去年圆月时│雪非雪│东洋镜

首页 >> 个人集合 >> 雪非雪 >> 美国杂记

	字体∶大中小
去年圆月时
雪非雪 (发表日期:2009-10-03 02:03:29 阅读人次:5287 回复数:61)
节。有很多意思，第一义是植物的节，如竹节。此外还有礼节、节操、节制、节约等等含义。最近添了个毛病，好像从那个《通用规范汉字表征求意见稿》发布说要改几个字开始。动辄就把某字拿来一顿查阅，甚至连很简单的字比如自己名字都逐一检定一番，逐一得到位，甚至迂腐，有时候抠到《康熙字典》、《说文解字》，以至于王力吕淑湘。　　犯病了。　　又是中秋节。今年好像没什么可拉开架势过的，带回的月饼不到初十就吃完了，如今连包装盒都清理完毕。买回几束花，再就是拿这“节”字做文章。　　中国人过节，好像就恰恰愿意跟这节字节制节约的意思对着干，总要尽所能破一破节制节约的惯例，气氛场面直奔红火热闹，能打造就打造。　　再就是吃。　　去年中秋是9月14日。本来计划在家吃饭，两天前去Chinatown已经采购回一堆足以把中秋过出节味的材料。可是，到了晚上该做饭的时候，伸头看看外边，月色颇佳，便说了句去中华街提起包出了门。　　波士顿中华街那几家大店，差不过都吃过了。开始是按着日本导游书上的介绍吃，之后是按照当地华人的口碑吃。午餐各家基本都是6块半到7块半的份餐，这种时候就换着门户吃那些小店，总之是都想尝一尝。好像不这样就会吃亏，不觉得吃亏也会觉得后悔。这种心理像是一种胃病驱使，因为行动目的都是去打发胃。　　中秋这天夜里，中华街比平时热闹得多。各种各样的人种，穿梭在缭绕着厨房排烟机味道的大街小巷。这种味道，地铁到Chinatown站一开门就扑过来，一下子就能满足你味腺方面的乡情需要。　　见到几群华人男女，多半是中老年，看样子像是该街华人商会相关成员的聚会。女士们都刚做的头发，气温很秋天了，却有人拖拖拉拉身着低胸无袖礼服，不介意晚凉，更不在意腋下像夹着白生生的发面饼。这情景，怎么看都是在办事儿，在过节。平时的中华街到处是不修边幅的华裔华人，感觉不修边幅是这里的常态景象。　　那几家评价好的店家家爆满，只好去找可即时入座的店家。有一家位置很好店面也较大的，从未进去过。近前看，贴着手写体广告：大双龙＄15。怪了，龙虾是波士顿特产，这道菜是波士顿中国餐馆家家都做的，平均价位＄35到＄39，这家怎么这么便宜？进去看看。坐定，服务员过来接待，先打听那大双龙是否真卖＄15，答是啊是啊。要一个。再要一个青菜。这个青菜也是各家都有的，几乎统统推荐这道蒜蓉豆苗，＄12。又让推荐一个自家拿手菜，说是什么酸辣鸡，就酸辣鸡了。　　大双龙上来之前不大工夫间，店里就呼呼啦啦进来很多客人。我们左边右边身后三张桌子都坐满了。是一个旅游团。导游是个中国女孩，跟司机和另一个助手坐我们旁边桌。她跟店家人说普通话，看上去很熟，像是常客。她身边的司机是个黑人，他们之间说英语。另外两桌多半是美国年轻人，学生样子。他们的菜上得快，一人一大盘炒饭，中间几样大众菜。那些孩子，摆弄着筷子，虽说有点不自如，却也吃得蛮香的样子。几分钟的功夫，旁边桌同胞导游的普通话就上了我们桌。她来自湖南，这些美国年轻人自华盛顿出发，今夜住波士顿，然后还要去尼亚加拉瀑布什么的。是一家华人旅行社。看见学生桌上有的人面前有龙虾，有的人没有，问怎么回事，湖南她告诉我们说要吃龙虾需另外加钱。　　我们的大双龙端上来了，虾肉爆葱姜香气扑鼻，红盈盈的十分诱人。只是那份量怎么看也不够大不够双。两只龙虾做出来是很壮观的一大盘，见识好几次了。两人你看我我看你，讪笑着，嘀咕说这家这双龙做得还真对得起那＄15。数了数龙虾该有的胳膊腿，够数。就悻悻地开吃。吃得不爽。因为这双龙虽首尾俱全，却少了各自背部最上口的身段。这是何苦呢？咱又不是舍不得那买身段的钱，闹得好像特贪便宜又贪吃，还得陪上苦笑。　　结帐＄70余。一般的华人餐馆大多无那种打印的正规账单，很多是手写，且繁体字简称。北京烤鸭写作北鸭，甚至北甲；双龙简略做双——。外加消费税和小费，最终付的钱总是个大概数。撮一顿有葱姜双龙的，怎么都要＄100上下，这家到底是没身段的价格，余出了买月饼的零头。　　出了店，去地铁站的拐角处，有一家越南饼铺。以前进去过，经销的多是中式点心，也有面包。售货员也是说华语的人，当然接待美国人时他们说美国话，见了我就说我国话。　　玻璃罩里摆着几样月饼，＄2、3、5一块不止。买了3块＄5的，回到家掰开腊肉五仁的，那叫好吃。一小口，就覆盖了从前记忆里一直垫底好吃之最的老婆月饼。这个腊肉五仁月饼打得实在好吃，沉甸甸实实惠惠，肉块亮亮地夹在其中，油香松软，且不腻。　　地铁。巴士。之后步行10分钟。月亮挂树梢，再走几步就空悬着，哪儿也不挂。看看它，就想我是不是应该吟诗抒怀一下才好，古人醉酒后就特爱抒情婉约什么的，就诞生了很多流传久远的佳句。每逢佳节倍思亲。我怎么一点不觉得倍思亲呢？情商太低。床前明月光呢？太小儿科。月上柳梢头，人约黄昏后。小儿藏猫猫似的煞是有趣，后半却又得掏出手帕拭泪。欲擒故纵得露骨，有点呻吟。算了，酸。　　忽想起这月亮是外国的月亮，就拿起相机伸出变焦对着看，看它究竟圆得标准否。没看出圆到哪里，满脑子的中国情结，却叫那月亮看了个透。（2009.10.03 中秋节）

Page: 3 | 2 | 1 |

回复[31]: 雪非雪 (2009-10-04 00:04:44)

　　明镜高悬桑，谢谢。

　　明

　　月

　　高

　　悬

　　……

　　这么漂亮的月，要好好赏。

　　……

　　版主，什么记忆力好不好？

　　从你开始的话从哪里来到哪里去？

　　你们都刚从月宫回来说的月语吗？

　　报告龙爷，九州的月也照到我们近畿地区了。

　　对了，好像不宜说月。

　　自带板凳，周末你好！

　　

回复[32]: 老赵 (2009-10-04 01:17:42)

　　小时候是吃月饼

　　农村没啥好吃的

　　就是去借个月饼模子

　　白面糖饼扣一下

　　汗。。。。。。。。。。。。。。

　　家人蒸，小孩都抢着拉风匣子

　　出锅就先给起一个

　　嗯

　　又想起二先生那句

　　人走不出自己的童年了，现在爱吃的居然全是小时候家里做过的

　　

　　奶奶的。。。。。。

　　很多年没吃过了，也不想吃，太甜

　　还是饺子好吃

　　汗。。。。。。。

回复[33]: heihei~~~ 阿蓓 (2009-10-04 02:05:26)

　　〉〉擦肩而过不就是浪漫故事的开头么！

　　鸟儿~那，那我这就跟雪桑浪漫着~~~~~嘿嘿嘿嘿，雪桑那咱们哪儿dating阿？

　　是的兄：有日子没见，中秋好~~~

　　〉〉你们美国的月饼，是不是全拿汉堡包，爆米花作的~~~？

　　没呢，我们这儿的不知道哪儿弄来的，一盒4块儿，18块钱（美刀），还是最便宜的，我和同学合买了一盒，有蛋黄，我喜欢~~~

　　我不在芝加哥，离芝加哥4个小时车程，里约开奥运挺好的，对他们过家事件好事儿....

回复[34]: 真的是吃饺子阿~~` 阿蓓 (2009-10-04 02:07:42)

　　雪桑什么馅儿？韭菜鸡蛋？猪肉白菜？牛肉芹菜？

　　看把老赵阿姨给馋得~~~~~

回复[35]: Are you longsome tonight? 秋止符 (2009-10-04 02:10:11)

　　老赵今晚也夜猫子？

　　本来想贴这首歌的，youtube出现暂时故障

　　雪老师节日好！看了波士顿唐人街的照片觉得很亲切，街道、餐馆还是老样子

　　听家人说波士顿这几个月龙虾一直大减价，一度减到每磅4.6美元，有些唐人餐馆12元也可以吃到“真正”的双龙了

我记得波士顿有规定不到一磅的龙虾不准捕获，以前在海边见不少人钓到不够重的都放回海里......哈哈，有可能你吃那碟是单龙

回复[36]: 雪非雪 (2009-10-04 14:10:56)

　　老赵、阿蓓、秋止符

　　早上好！

　　老赵拉过风匣？我也拉过。。。。

　　现在可能都不好找到了吧？

　　拿模子扣出的家制月饼，估计不是一般的香。。。。。

　　……

　　阿蓓，饺子是猪肉白菜虾仁的。朴素秋香，呵呵。

　　……

　　秋止符，迟祝一句好中秋。

　　谢谢你的美月图，跟明镜高悬那枚一样的，你们真好。

　　我的音乐播放器前段给搞坏了，新下载也不灵，要不然我会搜来你推荐的Are you longsome tonight?分享一下。

　　今年波士顿的龙虾那么便宜？我在的时候最便宜的买过8.5一磅的，平时一般是10到10.5.基本是一只一磅上下，店里给加工。美国这种原汁原味吃法其实最实惠，呵呵。

　　我那天吃的不是单龙，零件不少，就是少了身段，不厚道那么一点点。。。。

　　……

　　今天天气真好。送上今天的花，很秋天。呵呵。

　　

回复[37]: 小小鸟儿 (2009-10-04 20:17:53)

　　这种颜色的牵牛花，很非雪，呵呵。

回复[38]: 邓星 (2009-10-04 22:29:49)

　　非雪的花很雅致。秋止符中秋快乐！等你的歌。。

回复[39]: 歌来了 秋止符 (2009-10-05 00:52:06)

　　还是猫王唱的歌,这个画像有中英文字幕，但质量不怎么好。

　　

　　邓星：今天休息？昨天吃月饼了吧！

　　特别为你贴一首经典中的经典

，歌者是20世纪爵士音乐的代表。

　　

　　一并送上我家的茹娘：

　　

回复[40]: 邓星 (2009-10-05 00:53:32)

　　哦，秋止符你好，太好了，正好我在。。月饼么，没有吃到哦。。

　　我开始听歌，谢谢你。

回复[41]: 邓星 (2009-10-05 01:01:18)

　　秋止符，真的好棒！路易. 阿姆斯特朗原来这样瘦？这片碟我有的。猫王也棒。。

回复[42]: 收了个 秋止符 (2009-10-05 01:36:21)

　　香港的大月饼，哈哈，切了一齐吃？

　　

　　雪老师：你提到龙虾，馋死了！恨不得马上就订机票飞去，波士顿的龙虾真是太便宜了。以前住在park street附近，一拐弯就是唐人街，几乎一周有5天吃龙虾，有时自己买了开水一蒸；有时店里面吃，有时打电话order,约定出餐时间去拿，唐人街窄细，停车不方便，现在有很多唐人都如此，外卖拿回家里，不用付小费，跟自己到商场买假钱差不多，波士顿市内地方不大，拿回家里还热的......

　　这个姜黄花是给你的，不好意思啊，打扰了你的自留地

回复[43]: 秋止符中秋好 明镜高悬 (2009-10-05 09:27:49)

　　秋止符的中秋月，

　　好一个千里共婵娟。

　　

回复[44]: heihei~~~~~~ 阿蓓 (2009-10-05 10:32:19)

　　白菜猪肉虾仁儿？真香，虾仁儿剁碎了么？白菜也要剁，我曾经尝试用blender狡碎，好像不成，那累死您了~~~~~~~~

　　秋止符桑：您贴的歌儿都好听，您当年在博士囤住过阿？我记得好像当初我在一家香港的店吃猪爬饭，超级便宜，才不到6块钱，华人多的地方就是吃得便宜~~~~~

回复[45]: 雪非雪 (2009-10-05 10:48:50)

　　阿蓓，没累死。

　　我用的就是blender，已经是第三代，都绞碎了两台了。。。

　　…………

　　回复[37]: 小小鸟儿 (2009-10-04 20:17:53)

　　这种颜色的牵牛花，很非雪，呵呵。

　　——呵呵，这话说得很小小鸟儿。

　　秋止符，你的什么都那么雅致精良。

　　你的歌好听，花好看。饼好吃……不用吃，一看就好吃。

　　明镜高悬，共享婵娟。

　　

　　烛光是不是也可以小规模婵娟下？

　　邓星，在呼呼吧？

　　起床了！

回复[46]: 阿？两台哦？ 阿蓓 (2009-10-05 12:09:16)

　　雪桑，那您真是越战越败越败越勇！我现在一般买着吃，但是买的馅儿小，吃不爽，有时候我自己做，所以就做韭菜煮肉鸡蛋，还有胡罗卜猪肉的，因为韭菜切小就好了，胡罗卜有那种擦子，可以弄得很小，方便~~~~~我做的都挺大的，而且馅儿足，特过瘾~~~~~~~hehehe,您的blender狡出来的白菜不成汤么？我狡了一次就放弃了，都是汤汤水水，没办法包了。

回复[47]: 阿蓓 (2009-10-05 12:11:29)

　　雪桑，现在估摸星该起来了，朕要去呼呼了~~~~~~~

回复[48]: 雪非雪，小小鸟儿~~~ 是的 (2009-10-05 18:02:10)

　　>是的桑，我自己也觉得上帖太频，话痨，咋整。。。。班长也不设个精勤奖什么的。谢谢你的谏言，我稍微反省会儿，再接着贴。

　　----------------

　　你话痨？还有比我还话痨的？？该咋整咋整呗~~~ 整不了，就煮，炖，炒，泡，炸，煎~~~~ 我也是没话找话当乐子~~~ 可别顶真哇~~~

　　

　　

　　>　是的真多嘴，就这么点看头，你不写还不让别人写

　　是的你住在日本著名的风景区该知足了，有时间你也介绍介绍你家那嘎达，什么庄川流域，什么散居民家什么的，配上照片，肯定又新鲜又好看。期待着！

　　我从这套邮票上看到地！

　　---------------

　　我那不是....那啥.....吃醋么。那么多帅蝈蝈都能跟上三言两语，我凑不上去~~~

　　

　　咱这嘎嗒，可不能轻易露馅介绍~~~ 到时你们中国人蜂拥而至，随地吐那啥，随地大小那啥~~~ 我能对得住这里乡亲们嘛我~~~

　　

　　当然，如果你来，我给你案内~~~ 世界遗产~~~ 马刺里~~~ 仿苏州园林~~~ 温泉~~~ 滑雪场~~~

　　

　　有空，我发两张这里景色给你~~想看的话~~~

　　

回复[49]: 雪非雪 (2009-10-05 19:01:28)

　　阿蓓“您的blender狡出来的白菜不成汤么”

　　狡什么狡啊？

　　绞绞绞………………好吗？

　　……

　　不会成汤。可能你绞太碎也太慢了。

　　白菜本身水分大，已经粉碎肯定出水。剁出的白菜也出水。

　　用一块餐巾，把碎白菜放上面，兜起来，挤水。

　　再有，蔬菜类要在肉类内容加调味料拌好后，最后要包时才加进去，这样才保鲜。不然一见盐分那些菜们可就立马菜了。

　　还有，为了降低菜的出水率，给剁好的碎菜里半点油，封水。

　　。

　　。

　　晕，这些你一定比我内行。

　　。

　　明白了吗？

　　秋天吃白菜，时令。韭菜是春天的时令菜，头三刀最好吃。不过现在也没什么头三刀了，大棚里永久性循环式。。。

　　关于美味佳肴，这里的龙升爷爷、东京博士都是大师级，太师级。有得学了。我什么也不会，东北风格敢做敢吃而已。

回复[50]: 雪非雪 (2009-10-05 19:02:53)

　　》温泉~~~ 滑雪场~~~

　　

　　————

　　给看成了“滑雪汤”，正想是什么做的

回复[51]: 是的小小鸟儿 (2009-10-05 20:48:47)

　　你的照片我太期待了，我在邮票上看到那里的景色，想去就是太远。

　　我昨天按照邮票上的介绍去了一个地方，茨城的行方市冲洲，真不错啊，日本第二大湖，竟然没有人去看，还发现了大片的马兰头，还想再去，我就喜欢农村！

　　你们那嘎达都是散居的，据说是因为水源特别方便，你家的周围也没有其他人家？怎么饮水？怎么上网？

回复[52]: 哦，记住了 阿蓓 (2009-10-05 22:32:49)

　　雪桑：我记住啦，还挺有讲究的，以前在家里包的时候我都是参与最后的那道工序，就是包，我包得挺好看哒，胖乎乎的，还好多褶儿呢。就是说，先把肉馅儿弄一弄，等要开始包的时候放菜对巴？那您作料儿都放什么啊？我就放盐酱油还有香油，别的不知道还能放啥？

回复[53]: 是的 (2009-10-06 12:04:23)

　　>中国人过节，好像就恰恰愿意跟这节字节制节约的意思对着干，总要尽所能破一破节制节约的惯例，气氛场面直奔红火热闹，能打造就打造。

　　-------------

　　皮肉だね～～面白い。鋭い。

　　

　　有杂文感受。

回复[54]: 雪非雪 (2009-10-06 12:50:21)

　　是的桑，无意皮肉，只求面白。

　　咱不是刚过了一个盛大的节吗，就激发了这么一丁丁灵感。

　　

回复[55]: 雪非雪 (2009-10-06 12:59:12)

　　秋止符

　　你好。

　　》以前住在park street附近，一拐弯就是唐人街，几乎一周有5天吃龙虾，有时自己买了开水一蒸……

　　——

　　你住这么繁华的地方，吃美味省了交通费了。那时我住剑桥那边，要吃什么买什么的，必须红线或绿线地铁进城。从公园穿过一群大楼通向一个特大的MALL，在那里逛过几次，吃得走不动

。从chinatown到南站那段路，走多少次也记不住最经济的路线，估计所有小道我都走遍了，每次还是得问路。

　　……

　　可惜你上的歌我听不了，播放器无论如何不动作。卸载了好几次，就是重装不进来。。。。估计有病毒。

回复[56]: 哦。是说这现象。不是写作~~~ 是的 (2009-10-06 13:45:21)

　　>是的桑，无意皮肉，只求面白。

　　---------

　　“节”有节约，节制之意。而过“节”，反而是最不节约节制，比平日更“奢侈”~~~是说，这现象反而挺皮肉~~~

　　

　　实际上，你的杂文，“皮肉”尚不足~~~ 留情确有余~~~

　　

回复[57]: 雪非雪 (2009-10-06 13:17:55)

　　哈哈，这就对了。

　　执行损不足奉有余方针。

　　仔细琢磨下，这方针用在实际操作时够缺德的哈。

回复[58]: 小小鸟儿~~~ 是的 (2009-10-06 13:36:08)

　　>你的照片我太期待了，我在邮票上看到那里的景色，想去就是太远。

　　------------------

　　期待俺照片作甚？别急，下午一下班我就直奔照相馆儿~~~

　　

　　

　　>我就喜欢农村！

　　------------

　　不会叶公吧~~~~ 对对，叶公分明是男地~~~ 你怎么会捏。喜欢农村地，一般都是乡巴佬~~ 你不怕人笑话你乡巴佬哇~~~

　　

　　>你家的周围也没有其他人家？怎么饮水？怎么上网？

　　--------------------

　　上面那不是在说边界线嘛~~~ 是在原来的田地上，新开发的新团地~~~ 所以你不是曾... 嘿嘿。

　　团地不大。20来户~~~ 不过放心，你开东京的火车来，也能让你停车~~~ 隔壁就是养老院~~~ 停车场大着呢~~~ 再不行，直接把火车开进屋后的田野里~~~

　　

　　嗯。这里的水，许多人都说，号称日本第一好喝~~~ 可我不懂这些~~~ 反正我喝不出啤酒的感觉~~~~

　　怎么饮水？挑水啊。每天大早起床第一件事儿，我就是挑水。冬天有些难受。井口边结冰路滑~~~ 隔壁村子，名字就叫“井口村”~~~ 以卖水为业~~~这里的汽车，有个特色: 家家汽车顶上，都备架着扁担~~~

　　不过，水，“真的好喝”———许多外地来的，都这样说。我分不清恭维和赞美~~~

　　怎么上网？乡村电信不发达。喜欢上网的，平时出门，人人背着一大堆线~~~ 住宿和停车，人人抢先离电线杆最近的位置。你们大都市人相反吧。离电线杆越远越好。碍事儿妨碍视线嘛~~~

　　我抽空翻翻~~~ 有好看的，发给你~~~

回复[59]: 小小鸟儿 (2009-10-06 13:44:44)

　　是的你以后别跟我说话，你这看似长长的回贴里，估计也就1割是真的