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眼见为实:参观日本的牛奶饮料工厂

东京博士 (发表日期:2010-08-01 21:57:37 阅读人次:2325 回复数:5)

  免费参观メグミルク野田工厂,这家工厂占地面积8万5千平方,包括门卫食堂在内就职人员约120人,每天除了生产新鲜牛奶,还生产咖啡饮料果汁以饮料等等,这是产品陈列柜。

  


  


  


  
下午1时半开始,由于暑期,带孩子来的家长很多,预约制的免费参观,提前一个月的电话预约才排到今天。工作人员为大家提供今天生产的新鲜牛奶解渴。

  


  


  


  


  


  


  
喝了还能再添,最多的一个家长添了3次,大家一起品尝,似乎比在家喝味道更好。

  


  


  


  
每一道生产工序都把产生的废水废物对环境的负担减到最小,工厂不仅仅是制造产品的,同时也肩负着对社会的各种责任。

  


  


  


  


  


  


  


  
厂区景色,完全看不到闲散人员。车辆限速15公里。

  


  


  


  
厂房顶上太阳能发电,主要用于厂区屋内设施的照明。

  


  


  


  
进入车间的人员最少化,必须穿着无尘服经过空气浴室和紫外线杀菌室。

  


  


  
从牧场开来的低温冷藏车在这里首先经过各项严格检查才能将生乳输入厂区的储存塔。

  


  


  
整个工厂都采用现代化电脑控制管理。

  


  


  


  


  
参观者能隔着玻璃观看,自由摄影,但不能使用手机,当然禁烟。

  


  


  
初始处理是120度高温2秒杀菌和脂肪均质处理(生乳脂肪颗粒10微米更易消化的转换成2.5微米),为了保证质量,这些工序的车间几乎看不到有人员介入。

  


  


  


  


  


  


  
罐装,装盒打包全自动,少数人员仅仅在偶尔排除故障。一小时罐装6000盒牛奶的机器,也就是平均每秒将近2罐。

  


  


  


  


  


  
骨太(多钙)牛奶流水线

  


  


  
这里的机器更快,每小时生产14000盒,即每秒3.8盒。

  


  


  


  


  


  
定时维护设备,清洗杀菌检验

  


  


  
日本牛奶产量第一北海道,本州岛上第二就是邻近东京的千叶县。

  


  


  
1880年日本用于配送的瓶装牛奶(1980年我都没能每天喝上一瓶鲜牛奶!)

  


  
1900年,送牛奶的妇女。

  


  
1910年雪印乳业的创始人

  


  
1920年东京麹町小学开始为小学生发放牛奶的情景。

  


  
1957使用的牛奶瓶与今天非常类似。2000年6月,大阪地区的雪印乳业产品发生集体中毒事件,给一向信赖国产食品的全日本消费者带来震惊的尤其是这家1909年诞生的老牌名牌牛奶公司,食物中毒的原因之后调查得知是北海道广尾的大树工产在制造主原料的脱脂奶粉中由于停电事故使产品产生了毒素。雪印事件后,遭受重创的雪印公司不得不进行再编,与另两家公司重新建立了现在的这家乳业公司。

  


  


  
参观结束,所有参观者都能得到一份这家工厂生产的饮料礼物,无添加物的果汁,完全真空脱氧和铝箔夹层包装技术实现了常温保存3个月。

  


  


  


  
什么是爱国主义,爱国主义教育就是这样的,比那些苍白的文字口号更有力更直观,让自己的国民从小知道这些认真严谨的东西,对他人对社会负责。这样的国民,不可能没有自豪感。下面请继续欣赏科长提供的一次性筷子是怎样生产出来的。

  


  


  


  


  


  


  




 回复[1]: 我超级稀饭和牛奶~~~~~ 阿蓓 (2010-08-01 23:39:23)  
 
  玻璃瓶子的,纸盒子的,都很细缓~~~~~~~因为我娘说了我大概6个月就断奶了,所以我心里很不爽,发誓这辈子把小时候受的虐待+委屈给补回来~~~~

 回复[2]: 日本使用的一次性筷子好像都是木头的 科长 (2010-08-02 11:33:29)  
 
  也是中国产,不知道如何加工的

 回复[3]:  东京博士 (2010-08-02 12:22:51)  
 
  那是由日人质量检验把关的,一旦有问题,全部返品,所以出口货你不能认为等同于中国货。

 回复[4]: 记得有关暗访一次性筷子生产的 张三 (2010-08-25 05:08:50)  
 
  查了一下:http://v.youku.com/v_show/id_XMTE5MzM1NTI0.html

  
虽然这个应该不是供出口日本的。

  

 回复[5]:  东京博士 (2010-09-03 07:37:41)  
 
  之前参观了日本的奶制品工厂的自动生产车间,这次来看看咱们蒙牛的工厂吧。

  
流水线设备的间隙内淤结厚度,不知道多久没有清洗打扫了。

  


  
成品冷冻仓库内,地面有大量饮料空瓶和巧克力雪糕,看似有人偷吃产品。

  


  


  
冰淇淋流水线生产和车间卷帘门处,大量产品掉在地上无人处理。

  


  


  
产品传送带边上的黄色液体痕迹(尿液?)

  


  
掉在地上的雪糕,不知道会不会被捡起来送入包装流水线。

  


  


  
看看车间内生产人员的工作服,污迹斑斑。食品制造现场,居然是裸手操作。

  


  


  


  
成品仓库内的景象,貌似有人顺手牵羊解馋的,于细微之处见精神,这样的工厂管理,消费者如何安心购买他们的产品?

  


  


  


  

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