日本人,醒醒吧------试剖现代病的根源与对策.
日本国际名人杂志社 社长 魏来五道2005.7.22.
我早就想写这个题目,又觉得太狂妄。君不见,有理也得“悠”着点,千万不要得理不让人呀。但有时矫枉必过正,痛痛快快,淋漓尽致写出来又怕啥呢?
那日本人啥地方睡着了,没醒过来呢?
说老实话,政治上有,咱就不多说了,反正目前没田中角荣般的伟大的政治家,就让“变人”小泉作作秀吧。他既没为日本在国际政治上加分,也没为挽救国內的经济景气出到力,他的“人气”是没醒的人或太善良的人们选的。其实他搞的邮政民营化的本质就是单纯追求利益,抛弃弱者,代表了大金融资本家的利益。一部分日本人还是清醒的,2005.年7月22日现代日刊报头版头条就愤慨揭示:小泉对內政外交的重大问题不去解决,纠缠于完全没有紧迫性的邮政民营化和靖国参拜,这是导致亡国的政治,小泉暴政的结果就是对国民的大增税。真是一针见血呀。
A,试剖现代病的根源与对策.:
本文只想说对日本的现代病---比如糖尿病、花粉症等的根源诱因,可说绝大多日本人还睡得没醒。此话是以日本的现状与事实为根据的。请看:
1998年3月日本厚生省发表糖尿病实态调查:现就医的糖尿病患者有218万人,怀疑是糖尿病的有690万人;到了糖尿病边界的予备军达1370万人。合计2278万人。日本人是很谨小慎微的民族,不是有相当根据与症状,决不会统计入数字。这已是1.2亿人口的六分之一了,再粗线条算一下加上这几年的不断发展,五位日本人中就有一位糖尿病决不是夸大其词。日本医学博士唐泽肇也在《糖尿病的治法》中说五人即有一位糖尿病患者。在中高年人口中,这些担纲社会和会社的中坚人层甚至于达到4人中有一人的程度,这种叫人易死难活的大病,是一个国病无疑。面对此病,为什么发生?如何治?日本西医可说是睡得没醒。
可怕的正是这大量戴着博士,教授帽子的主治医,专家,院长睡得没醒,还天天在错误地指导日增夜长的患者群。他们对糖尿病的病因研究成果仅局限于人体內分泌失调,具体地说胰岛素分泌不够,故形成胰岛素依存型,而分泌不缺的叫非依存性。再问下去为何分泌不够,唐泽肇说据说是细菌感染。什么细菌呢?又找不到了。
即使他答对了,也只说到了现象,没说到本质和原因。正如说某人贫血,这也是现象,不是原因。为何贫血才是原因,回答当然那就是病从口入,营养不良,造血系统没有原材料。所以追问为何缺胰岛素或分泌不正常才是原因,当然也是病从口入,营养不正常造成的机能紊乱。
看到糖尿病患者老在身上注射胰岛素,老是治不好病,就是西医没找到原因的明证。正如贫血者老给他输血不是治本也。结果西医因不明原因的乱治,就不可避免,比如叫患者少吃主食米面饭,等于是叫少吃营养,(其实应劝人少吃坏东西,坏饮料及用添加剂过多的垃圾加工食品,而不是停吃五谷营养,)…..这就更叫患者找不到北,只有活活的越饿越瘦,直到饿死。
我的恩人保证人----海部俊树前首相的同学,风度翩翩的绅士二村宽社长就是在东京港区高档的虎之门医院越治越瘦,坚信庸医,几乎是饿死的。尽管他很有钱,也塞给各位医护人员不少红包,可就是不让吃营养---米面,怕胰岛素不够用,(就不怕人死,把治病的目的也忘掉了)。
我有次下午三时多去看他,见老人(才60多一点)饿得慌,扶他一步三摇地颤巍巍地走到楼下医院餐厅,只敢点了一个包菜列达撕“撒拉倒”,(包菜切丝加点化学食品添加剂“马要拉死”酱)。我当时真想大叫一句:与其饿死,不如死前多吃点想吃的,撑死总比饿死强。可我日语又不行,又限于日本的礼节多多,只能眼睁睁地看到老人,不久后就被马要拉死拉得撒手人间拉倒。良医孫思邈说:“安生之本,必资于食。不知食宜者,不足以存生也。”我保人不知,你医生也不知吗?
虽说二村宽先生对我的爱心无价,但追悼会上我还是诚心诚意地比日本社员送了多几倍的礼金。只见日本众人却在若无其事地喝酒吃冷饭团子寿司,我呆在灵前默祷,我想大哭一场,可日本人结婚不能乱笑,死人不能乱哭的规矩,压制了气氛。他长子二村正夫看我心诚,特意拉开鲜花圈,让我看了安祥但已脸无血色的老人,想起他与我在深圳萍水相逢,仅因我为他的出租及修理汽车的华日公司开业盛典祝贺题字,如挥毫“顾客第一”等实演,就保我来日留学,并无私资助我奖学金几年,宽厚教诲,竭诚栽培,我再也忍不住,泪如雨下,哭倒跪在恩人灵前,…良久良久,…..但也已是无回天之力了。
人命原来如此脆弱。恩人之仙逝,使我再也不相信那些道貌岸然的西医能治好糖尿病,我怀疑不少老西医,他们自己那不健康的脸色,厚如玻璃瓶底的眼镜戴在眼上,眼球发木,头发也稀疏可数,不也是糖尿病的后继者吗?他们若能治本,就一定会满面红光,身心健康的呀。
其实中医学基本讲清了此病。按中医理论,糖尿病古称“消渴症”,即患者老感口渴,五心烦热,骨蒸潮热,常属阴虚火旺之体。也有肾阳不足,气化失司的。归为肾的阴阳失调,但以肾阴亏虚一类为多。因为肾主管水,(人身的水包括汗,眼泪,鼻涕,口水,尿,血等等),肾气虚衰,封藏固摄失职,膀胱失约,水液管不好就会尿频或尿闭,或遗尿,尿有余沥, 形成糖尿或二便失禁,或水湿泛溢于肌腠,则发为水肿。糖尿病隶属于肾病无疑。
如我保人的病可以六味地黄丸为主,再加药膳八宝粥调养必见奇效。他半信半疑我的话,也服过一点六味地黄丸,感到没坏感觉,好象口渴轻了点。还送给海部俊树元首相服用。只是他工作过劳,每天又开车伤肝肾,一口渴就喝110日元的糖饮料,一上餐桌就喝啤酒更伤肝肾脾胃,不吃主食,导致病情加重。而一上医院,西医要他停止一切中药,全听西医打针吃西药及减食疗法,结果排斥了我们人微言轻的正确路线,只好提前去了他界。
我憋在心中的一句话----糖“尿”病就是糖“水”病呀。虽想说,但在我们大众报纸上似也不便说,讲医似太专业化了。还有我看过大阪古贺英子医师(原老三届华人)在关西华文时报上揭露日本医院及其检查,治疗种种弊病的文章,真是字字中的,句句有据,太高妙了。不仅文笔生动,而且言简意赅,言之有物又有理。我至今还保留了几份,可惜现在看不到她的医文了,真想再能看到。因为有如此高明者在,我这半桶水就不想晃荡了。
B,好不容易找到了一位清醒的日本人幕內秀夫
但7月20日我去了东京有乐町交通会馆富美堂,谈用古纸古砚古墨作水墨画的事。富田清计社长临别时送我纪念会馆成立40周年的三包美味饭。我原以为是有防腐剂的经加工的白饭,不太想要。打开一看却大喜过望,原来是白糯米加黑米和小豆280克,红米25克,稗谷25克,小米加黍粟,燕麦25克,全是我最喜爱的主食。里面还有一本幕內秀夫写的小册子:《用谷物制健康饭----素食的劝告》,我打开一看,与我的观点不谋而合,我觉得他这位东京农业大学营养学科毕业的专家,是日本人中少有的醒悟者。特简介他的观点,以饗读者:
一,人生下来不过3公斤,长成大人已是50,60,70多公斤重了。这些重量就是食物的化身。而糖尿病等等现代病虽有各种原因,但主要是“病从口入”的。现是“食原病”的时代。
二,日本人原先是吃米饭为主的,如昭和25年(即1950年)一人一日平均要吃6-7碗饭;可昭和63年(即1988年)平均降为3碗,甚至于不吃一碗的也有。数据表明:1950年人均一日吃大米338.7克,而1975年降为248.3克;1998年更降为164.8克。在大米消费急减中增加的是面包,砂糖,意大利粉,快速拉面,乳制品,肉类,珈啡和各种工业加工品，而现代病花粉症,哮喘,阿托品皮肤炎,糖尿病,癌症等也急速地增长了。
三.错误的营养教育:从前的日本人食生活是日本风土上生长的五谷杂粮和蔬菜,水产类,非常合乎国民健康长寿。可1955年推行“营养改善普及运动”以来,号召学欧美走近代化,多吃荤菜,蛋白质,宁可剩饭也要吃菜,日本食不行等等,搞成现在“五无的食生活”:即无国籍,无地方,无季节,无家庭,无安全的样子。其实欧美与日本的地理.气侯,降水量,环境都不同,吃也不同,食品应是各国风土环境决定的事,不能盲目崇洋。
四,人的主食应是淀粉和水,出门远行,各家带不同吃的菜,只有水和米饭是共同的。世界各国各民族都是以吃大米,小麦,玉米,喬麦,杂谷,薯类等作主食的,就因为它是以淀粉为主,含了丰富营养。作主食的一大条件就是每天吃也不会厌,一年365天也离不开。而别的副食光吃一样,天天吃必会厌倦,因为身体受不了。菜少吃,只要把米饭吃了,这就是健康的第一步。
五,食生活是靠主食决定的。主食米饭和鱼、蛋、豆类、蔬菜啥都合得来。其它面包蛋糕点心均不是我们要劝导的,因面包一捏小,量是很少的,且加的糖,油,染色剂等添加物太多。
六,主食的充实可用不必太精制的大米,小麦,杂谷。以大米加点杂谷如小米,赤米,燕麦等煮饭最营养,可互补充微量元素。
七,主食的好伴侣是发孝的纳豆,酱油,豆板酱汤,豆腐,韩国辣白菜罗卜等,可增加肠內乳酸菌,帮助消化。
八,食生活改善有10条:
1,一定要吃饱米饭。(想减肥,可吃不放糖的八宝粥或白粥,既饱得舒畅,又养血色---笔者建议),此主食要占吃进去的五成量。各种豆类及种子类如芝麻花生等要占一成。
2,发酵食品如豆瓣酱汤,纳豆,酱油,发酵的辣白菜罗卜等,因有很多有用的微生物要多吃。
3,面包点心和快餐面香肠等尽量要避开不吃,因其添加剂的副作用太多。
4,液体炭酸饮料,清凉饮料糖水,乳酸菌饮料,咖啡等要尽量不喝。
5,尽量吃五谷杂粮的米饭,不要太精制的。
6,副食以应季节蔬菜,海草类,薯类(如红薯,山药,土豆,南瓜等)为中心,可占吃进去的三成。
7,动物性的菜以鱼介海产品为好,可占吃进去的一成。少吃鸡,肉的加工品。
8,砂糖及其制的果子蛋糕,油脂及油炸物不能多吃,尽力避开。
9,尽量注意食品的卫生与安全性。
10,吃饭要细嚼慢咽,作为乐事。
他的观点很接近中国《內经.素问》的“谷肉果菜,食养尽之”和“五谷为养,五菜为充,五果为助,五畜为益”的健康养生观真理。这要在中国东北,可是常识;但到了日本,却是凤毛麟角的人明白,不少西医还在控制病人吃米饭呢,真是恩将仇报,颠倒黑白。说他睡着了,还是轻的。此文太长,让您费时了。若能保您及家族健康,我也就心满意足了。
照片:富田社长送我的健康美饭包与书
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