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秋天保"胃"战---神户中华街

少年行 (发表日期:2006-11-10 15:58:42 阅读人次:1328 回复数:16)

  星期五晚上,夜深人静,秋风涌动,躺在床上的我不知为何心潮起伏,细细听来,原来是“中国心”和“中国胃”在促膝长谈:

  
“中国心”道:“小胃同学因何闷闷不乐呢?入秋以来这阵子,净看着河的海的螃蟹等诸多海鲜让你招呼了,还不过瘾啊?”

  
“中国胃”回:“大哥有所不知啊,那些海鲜是好吃,多了就无味喽,秋天了,我这还是亏呀!我想招呼点麻辣烫、酸辣粉、泡椒滑鸡球、红油火锅伍的,现在我看那盘子里一点白饭、一勺浇汁菜再来点腌黄瓜的就难受。”

  
“中国心”:“是啊,你这么一说,我也怪难受的,这些年惯了的东西还真是不好改。”

  
“中国胃”:“再这么吃下去,我看咱家主人退回到唐朝也只配捡垃圾了。MSN上还天高我要肥呢!切!”…

  
等会等会!说谁呢?说谁呢?谁要捡垃圾啦?还就不信了,主人我伸手一抹嘴角不小心落下的泪水,暗下决心:“明儿咱们神户南京町见!”

  
嘿嘿,周六一大早,我就坐着电车,啊不,站着电车到了神户,正在开张的鳞次栉比的大楼不看,商店街的一溜铺面管你是面冲南还是挂着蓝布棉门帘统统Pass,十字路口大喇叭嚷嚷的正在市长竞选,又招手又鞠躬还挤眉弄眼都和我无关,我一路小跑冲进了牌坊“长安门”,红底彩纹白菜柱子,可算是回家了!

  
看看这条街!左边“长江饭店”右边“上海饺子”前面“北京城”后面“小四川”,街道两旁一字排开,热气腾腾、喧喧乎乎的是包子、烧麦、韭菜合子、小型肉加馍、炸鸡肉,居然还有寿桃!烤鸭是论荷叶饼卖的,一饼当中肉一块、葱几丝、酱若干点,价钱公道得很,抵天外天的一只鸭子!炒锅转着,热乎乎的糖炒栗子出锅了。当街上站着的都大声招呼着:“里面有座哈,拉面便宜了哈,中午有定食哈,您请了哈”,热闹!悄悄凑近个店铺,如果竖起耳朵,能听到隐约的“呲拉”声,菜进锅啦!麻酥酥的、酸溜溜的、甜丝丝的混合味道就出来了,赶紧赶紧,呼吸点“中国空气”,久久得,舍不得呼出来。

  
大的超市和小的杂货铺里面各色齐全,高级东西就不提了,洽洽瓜子、大头的榨菜疙瘩、有泥土芬芳的松花蛋、包装完好的致和豆腐就多么地能够唤起乡愁,我深深地沉思在一包花椒和大料当中,咳咳!这味道多地道啊,冲得多亲切!

  
给提抗议的“中国胃”贿赂了一盘糖醋虾仁、一碗担担面加一份炒饭,“中国心”也跟着平复了下来。嚼着小型肉加馍信步往前走,哪里来的师傅正在低头抻面,旁边那位飞刀削的,呵呵难怪门口的排队长龙都需要警察叔叔来维持秩序。那间粥铺前面的凳子上都坐满了人,举着白色的一次性小碗,挥舞着汤匙,呼噜呼噜地喝得带劲,小二低头忙碌,嘴角是掩不住的笑容。街道中心的小八角亭,前面散落着若干石礅子,小朋友在长椅上爬,端着拉面和吃食的各色人群坐在石礅子上,咦,我拍拍脑门,错了错了,这不是东安市场吗?

  
闲庭信步,出了东安门,这条叫“南京町”的中华街就走完了。马路对面有美国老甜姐梅格瑞恩的笑容,是给鸟窝咖啡的,Perfect!这词儿现在让我理解就是“回头再吃上几样,会更Perfect的!”。

  
我听见“中国心”跟“中国胃”满意地说:“去逛吧,待会再回来喝粥!”

  


  
2005/10/26




 回复[1]:  陈梅林 (2006-11-10 16:03:28)  
 
  那是去年,今年怎么打算?

 回复[2]:  琥珀 (2006-11-10 16:05:39)  
 
  看了贴,决定今天烙馅饼

 回复[3]:  陈梅林 (2006-11-10 16:09:51)  
 
  琥珀:介绍烙馅饼的方法。

 回复[4]: 今年 少年行 (2006-11-10 16:11:28)  
 
  基本都自己解决了 ,所以小胃同学没提什么抗议.

 回复[5]:  陈梅林 (2006-11-10 16:13:17)  
 
  痒痒同学也没意见?

 回复[6]:  少年行 (2006-11-10 16:14:48)  
 
  馅饼俺也不定期地想吃.

  
周末俺打算做馒头涅

  

 回复[7]: 梅JJ 少年行 (2006-11-10 16:21:03)  
 
  俺家痒痒就偶尔申请出去吃点SUSHI,其它都随俺的勺子走.嘿嘿,好管.

 回复[8]:  陈梅林 (2006-11-10 16:29:56)  
 
  痒痒是个好同学,要再接再厉,不断进步。

 回复[9]: “介绍烙馅饼的方法。”看 龍昇 (2006-11-10 16:39:11)  
 
  这几字还以为陈梅林要介绍烙馅饼的方法呢,等了半天。是不是句前加个“请”。

  
代介绍:拿上海生煎做比,个头再大一眼眼,把它按扁在饼铛上,一面烙好翻过来烙另一面即可。掌握不好火候可先烙嫩点,多翻一回。

  
大路馅儿:猪肉白菜、韭菜鸡蛋。

 回复[10]:  雪非雪 (2006-11-10 16:44:09)  
 
  烙馅饼包烫面蒸饺,我拿手活儿。梅林什么时候搭个场地,我蒸、烙给你吃。可不可口就不知道了

 回复[11]:  少年行 (2006-11-10 16:47:25)  
 
  雪非J,我先搭台,你教我烫面蒸饺吧.

  

 回复[12]:  雪非雪 (2006-11-10 16:49:14)  
 
  可以呀。免费传授,供我一顿蒸饺就行了

 回复[13]: 我姥姥蒸的蒸饺像她的小脚, 龍昇 (2006-11-10 17:02:26)  
 
  我特想念我姥姥。小时候回老家,姥姥给我做蒸脚,总问我:像不像姥姥的小脚啊?

 回复[14]: “红油火锅伍的” 龍昇 (2006-11-10 17:23:22)  
 
  此前没注意少年行是哪里人,从这句话看,北京人?

 回复[15]:  陈梅林 (2006-11-10 17:41:29)  
 
  俺喜欢有馅的面食。就是不会做。雪桑,一定要创造条件吃回雪桑的手作り

 回复[16]:  少年行 (2006-11-10 18:13:06)  
 
  龙哥,我算小半个BJ人吧,也喜欢吃带馅的

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