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周末:蒸饺 煎饺

雪非雪 (发表日期:2008-10-12 13:42:34 阅读人次:3856 回复数:40)

   

  
看见东洋镜有网友小孩过生日出去逛街,之后带进中国餐馆吃了蒸饺。一见“蒸饺”二字,就要流口水,正琢磨做什么吃好呢。立马和面拌馅,非吃上这口不可!

  
包着饺子就来了灵感,这饺子我蒸它它叫蒸饺,煮它就叫水饺,煎它呢,就叫煎饺,还叫锅贴——天!咱这饮食文化就是博大精深,自己厨房折腾一会儿,光一个饺子就能弄出好几样名堂。面给烫半熟,煮也不是正宗水饺了,免。

  
嘿嘿,不到一小时,一锅蒸的,一锅煎的,都饺五饺六像模像样地出落成了。着急吃,包得硕大,极欠玲珑。味道嘛,那是没得说。慈禧见了,也得咂巴嘴,说不定动起弃江山还俗返民间的念头。啥馅?技术秘密。说破了有损想象力。呵呵。

  
煎的焦香,蒸的松软。哪个都可口可乐可赏可闻。就跟身边有个可靠的人穿上西服革履看着顺眼顺心,穿上棉布睡衣裤,拍一巴掌也顺手顺气。

  
哈哈,知道忽悠大劲了。其实没那么美轮美奂,只不过是自己包的,看着美吃着香。什么老婆别人的好孩子自己的好?乱七八糟!饺子自己的好老婆自己的好孩子也自己的好,啥都自己的好。呵呵,除了文章。实话说吧,最主要的原因,是肚子饿了。边吃边想,总有人被“什么是幸福”所困扰,弄得很哲学似的百思不解有人居然一辈子也想不清。其实这问题多简单啊,饿的时候,家里有面,还有点肉啊大葱白菜韭菜之类,七里喀嚓动动手,管它是蒸是煮是煎是炸,弄出香味来,幸福就来了。

  
少罗嗦,上饺子!

  


  
背面看还凑合


  


  
正面看太丑


  


  
有道是 后面看想死,前边看吓死。


  





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 回复[31]:  小木樨花 (2008-10-13 16:00:24)  
 
   以前有日本人问我中国吃不吃这个东西,我脱口就说不吃的

  
看来是去过的地方少,见识过的少啊。

  

 回复[32]: 睡了一大觉,应该是上班的 陈某 (2008-10-13 17:11:52)  
 
   今天有休。。。公司不休自己休

  
去骨的排骨,我表达不清。。。就是国内卖排骨的不是连骨头的?这里把骨头去掉的那种,叫“ロース”?就是那个部位啦。。。

  
久夏,给你画地图。。。

  


  

 回复[33]: 久夏 陈某 (2008-10-13 17:23:25)  
 
  一家就是东博推荐的“肉のハナマサ”连锁店

  
http://www.hanamasa.co.jp/stores/index.html

  
http://www.hanamasa.co.jp/stores/s4191.html

  


  
一家是

  
http://www.supervalue.jp/store/store_01.html

  


  
还有一家

  
http://www.citydo.com/prf/saitama/guide/sg/250000135.html

  


  
算算你开过来的油费要多少

 回复[34]:  雪非雪 (2008-10-13 18:32:37)  
 
  斑竹说的那个部位是不是叫里脊?

  
不是有道菜叫“滑溜里脊”吗?

 回复[35]: 里脊是骨头上方的部位 陈某 (2008-10-13 19:05:29)  
 
   差一点点距离

  

 回复[36]:  小木樨花 (2008-10-13 19:08:24)  
 
  >>去骨的排骨,我表达不清。。。就是国内卖排骨的不是连骨头的?这里把骨头去掉的那种,叫“ロース”?

  
我更糊涂了,到底是骨头还是肉啊?去掉了骨头的,应该是肉,但是你锅里的明显是骨头

 回复[37]: 搞在一起了 陈某 (2008-10-13 19:10:40)  
 
  锅子烧的是 去掉了肉的骨头

  
我说便宜的是 去掉了骨头的肉

  
2家店里买的不同商品

 回复[38]:  小木樨花 (2008-10-13 19:19:15)  
 
   这不就搞清楚了嘛

  
侬迪个骨头汤看起来老灵格哦。 花点车油值得

 回复[39]:  久夏 (2008-10-13 21:04:27)  
 
  >>算算你开过来的油费要多少

  
算算汽油费,大概要100日元100克了吧。

  
班长逗俺玩?

  
不过还是想去看看,班长家不会离得都很近吧

  
借车给俺开开如何?

 回复[40]: 贤惠的镜友们啊 雨 (2008-10-13 23:00:01)  
 
  

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