，就不能构成赌博。反过来说，赌博者进行赌博的前提是必须要有可以自己自由支配的财产（金钱），也就是说，必须要有私有财产。所以，从制度上，私有财产制确立之后，才有了大众化的赌博——这样一来，我们就可以断言，赌博是与私有财产制度一起出现的——根据上述的逻辑，如果我得出“赌博是人类历史进化的产物”这一结论，不知道会不会有人反对？　　　　　　图片说明：明治时代庶民们在赌色子。　　　　【⑥赌博特性】　　赌博有一个特性是很有意思的，那就是，不管你是皇亲国戚还是平头百姓，无论你是正副国级还是贩夫走卒，只要坐在赌桌上，就一律平等，按照事先约好的规矩来进行，非常公平，非常公平，非常公平。　　除了自由性、平等性、公平性之外，赌博的其它一些特性我们也不应该忘记：偶尔性、娱乐性、忘我性、侥幸性、大众性、依存性…… 　　人们热衷于麻将的理由可以从上面的这些特性里找到。　　赌博，就像是酒酿，撒进社会的面缸，发酵出各种人性的酒曲，当然，也留下了酒糟。　　我承认，赌博或许有伤风化，通过偶然的结果得到财产会导致懒惰和浪费，对公共的福祉有反作用，容易诱发暴力、胁迫、伤害、盗窃等犯罪行为，然而，我要强调，赌博是个人的行为，不反伦理，也不反社会。　　上面的这些观点大都是我从一部著作中里学习到的，当然，加上了我的理解和引申——增川宏一的巨著《赌博》（法政大学出版局，1980～1983），三册加起来1100多页，从世界史的高度和广度对“赌博”进行了深度的介绍、论述、分析，让我获益匪浅，在这里表示感谢是必须的。　　　　　　　　　　蛇足1：日本人对于麻将的热爱也是没了谁了，距离败战投降不到半年的时间，1946年2月，经驻日盟军最高司令部（GHQ）批准，东京浅草的一家“雀庄”获得了营业执照，麻将牌的那悦耳的撞击声提醒人们和平已经到来，自由不再被干涉。　　蛇足2：赌博是有着广泛的民间基础的，它甚至是人民对于统治者的干涉进行抵抗的一种手段——在《赌博》一书里，作者就告诉我们，在日本的中世纪，人们不堪忍受压迫、束缚、管制，为了齐心协力保护自己的权益、利益，大家自发地参与赌博进行“消极抵抗”，成为当时日本庶民积极生活的一种姿态——有关日本赌博的历史和文化，有时间我另外笔记一篇。　　　　【⑦麻将复仇】　　最后讲的这一段，证明了“君子报仇八十年不晚”，印证了媒体和文人是多么“记仇”—— 　　2020年5月20日发行的《周刊文春》上报道，伴随新型冠状病毒感染扩大、政府进行紧急事态宣言期间，东京高等检察厅检察长（下一届检察总长候补）黑川弘务，居然在4月和5月数次外出打麻将赌博。杂志一出，舆论哗然（《周刊文春》这一期加印了多次），导致第二天的21日，黑川向首相安倍晋三提出了辞呈，第三天22日阁僚会议接受了黑川的辞职。　　　　　　　　图片说明：2020年5月20日发行的《周刊文春》对日本政府司法界的高官放炮…… 　　　　看到这则消息，我的直接感受就是，菊池宽多年的耻辱终于雪洗。　　日本著名周刊杂志《周刊文春》创刊于1959年，而菊池宽是于1948年去世的，彼此之间有着怎么样的关联呢？其实，《周刊文春》的母体就是菊池宽创建的“文艺春秋社”（明年就是百年），前者是后者伞下的主力舰队，旗舰当然是月刊《文艺春秋》。　　早在1933年11月，在政府日趋严厉的舆论压制、文艺管制的背景下，发生了轰动世间的“文士賭博事件”（第一次），警察逮捕了作家久米正雄夫妻、佐佐木茂索、里見弴的大小老婆、川口松太郎、广津和郎、小穴隆一（画家）等9人，罪名是“麻将赌博”。大佬菊池宽到警察局自首，经过斡旋和担保，第二天早上9人被释放，处以略式起诉，交了罚款了事。第二次“文士賭博事件”是在1934年3月，为了杀一儆百、震慑民间，警察干脆将菊池宽也抓进了监狱，还包括诸多医师、实业家、文士、画家、女优，罪名是“麻将赌博常习犯”…… 　　　　　　图片说明：当时被政府控制的报纸上充满了对“文士赌博事件”的大幅报道…… 　　　　87年前，政府用菊池宽酷爱的麻将狠狠地摆了菊池宽两道，今天，以其人之道还治其人之身，菊池宽的追随者们将麻将像砖头一样痛快淋漓地砸在政府的脸上，如果菊池宽地下有知，一定会说，吆西，干滴大大地漂亮！　　蛇足：我打的是性情麻将，不大在乎输赢，就图一时的开心高兴，所以总是输多赢少——我的麻将是妈妈教的，妈妈的麻将，是姥爷教的。记得妈妈说过，小时候，姥爷把她抱在怀里打麻将，她看着看着就学会了……真想再陪妈妈打一次麻将呀…… 　　　　　　　　（全文完）