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	字体∶大 中 小 晒晒新年吃的啥 东京博士 (发表日期:2015-01-01 11:26:01 阅读人次:9851 回复数:56) 　　陈某晒的是2014年的，一年前的新年呢，咱这个才是2015年新年的。 　　陈某的料理花样繁多，主要特征是在异乡挖空心思山寨家乡料理，咱家的特征主要是就地取材，竭力山寨小日本的料理。嘿嘿。 　　这是材料准备和情报收集，自制おせち料理，外面购买相当贵，同样的东西在我家附近的高岛屋要卖几万甚至十几万日元，自制的话，材料费不超过1万日元。 　　 　　 　　 　　 　　咱家的道具也是比较多的，呵呵。 　　 　　 　　完成了。这个是海鲜盒子，有大虾，鲍鱼，鲜贝柱（外面用哈姆包卷藕片夹着） 　　 　　这么吃。。。 　　 　　 　　这个是蒲鉾盒子，既成品比较多。 　　蒲鉾是日本的おせち料理不可缺少的定番。 　　 　　第三个圆盒子是煮物为主的日式料理， 　　2时：牛蒡鸡卷 　　4时：こんにゃく 　　6时：だし藕片 　　8时：金平（芝麻油炒牛蒡丝，也是自制的，不是现成物哦） 　　10时：芋艿 　　 　　不过瘾，再来3个方盒子。第一个是素的，这个一看就知道，也是煮物为主，だし用了かつおぶし、昆布、干ししいたけ、小魚の煮干。。。 　　 　　第二个方盒子是熏鱼，这个味道完全是中华的啦。 　　 　　第三个方盒子内容也是比较中华，酱排骨，左下角是こんにゃく、右上角是核桃小女子（这个也是自制的）。 　　 　　收到的礼品，打开一看，一个巨大的德国蹄膀，暂时消灭不动了。。。 　　 　　 　　 　　 Page: 2 | 1 |  回复[1]:  东京博士 (2015-01-01 11:29:58)     　　上桌开吃。。。 　　 　　 　　 　　 　　 　　  回复[2]: 太复杂了 科长 (2015-01-01 12:18:35)     　　  回复[3]:  东京博士 (2015-01-01 12:25:04)     　　我们看你做的东西也不简单呢，这山看着那山复杂。 　　你不来帮忙消灭，咱家正发愁如何把年货都消灭掉呢，样样都想吃，但是，一吃就饱了。。。。。  回复[4]: 我这两天正消化剩菜呢 科长 (2015-01-01 13:07:34)     　　 　　马上要出门去了 　　1日，2日，3日，约了三家，又是吃吃吃  回复[5]: 两位大厨 邓星 (2015-01-01 15:05:53)     　　东博的菜内容不错，可是我不大喜欢这种漆木盒子。因为不喜欢这种お節料理样式， 　　冷冰冰的。日本人也主要是因为可以让主妇在正月休息。 　　我这一次在上海，一样好东西都没有吃，实在没有吃饭的时间。但是回来也有 　　半个月了，居然一想起中国菜就反胃，大概是那种地沟油饭盒吃坏了。  回复[6]:  雪非雪 (2015-01-01 15:48:28)     　　 　　 　　  回复[7]:  东京博士 (2015-01-01 21:07:02)     　　邓板娘，怎么会冷冰冰呢，那是前菜，咱还有火锅，里面除了大蟹，还有哈塔哈塔，那个嫩啊。。。。野荠菜也能涮一下。 　　 　　 　　  回复[8]:  夏夏 (2015-01-01 21:31:12)     　　东博新年快乐!!! 　　我家新年料理可以和你的比一下....哈哈哈....  回复[9]:  邓星 (2015-01-01 22:32:59)     　　哦，火锅好啊。最后那棵碧绿的荠菜也好。  回复[10]:  东京博士 (2015-01-01 23:50:12)     　　大家新年好！夏夏交作业，其他少说。  回复[11]:  东京博士 (2015-01-02 00:09:38)     　　那野荠菜，刚拿回来时真难看，经过捡去枯叶黄叶，清洗，开水烫一下，几道工序下来，那个绿油油的诱人啊，而且散发着荠菜的香味（废话！本来就是荠菜），一切准备就绪，因为吃的东西太多，明天包荠菜馄饨！ 　　 　　 　　 　　  回复[12]:  东京博士 (2015-01-02 11:09:26)     　　荠菜馄饨来了。。。 　　 　　 　　  回复[13]:  东京博士 (2015-01-02 20:32:48)     　　上海的家庭菜——荠菜豆腐羹(使用的是老母鸡的鸡油) 　　  回复[14]:  东京博士 (2015-01-02 20:34:36)     　　镇江醋制作糖醋黄鱼。 　　  回复[15]:  雪非雪 (2015-01-03 12:39:18)     　　 　　我昨天也做了镇江香醋糖醋鱼，鲷鱼，加一把蒜苔，好吃かった。 　　 　　  回复[16]:  东京博士 (2015-01-03 21:01:13)     　　今天的，还是日本料理。 　　 　　 　　骨头汤，这个不算哪国料理。 　　 　　  回复[17]:  东京博士 (2015-01-03 22:13:02)     　　今天我家隔壁的永旺来了中国杂技表演（免费观看） 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　  回复[18]:  东京博士 (2015-01-04 22:52:40)     　　今天从羽田机场起飞后的太平洋上空。 　　 　　降落日本海一侧的小松机场，冰雪雷电交加。 　　 　　到达第一件事就是泡温泉，这个环境这个价格，科长说说，能否排上日本性价比最佳温泉？ 　　 　　 　　 　　 　　  回复[19]:  夏夏 (2015-01-05 08:30:27)     　　东博太幸福! 　　2015初飞,初浴<汤>!  回复[20]:  小小鸟儿 (2015-01-12 21:40:19)     　　学东博采荠菜，结果采回来一吃不是荠菜。还好没中毒。  回复[21]:  南海浪 (2015-01-12 22:02:53)     　　到底是蒲公英啊。  回复[22]:  小小鸟儿 (2015-01-12 22:37:11)     　　不是蒲公英  回复[23]: TO 鸟儿 anqier (2015-01-13 10:25:30)     　　无图无真相  回复[24]:  东京博士 (2015-02-05 20:28:06)     　　今天吃野猪肉红烧萝卜，很水晶的。 　　 　　  回复[25]:  东京博士 (2015-02-05 20:30:10)     　　今天在超市买到了这种新鲜的鱼（富山港産），198日元3条，日语叫ほうぼう，回来调查，汉字写作魴鮄，再查中文，也是叫魴鮄（可为何鱼字旁没有简化？），又名竹麦鱼，生活在深海中，在海底会爬行。 　　采用日式红烧法，也就是煮付け，不放一滴油。肉很鲜嫩，但却不是那种一碰即碎的，几乎无小刺。 　　 　　 　　 　　  回复[26]:  东京博士 (2015-02-05 20:31:19)     　　我今晚的主食是它，羊肉水饺，擀的皮子比较小，但是一口咬下去，汤汁四溢，像小笼包似的，嘿嘿。 　　 　　 　　 　　  回复[27]:  夏夏 (2015-02-06 08:03:15)     　　羊肉水饺? 　　哇!东博的餐桌层出不穷!  回复[28]:  东京博士 (2015-02-08 10:39:46)     　　红烧肉烤蛋，材料（包括调味料）100%使用日本的。 　　  回复[29]:  采夫 (2015-02-08 12:32:22)     　　你们2个吃啦还让人活不？ 　　 　　 　　不过俺透点肥肉的民族吃法（不是唱法哦）供你们研究： 　　大片5花肉切成茄子条状，放入大锅里煮2、3小时，捞出来蘸大碗里的白沙糖吃，吃饱了，你就可以跟着马邦欣罗贩珠宝去。  回复[30]:  东京博士 (2015-02-08 12:38:44)     　　5花肉蘸大碗里的白沙糖——我靠，寿命缩短10年。 Page: 2 | 1 |  敬请留言（尚未注册的用户请先回首页注册） 用户名(必须) 密　码(必须) 标　题(任意) 内　容(1000字以内，图片引用格式:[img]图片连接地址[/img])                  春夏秋冬     中秋话“额”饼      日本控制病毒检测的做法究竟为什么？      为什么有疫情都归结为食用野味之错？      今夜，你们都是灾星，你们全家都是灾星！      在日本挑马兰头      上海风情      冬季的合掌屋村      美在秋天，美在石川      晒晒新年吃的啥      2014加贺的秋天      秋色：スーパー林道＆合掌屋      金泽，花吹雪      2014河津樱      热海艺妓及秋景      2013的秋天：日光      走在乡间的小路上      2013樱花集      2013冬游热海      丝瓜大丰收      烈日下的向日葵和农家      2012镰仓风情      葛饰区水元公园      龍昇HOTEL      日本樱花百选——神奈川县三ツ池公園      鹅式灰机      雨中梅景      三月的横滨      成田山红叶      庶民の夏      梅雨季节——紫阳花      黄金周近所美景      镰仓的春天      连续地震中，日本百姓的淡定生活      2011梅花开      城市，从喧闹浮躁回到宁静自然      今日上海南京路      2010年最后一天的冬景      12月23日的横滨      所泽航空公园      秋风起。。。      多姿多彩的长崎市内的有轨电车。      傻瓜机“眼”中的紫阳花      江南好风光（日本版）      夏の風物詩=花菖蒲      花儿朵朵向阳开      2010埼玉花見      2010都内花见      春风吹开了寒绯樱      2010梅花盛开      东京，昨晚银座的夜景      骑车欣赏紫阳花      供氧照      今天盛开的八重樱      2009チューリップフェスティパル      （茨城県）日立的樱花      湘南春色第2弹      今日湘南春色      2009千叶的油菜花      2009梅花初开      2009冬景一组      养老溪谷（千叶县境内）      成田山红叶      85.6%      秋天的音符。。。      镰仓风情和紫阳花      小田原的菖蒲和紫阳花      茨城县霞ヶ浦      近所付き合い——雨后散步      2008箱根樱花      群马归来——沸腾的映山红      2008东京春天的街头      鎌倉の桜      东京的流行前沿——原宿白描      2008元旦出游长野县      2007东京，傻瓜“眼”中的秋天      2007年5月上海街头剪影      江ノ島漫遊      3月的长野（二）      三月，秋田的大雪      3月的长野县      梅开二度      花花草草      私の好きな日本の田舎      每逢佳节      花粉季节      2006年的冬天

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