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2007除夕的两件小事
东京博士 (发表日期:2007-12-31 17:40:39 阅读人次:4461 回复数:41)
《一,精米》
今天是12月31日,日本过的是元旦年,所以今天是除夕夜。
除夕夜的每个家庭,大概都有很多琐事要做,日本人习惯在今天搞大扫除,我却不以为然,积尘其实类似冰冻,非一日之成,也就觉得日本人有很多地方非常喜欢形式主义,按照我的习惯,我更愿意黄梅天之前把家里平时遗漏的部分来个大扫除。
大米没了,经常去精米的那家超市的精米机故障了,所以在断食[秋田小町]的日子里,家里购买了千叶产的[越光],吃口既不能跟正宗的新泄产的[越光]比,当然更也不能跟我们自己每次少量精米的[秋田小町]比,甚至不能跟我自己宿舍内的[一见钟情]比。
记得那家超市的精米机曾经故障过一次,也很巧,那天正好我去精米,玄米倒入其中,却开不动机器,要把倒入的米滴米不漏全部回收不是一件容易的事情,叫来店员,憨厚老实的一个男人,看了半天说明书捣鼓不起来,我说我是搞半导体设备的,能否让我看看说明书,结果我按照说明书步骤调整了一些部件,把卡在轴承内的一些残米清除后,顺利地解决了故障,并且把解决故障的步骤按照1,2,3写在那本说明书的封底,以便今后发生类似故障供他们参考解决,该店员连连道谢,此后凡是我去精米都是免费(照例说每精米10公斤费用是100日元)。
那家超市说远也不远,说近也不近,如果特意为了精米去跑一趟也不是很值得,所以家人在断米的日子里擅自购买了非纯种大米。,每次回家我都说米饭有臭味,所以过年了,不想再吃“臭”米。
其实最近发现我家附近有个24小时无人精米机,花100日元能加工10公斤米,于是开车前去,大致阅读了使用说明,无非是具有自动挑出小石子功能,3公斤以下不能加工,超过10公斤必须追加100日元的硬币等等。
拎起米袋时,我犹豫了,我这袋米上次从中取了一部分,没有称重量,所以也就不知道这次全部倒入有多重,万一超过10公斤的话,这个机器没有退出剩余大米的操作,而且还说不足3公斤不能加工,万一我到入了12公斤怎么办?
犹豫归犹豫,还是倒入了,按下按钮,白花花的大米从另一头出来了,直到入口的大米全部无影无踪,那头的米山不断高涨,终于机器自动停下了,机器没有让我增加硬币,我拎起米袋,似乎跟原来的份量相差不多,透明的机器观察孔内看了看,也无残米的痕迹。
回到家里,我赶紧把米袋放在人体秤上过磅,12.5kg,嘿嘿,说明归说明,这日本的机器还是有一定范围的人性化的,既没有铁面无私地让我支付超过10公斤的加工费,也没有暗中没收我超过10公斤的那以身试法的2.5公斤超生大米。
《二,买橘子》
24小时无人精米所斜对面,有家小超市,蔬菜和水果特别便宜,按照往年的经验,日本的商店此时物价都会比平时略贵,做生意嘛,哪里都一样,都想趁机发财一把,不管金额大小。
车过超市门口,看到有卖整箱橘子,本人比较爱吃橘子,而且连休数日,家庭内的橘子消费更高于平日,于是下车购买了10公斤装的橘子2箱,到了付款出,店员满脸堆笑说让我等待一下,然后转身小跑寒来了一个中年女店员,说帮我检查橘子。
中年女店员把沉重的两箱橘子搬到隔壁的空桌上,两箱橘子是完全封装的,她熟练地底朝天后打开了箱子,那个包装本身给我感觉就是产地已经经过检查后封装的,但是店员依然认真地一个个检查有无坏橘子,我想大概是他们的规矩,因为产地检查无误封装的水果,有可能在流通和滞销期间发生变化造成腐烂品混在其中,两箱橘子全部检查完后,又被整齐地码入原来的箱子内,最后两箱橘子找到了一个有点开始腐烂迹象,她一边说对不起,一边在另外一个专门用来补充的同样的一箱橘子内取了2个给我补上,然后迅速封箱帮我搬到了车后箱,一直到我把车开出停车场上路,她还在寒风中鞠躬。
两箱橘子,不足4千日元,也不算什么大生意,却让我很感动,如果在国内,那些做生意的巴不得乘你不注意给你挑几个烂橘子混在里面,可是,在日本,这个我们一直在教科书上教育描绘成残酷的冷漠的资本主义国家,却有这么令人不可思议的生意经,其实类似的挑橘子的事情,我在日本也不是今天第一次遇上了,写下来如果在日本的人看到了肯定觉得是很枯燥乏味的日常事情,也是理所当然的事,可是如果同样的事能经常发生在中国大陆,我想那样的中国才真的是发展了,强大了。
一笔不大的生意,即使比平时贵也贵不了多少,寒风中的中年女店员,除夕夜,回到家她也是一个普通的主妇,却还在傍晚时分的超市内干临时工,我觉得物价或者她的工资理所当然应该比平时略高地反映在物价上,一个强大的民族,其实是由一个个兢兢业业的小人物组成的。
2007年12月31日于东京
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回复[31]:
久夏,东博以前写过的
陈某
(2007-12-31 23:43:38)
好象买的谷子
回复[32]:
吴卫建
(2007-12-31 23:56:43)
是老地主卖他的陈年谷。
回复[33]:
久夏
(2008-01-01 00:39:44)
〉东博以前写过的
我找找
原来是玄米,买了玄米再打成精米。。。还从来没这么做过呢、玄米很贵地
回复[34]:
东京博士
(2008-01-01 01:02:19)
陈某四体不勤五谷不分啊,哪有谷子?
回久夏,俺以前的秋田县的同事家里兼职种植纯种的[秋田小町],所以每年包买他的玄米,虽然他提供加工,但是为了保持究极的吃口,我买下一年的份额后,每次让他邮寄30公斤玄米,自己吃的时候大致按照10公斤单位去附近精米。不过吃刁了嘴,现在对别的大米都觉得是“臭米”,[秋田小町]最大的特征是粘度弹性适中,米饭冷了以后几乎与热饭没有两样,最适合“おにぎり”。
回复[35]:
雪非雪
(2008-01-01 01:12:39)
久夏,若都像东博这样讲究精米,口刁起来什么米都成臭米的。
伊丹那边有家店零售现精米,透明机器里现精现卖。我一次买2KG,吃2周。但很少按时去买,因为那家没有停车场。
回复[36]:
邓星
(2008-01-01 01:18:45)
非雪,还不快去“初詣”?我从来没去过,据说热闹非凡,还可以吃很多小吃??
回复[37]:
东京博士
(2008-01-01 10:17:27)
邓板娘,那不叫小吃,小吃是中国叫法,要花钱的,日本叫吃[白食]。
回复[38]:
贫下中农 (2008-01-02 12:29:24)
都是些四体不勤,五谷不分的酸文人啊!糟蹋俺贫下中农的稻子。
回复[39]:
久夏
(2008-01-02 22:10:13)
雪桑,您一次买2KG,吃2周
我一次要买10KG,吃2周,是不是有米桶的嫌疑了
新年吃新米,我也去买精米去
回复[40]:
雪非雪
(2008-01-02 22:37:44)
久夏,你家人口多口又壮,跟米桶无关吧。我家不按顿正经吃饭,可省了粮食了。
回复[41]:
志村犬
(2008-01-02 23:45:42)
各位汉奸们好,祝在新的一年里一如既往的奸出风格奸出水平
东博此文非常好,让我等小汉奸大开眼界。我特地打电话问了一位日本农民,才知道米原来是要“精”的
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