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| 雪非雪 (发表日期:2007-07-16 12:12:18 阅读人次:6046 回复数:77)
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本家小姐刚上小学时,有段时间对放大镜特别感兴趣。可能是老师的观察课上得比较精彩,回到家就要我去买放大镜。放大镜日语叫“虫眼镜”。一天到晚,手里拿个虫眼镜,看见什么就放大来仔细看。就在那段时间,她遇上一件奇事。但是,这件事跟放大镜无关。
一天放学回来,路上看见几个大人围在一起像是观察研究着什么。她便也走过去也要看个究竟。原来,几个大人中间还有一个警察。警察手戴雪白的手套,手里提着一个让周围人惊异的东西。
大人们在议论“这是什么呢?”警察也说“就是啊,这究竟是什么东西?”小姐凑近小身子,看了看,说:“这是猪蹄!”。警察忙说“啊呀,可不是嘛,这是一只猪蹄呀!小朋友,谢谢你!”
小姐回家说了这件事,我们一场欢笑。我说“看来你成了有用人才了,居然能帮助警察破案。”她却绷着小脸儿说“哼!认识个猪蹄子算什么有用?我才不想成为这么无聊的人才呢!”
虽说日本的一般超市里很少见到有出售猪蹄的柜台,但也不是完全没有。方圆10公里内的超市中,总会有那么一两家。这种信息,只要打听一下中国人,不出多久就能找到某家超市里一个冷清角落里的几个冷冻猪蹄。日本人除去猪体的精肉部位,头脚内脏之类很少食用。据说冲绳那边有食用猪杂文化的习惯。
生在中国人家,中国话说得不十分地道,但是中国饮食文化的熏染,还多少给小姐增长了不少见识。否则,她这一功也不会立得这么轻而易举。前几天,吃烤肉的时候,她又想起这件事来,禁不住又是一场全家大笑。她说“你们想象一下,那些人的眼睛瞪得都像放大镜那么大,哈哈哈……”。我还是觉得奇怪,说“怎么就会连个猪蹄也不认识?”她说“那么恐怖的东西,除了中国人谁会认识?那是生的,死白死白,不是能吃的肉。”她又解释说“我有很多同学不吃‘荷尔蒙’什么的。”我们齐口说“荷尔蒙”好吃,她就问“那你们知道内脏类日语为什么叫‘荷尔蒙’吗?”。
还别说,我们一下子都被问住了。不是说有多难,是因为没想过这个这么简单的问题。她说“ホルモン,就是ホールーモン。就是扔掉的东西。”——恍然大悟。原来如此!
猪心猪肺猪头猪脚之类,放在柜台上厨房里或者餐桌上,就算不吃这类东西的人,也不会觉得奇怪陌生,至少能判断出是个能食用的东西。但是,换个地方看见这东西确实就有点莫名其妙。马路上时而会见到谁家婴幼掉下的一只鞋一只袜,但却难以想象见到一只脚。即便再昏吃昏睡的蠢猪,也不会走着走着忘掉一只蹄子。再说,日本除了动物园和饲养场,到哪里会见到带毛会走的整鸡整猪呢?
什么东西一旦拿出来做局部放大推敲,反就容易看不到本质原貌。如此说来,放大镜宜于究理,不宜观形。事事都拿来一二三细究,还不累死。大大咧咧地活着,即便不是看破,那该扔的ホルモン之类,穿肠物一种,吃起来也挺香不是?
…………
注:为了核实一下,经搜查获知如下信息。
ホルモンの語源には諸説あるが、内臓は食用の筋肉をとった後の捨てる部分なので、関西弁で「捨てるもの」を意味する「放(ほお)るもん」から採られたという説(この説を採る代表例は、焼肉の「食道園」。)
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回复[1]: taya (2007-07-16 12:58:27) | | 总算明白了。我刚到日本事还纳闷呢,怎么荷尔蒙还可以烤着吃呢 |
回复[2]: 雪非雪 (2007-07-16 12:58:59) | | |
回复[3]: 久夏 (2007-07-16 13:35:30) | | 想起电视上藤原纪香小姐说,最不能忍受的是看见有人吃猪蹄,主人马上回击,最不愿意看见的就是你---藤原纪香 。其实藤原纪香小姐既听不见,又听不懂这一反击 |
回复[4]: 邓丽君爱吃猪脚 雪非雪 (2007-07-16 13:50:57) | | 我的老姊是邓丽君,本名邓丽筠,河北省大名县人,身高一六七公分,体重四十七公斤,喜欢唱歌,爱吃猪脚。不知道从什么时候开始,报章上说大陆上流行着一个口号:「白天听老邓晚上听小邓」,于是我的老姊多了一个新的外号—小邓,所以咱这个做老弟的,在此地没大没小的唤老姊一声小邓,也算是一桩顺理成章的事,倒没什么不恭敬的意思,请老姊不要见怪……。
——(邓长禧)
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回复[5]: 書記 (2007-07-16 14:02:21) | | 农妇,书记又想挨骂了。你老公是不是男人?如果是的话、他在你面前说了言不由衷的春花。 |
回复[6]: 雪非雪 (2007-07-16 14:24:53) | | ——》 書記 (2007-07-16 14:02:21)
农妇,书记又想挨骂了。你老公是不是男人?如果是的话、他在你面前说了言不由衷的春花。
………………
欢迎书记光临闲话院儿。
书记在那边说挨骂是享受,遗憾我没这个功底。话说,食色性也。食在先色在后,男人正吃着大好物猪蹄果腹,那色说最不能忍受看人吃猪蹄,此时回敬一句最不能看你这色,就是春花?虽说秀色可餐,也是说说罢了。先吃了猪蹄,有闲情逸致的话,再目餐做デザート也来得及
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回复[7]: 蛇 (2007-07-16 14:27:05) | | ↑ ~~^ |
回复[8]: 待于泥.. (2007-07-16 14:31:28) | | 北方人都爱吃这类东西.邓丽君也不例外,哈哈.
冲绳颇有中国遗风,我吃过日本人去那里出差带回来的卤猪耳朵,味道很地道.
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回复[9]: 蛇 (2007-07-16 14:33:40) | | > 北方人都爱吃这类东西.邓丽君也不例外
邓丽君是北方哪里人?请教一下。 |
回复[10]: 待于泥.. (2007-07-16 14:50:45) | | 邓丽君是北方哪里人?自己勾一下不就知道了?
蛇被震出洞后,晕的不轻啊. |
回复[11]: 北方台湾滴, 离别钩 (2007-07-16 14:50:09) | | |
回复[12]: 蛇 (2007-07-16 14:57:53) | | > 邓丽君的父亲邓枢出生在邓台。邓台,河北省大名县邓台村。属于河北邯郸市管辖。
这就表示邓丽君是北方人了嘛? |
回复[13]: 待于泥.. (2007-07-16 15:16:48) | | 哈哈,不是表示不表示,一个是籍贯,一个是出生地,举个例子,一对来自中国河北的夫妇,在东京生一孩子,你说这孩子是哪里人?,他会是东京人吗?
关键是这孩子父母习惯吃什么东西,他长大后就会把这东西的味道做为家的味道保留,并会终生赋予这东西一种光环,不是仅用"好吃""美味"之类的词汇来形容的.
邓的喜食猪脚,也可属这类吧.况且,猪脚美容啊 |
回复[14]: 蛇 (2007-07-16 15:21:53) | | 台湾吃不吃猪脚不知道,没去过台湾,所以不知道那里市场的行情。
一对来自中国河北的夫妇,在东京生一孩子,如果这个孩子还在东京一直呆到18岁了,不管他叫东京人,还管他叫河北人嘛? |
回复[15]: 哦,邯郸,太熟了, 离别钩 (2007-07-16 15:39:24) | | 刚来是有一邯郸子,换没来的及套近乎就没了 |
回复[16]: 强烈地震 离别钩 (2007-07-16 15:40:09) | | 快跳楼 |
回复[17]: 待于泥.. (2007-07-16 16:11:47) | | 你管他叫哪里人是一回事,他自己怎么认为又是一回事.
给你说个真事吧.
有一军校毕业的小排长,爷爷那辈是河南人,父母从年轻就来到北京,他生在北京,又在北京上学,分配到连队,可他每次填表,在籍贯一栏都填河南,团里一个跟他很好的朋友,一起喝酒,劝他说,现在河南人名声这么不好,他其实应该是北京人了,叫他以后别再填河南了,他坚决不干,说不能忘了祖宗,是哪里人就应该是哪里人,两人为此发生争执,动起手来,那小排长还挨了一不大不小的处分.
假如我们出生在日本的孩子,只要长到18岁,就认为自己是出生所在地的人,那我们父母这一辈的老家,到不了第三代,就会全被忘光了,怪不得古人造了"数典忘宗"这个词,敢情是为这类人准备的.
最后再说几句吧,我在国内保存着一个邓丽君歌曲的卡带,是还没有改革开放时,一个海员给我带回来的,其中一首歌,是邓在一个演唱会上唱的,前面她说了几句话,就提到她是河北人,我当时感觉跟她的距离一下拉近了,故而印象深刻.
看来,邓并没忘她是哪里人,我们有些人倒是忘的不轻啊
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回复[18]: 蛇 (2007-07-16 16:53:53) | | 上纲上线了? ~~~
孩子估计压力不小啊。。。
> 动起手来,那小排长还挨了一不大不小的处分
这样的人,评语就2字“有病”!也不对,这样人的父母其实才是真的“有病”呢。典型的没“自信”!
也送你“待于泥”一个礼物吧
好象是这样的,天天嘴上喊着“爱”什么的,到了关键时刻掉链子的例子好象很多的~~~
钻洞之前学习一下∶
> (一)知己知彼
> 骂人是和动手打架一样的,你如其敢打人一拳,你先要自己忖度下,你吃得起别人的一拳否。这叫做知己知彼。骂人也是一样。譬如你骂他是“屈死”,你先要反省,自己和“屈死”有无分别。你骂别人荒唐,你自己想想曾否吃喝嫖赌。否则别人回敬你一二句,你就受不了。所以别人有着某种短处,而足下也正有同病,那么你在骂他的时候只得割爱。
什么“数典忘宗”,什么“不孝”这种事,谁敢保证一点没干过?
睡多了,现在钻洞睡觉还有点早,再玩一会儿。。。 |
回复[19]: 雪非雪 (2007-07-16 16:37:56) | | 说谁谁谁或者我我我是哪儿人的时候,详究起来还真够繁琐,尤其各代有移居身世的人,填表或者自我介绍的时候,就得随机应付了是不是?
比如,祖辈出生在中原一代,移居到东北生出第二代,第三代出生又移居到第三地。这第三代人的原籍,严格说应该是哪里?第三者说起这人时,该说是第一第二第三地的哪儿人呢?追起祖宗本源来还真不易,平民说不清自己的由来,该自卑呢还是暗喜? |
回复[20]: 雪非雪 (2007-07-16 17:25:19) | | 这里也来地震了!!!哐当一下子……………… |
回复[21]: 待于泥.. (2007-07-16 17:32:42) | | 印象中我好象从蛇那里收到不少礼物.
比如有人说我没来过日本,蛇就送我一嫉妒心的条幅等,这不,又来一说我是口头上爱国的,照例是中文不用,日语的书法写在膏药旗上,叫你不知道在跟什么人说话.
那因为祖宗挨一处分的小排长,在一些人看来,的确是有病,至于的嘛,瞧人家蛇,因为母校出过一个拿瓶子砸李登辉的,人家就恨不得改了出身(参见以前的贴子),瞧人家多灵活啊.
谢谢蛇,你的礼物我收下了,并且回赠给你一件礼物,一个人,谁也不敢保证一点没干过"数典忘宗”,“不孝”这种事,难的是总在干"数典忘宗”,“不孝”这种事,更难的是即使别人指出来他还依然要干这种事.
这从邓丽君爱吃猪脚跑到爱国和孝顺上,真是速度惊人啊,看来这孩子压力不小,今天就想找人吵架,正好,我也很久不玩了. |
回复[22]: 雪非雪 (2007-07-16 17:29:57) | | 17時24分近畿地方地震がありました。震度3以上:奈良南部、三重、和歌山……
大阪这一咣当一下子都没进“度”,可是晃得不轻呢。 |
回复[23]: 雪非雪 (2007-07-16 17:32:02) | | 速报来了,我坐的这地方震度2. |
回复[24]: 蛇 (2007-07-16 17:48:39) | | 现在突然发现刘大卫是个了不起的人才了!把刚给局长的留言Copy到这里来∶
> 背景是个大太阳,现在大家都是在这个大太阳的照耀下才灿烂的,所以,在这个大太阳下面灿烂的人,如果用“爱妈”这个词来说事,那就是站着说话不腰疼了~~~
++++
> 假如我们出生在日本的孩子,只要长到18岁,就认为自己是出生所在地的人,那我们父母这一辈的老家,到不了第三代,就会全被忘光了,怪不得古人造了"数典忘宗"这个词,敢情是为这类人准备的.
↑这个话题好象不是我提起的吧,17楼以上好象我只是在讨论怎么称呼“出身”的问题~~~
另∶我那句 “孩子估计压力不小啊。”是说那个小排长的,我还不至于沦落到在网上乱给人当“爹”的地步吧,那也太掉价了。。。 |
回复[25]: 待于泥.. (2007-07-16 18:04:04) | | 蛇啊,我就是看你在那边跟人吵的不亦乐乎,插不上嘴,才到雪桑这贴子里来说几句闲话的,我并没有跟你讨论谁的出身问题,我就说了个邓是北方人,爱吃猪脚,你就跟我来劲了,懒的回答你,叫你自己去狗一下,你还是要跟我辩,现在你又把这里那里的话乱转,莫非你想把雪桑这猪脚篇烧到糊啊?
你不用乱在网上跟人当爹,你小心照看好你的孩子,别叫他(她)忘了你这个爹就行了.不过现在看你这气急败坏的样子,他忘了到好,记的才"掉价"呐! |
回复[26]: 蛇 (2007-07-16 18:05:15) | | 我跟你待于泥来什么劲啊?我向来是对事不对人,而且学习欲望比较强烈,现在不看书了,所以上网也就是自我充电的一种方式~~~ 我就是想知道这个 称呼 的问题,说邓丽君是中国北方人,我还是第一次听见有人怎么说的,立刻想请教一下,有什么不对的嘛?
另∶我的孩子认不认我是爹这个不重要,到了18岁就把他赶出家门,和我也就没什么关联了~~~ |
回复[27]: 天哪,吓我一跳! 雪非雪 (2007-07-16 18:19:56) | | 看见“雪桑这猪脚”吓我一跳,马上低头看,脚上还是5个瓣,放心了
taya她谈音乐谈雅的引出众多话题延续,这里说猪蹄说实惠俗透的就不会有多少深入的该,是吧?台风来了,地震也来了,这不,猪蹄也来了。
闲话闲说猪蹄主题吧
斑竹会做红烧肉,会不会红烧猪蹄?我会。雪味熏制,方不外传
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回复[28]: 蛇 (2007-07-16 18:21:57) | | 雪非雪,不好意思了~~~ |
回复[29]: 蛇 雪非雪 (2007-07-16 18:26:19) | | 哪里哪里,都是猪蹄惹的祸
没看好,它(猪蹄?)乱走。就跑了蹄儿了 |
回复[30]: 待于泥.. (2007-07-16 18:34:01) | | 这猪脚啊,说北方人爱吃也有些片面,南方人也很喜欢,以前浙大的学生食堂,就常有蹄膀花生这道菜,很受欢迎的.而且属于比较贵的菜类.
就是不知道广东人喜不喜欢,我们可以问一下罗老板或者罗书记? |
日常记录
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