五谷杂粮最养人│魏来五道│东洋镜

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五谷杂粮最养人
魏来五道 (发表日期:2008-02-21 19:16:25 阅读人次:2036 回复数:17)
深圳特区报主任记者何冬雁，2008，1，18 　　魏来五道原名魏来，上世纪80年代曾任深圳青年书法篆刻家协会会长，后旅居日本多年，现任东京中国书画院院长。近日，为筹备与他父亲魏大愚和弟弟魏达志教授的父子三人书画诗印展3月1日在深圳博物馆举办而回到了深圳。　　从外表上看，过了年就是60岁的魏来五道比同龄人显得年轻，面色白里透红，步态稳健，而且从没戴过眼镜。他说：“除了补牙，最近20多年我没有进过医院。”而这一切，完全得益于他多年来对养生之道的潜心研究。　　父亲早逝使他重视养生　　魏来五道的父亲魏大愚是我国著名书法艺术家，可惜59岁就去世了。父亲的早逝让魏来五道非常重视养生之道。　　1981年他从江西大学中文系毕业后，被分配到江西中医学院医古文教研室当老师。那一年，中医学院为全省各大医院的骨干办理论提高班，于是魏来五道便跟着这些具有多年临床经验的医生们一起，学了一年中医理论。“那一年，我进步很大，也奠定了我一生研究养生的中医理论基础。”多年来，魏来五道在写字绘画之余，一直不忘研究养生长寿学，并身体力行着自己的研究成果。　　主食不主，五脏受苦　　魏来五道的养生观和他的纯水墨书画风格一样——大朴不雕，真金不镀。他创造的名言是：“主食不主，五脏受苦；主食不够，头发易掉。”魏来五道非常注重吃主食，他一顿要吃两碗米饭，甚之加个馒头，每次从中国回日本，带得最多的往往是北方的炝面馒头，因为他认为100度蒸出来的馒头比200度烤出来的又放添加剂的面包蛋糕更营养。“精字是由米字和青字组成的，人要吃得补精，就得多吃米饭和青菜。我国中医的养生理论认为：五谷为养，五菜为充，五果为助，五禽为辅，所以人体最需要的应该是五谷杂粮，是主食营养。” 　　俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌就是真理”。他亲见一个血的教训：他留学的保证人二村宽社长是最早投资深圳的著名日本企业家之一，1982年就来深圳创办了华日汽车公司，为中日友好作了不少贡献，并被授于深圳市名誉市民。后来因过喝饮料酒水不幸得了糖尿病，日本医生在治疗他时要他少吃米饭多吃菜，魏来去探病见社长饿得很瘦，不久就没了。眼见日本香喷喷油亮亮的白米饭不敢吃，一位亿万富豪社长就这样几乎是饿死的。所以小小的大米实在蕴藏着不可思议的营养能量。　　现在大家的生活水平都提高了，饭桌上菜的样数越来越多，有些人的饮食习惯已经变成了多吃菜，少吃饭，甚至不吃饭。有些女孩子为了苗条，甚至常年不吃饭，这些，在魏来先生看来，都是不可取的，“要苗条又漂亮，可以象潮汕人喝粥呀。潮汕美女多，与常喝地瓜粥有因果关系”，他笑着补充道。　　“中医说的补气，在我看来，就是补主食。气字的繁体字是气下面一个米字，可见以米饭为代表的主食有多重要。”魏来五道说，“这里气属阳，精血属阴，阴阳平衡都离不开主食”。　　萝卜顺气，还能清肠　　“现在人们吃荤菜越来越多，肚子里油水也越来越多，而过多的油腻会损害人的健康，所以人应该时常清洗肠胃，而清洗肠胃首选的食物是白萝卜。俗话说，萝卜刮油，通气清肠，防癌排毒，健胃润嗓。它最能带走身体内过多的油腻，像一个清道夫一样将肠胃清理干净，故能美容白肤。”魏来五道笑着说：“吃萝卜多的地方如四川湖南江西山东北方韩国日本美女多，也是这个道理。” 　　“日本人吃海鲜生鱼片的时候，下边一定会摆上一些白萝丝和紫苏叶，用来解动物蛋白的毒性。可见日本人也知道白萝卜真是好东西。”魏来先生平日常吃白萝卜，遇上宴会，他也不忘向服务员要点醋加生萝卜大蒜头或辣椒萝卜干。除了白萝卜，魏来先生认为山楂、绿豆、红著、苹果，玉米，山药也有清肠洗胃补脾健肾的功效，要经常食用。　　调匀气息书画养生　　魏来五道5岁开始炼字，视书画艺术为他一生的主业。书画既是主业，同时也有养生的作用。“写字绘画时，我是全身心投入的，写字时，要屏心静气，将全身的力量运到手上，贯入笔中，再渗于纸上。写字绘画时人是站着的，常常一干几小时，属轻体力劳动，本身也有煅炼身体的作用。写字时，要不断调匀气息，让自己心顺气和，这本身也是有利于身心的。” 　　病从口入慎选饮食　　魏来先生认为致病有六因，用中医术语来解释就是：“风、寒、暑、湿、燥、火”六邪，还有外伤，这些都是致病的外因。而致病的内因，就是人自己吃出来的。“所以说病从口入。想让身体健康，一定要慎重选择吃的、喝的东西，把那些对身体不好的东西尽量挡在体外非常重要。” 　　魏来认为：“管寿命的是五脏，而五脏中最重要的是肾，相当于董事长，既管水主骨，又管藏精生育，身高等。其次是肝，解毒与新陈代谢，相当于总经理，再次是心，一生泵血，相当于副总经理，然后是肺，肺主呼吸，肾主纳气，肺相当于会计，肾是老板。还有脾胃这个后天之本，消化运输大队长。想长寿，最首要就得保护好这五脏。四肢断点不会死，五脏最管长命。” 　　肾管得最多，在五脏中地位最高，故叫命门。又是主水的，人体百分之六，七十是水，如果一个人喝的水不干净，用饮料代主食，就会出现肾虚手漏汗的症状，还会耳鸣，因为肾开窍于耳，其外侯是看头发美不美。肝是藏血的，如果血不干净（含的脂肪，糖和杂质多），就会塞肝伤肝，还易生眼疾近视等，因为肝开窍于目。有的人脸上出现雀斑，变大了叫老年斑，就属肝斑，是血中排不出的脏东西在皮肤上滞聚的表现。心脏被不干净的血堵塞，会造成泵血不顺畅，人就睡不好，最严重的就是心肌梗死。肺主皮毛，皮肤发暗，头发稀枯，都是肺气不足的表现…… 　　魏来五道不吃白砂糖但吃蜜，他认为白砂糖不但坏牙，还倒胃口，是导致高血糖，高血脂的罪魁祸首。他尽量不吃经过工业加工的有防腐剂的食品饮料，尽量喝白开水矿泉水清洗肠胃，喝纯牛奶补充营养。　　大自然浓缩的东西多是精华，五谷杂粮就是天地之精华，是大自然提供给人类最好的食物。魏来先生的养生之道其实很简单朴实，但却很实用与健康。

回复[1]: 書記 (2008-02-21 19:51:38)

　　魏老，忙完了？上星期真不好意思，您专程跑到川口来请我吃饭。我却跑到上野看店去了，实在对不起。如您这星期天有空的话，我们在约一次，时间地点随您安排，我保证就教。

回复[2]: 赵然 (2008-02-22 00:15:44)

　　》“精字是由米字和青字组成的，人要吃得补精，就得多吃米饭和青菜。

　　此解儿时曾经听过

　　呵呵，只不过是小米，因生长于北方

　　魏先生得养生之道，俺是甚为赞同

　　赞叹下

回复[3]: 書記 (2008-02-22 00:34:27)

　　魏老，您这篇大作，登出来否。没的话，赶快订正81年一下，早就跟您说过了。81年毕业会损害您的完美形象的。您当时还赞我说了唯一一次像样的话，你我的友好关系就是这一事件恢复过来的，不想你贵人多健旺。还未订正就赶着去发表。

回复[4]: 年轻太座更养人！ 小林 (2008-02-22 02:54:26)

　　羡慕魏老啊！

回复[5]: 谢谢各位关心,隆情厚谊. 魏来五道 (2008-02-22 09:46:24)

　　此文由深圳特区报主任记者何冬雁采访,付照片发表在深圳特区报2月2日周末版上半部,她认为写艺术她不在行,而对养生,针对广东人的半健康壮况很有价值,所以就从此角度写.

　　我23日飞上海,转深圳博物馆3月1日举办书画展一周,以庆祝自己还历,到了花甲之年.我1948年正月29日生,展览会时正是我的生日.

　　我是江西大学77级中文系的,81年学完,拿毕业证是82年初.可我老是加4,就写了81年.难得糊涂啊.谢谢书记订正.三月下旬回日本见.

回复[6]: 1977级的毕业时间 古运河 (2008-02-24 03:59:07)

　　是1982年1月上旬，比如我们当时就是1982年1月5日宣布分配方案，卷铺盖走人的。由于1977级又称1981届毕业生，所以讲到毕业时间一般都称1981年底或者1982年初，这样就不会产生歧义。光说1981年毕业就可能是76级工农兵学员；光说1982年毕业也就可能是1978级了。作为当事人应该搞清楚、说清楚，虽然只有4位数。

回复[7]: 人家不在乎4位数 陈某 (2008-02-24 09:11:47)

追求的是7位数啊

回复[8]: 吴卫建 (2008-02-24 19:06:35)

　　〉光说1981年毕业就可能是76级工农兵学员；

　　可能还不至于吧，记得最后一届工农兵学员为76年秋季入学，3年后的79年秋季左右毕业。

　　这么说，工农兵学员很卡瓦伊索，才3位数。

。

回复[9]: 回吴卫建先生 古运河 (2008-02-25 04:32:36)

　　1976级工农兵学员是1977年春天入学的，1980年初毕业，三年。

　　为什么1977级不能随便说1981年毕业的，因为1978级的三年制大专生倒真正是1981年夏天毕业的。当时人才奇缺，很多本科制大学都招收专科生。

　　为什么工农兵学员是3位数，没有看懂。上面的4位数，说的是1981还是1982。

回复[10]: 感谢8楼纠正 古运河 (2008-02-25 04:34:59)

回复[11]: 吴先生 古运河 (2008-02-25 04:42:02)

　　（记得最后一届工农兵学员为76年秋季入学，3年后的79年秋季左右毕业。）

　　你记忆可能有误，因为老毛驾崩等一连串突发事件，1976级工农兵学员推迟到了1977年春天才入学，他们的毕业时间是1979年底或者1980年初，也是元旦以后离开学校的。

　　

回复[12]: 吴卫建 (2008-02-25 19:23:39)

　　古先生，由于我非当事人，可能记忆有误，我仅是凭印象推算的。

　　〉为什么工农兵学员是3位数，......

　　那是戏言，因你提及读4年为四位数，那工农兵学员是3年制的，为此我随口说3位数了。

。

　　现对某些人来说又不称工农兵学员了，而是为大学普通班，如现王储原为工农兵学员，但他公开简历中写为大学普通班毕业，嘿嘿。

回复[13]: 是啊古运河 (2008-02-26 05:27:19)

　　赵乐际、袁纯青这一对搭档也是这样的普通班

回复[14]: ねずみ (2008-02-26 15:52:51)

　　王儲は誰ですか？

回复[15]: 吴卫建 (2008-02-26 15:58:01)

　　习xx，一般估计他今后将接胡的班。