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香菜中的缘

老三 (发表日期:2006-09-18 14:19:42 阅读人次:1941 回复数:17)

  

  
住在白石的时候,在房屋门前开辟了一小块菜园,除了种一些常规蔬菜外,我还种了老宋给我的香菜种子。老宋是搞蔬菜研究的,他送给我的种子是从国内带来的真正的优良品种,不仅发芽齐、长势好,而且香味浓。一走进那个小院,就能闻到香菜那特有的味道。由于种子撒得多,芽出的密实,从香菜很小的时候我就开始拔着来吃了。那一段时间,无论是拌凉菜,还是做汤和油炒菜,我每次都要放些香菜进去,我爱人说:我们家的厨房专做香菜料理。

  
日本的市场上没有香菜出售。香菜长势最好的时候,我除了送给住在津市的中国人朋友外,我也带了一些到公司去送给日本人同事,并教给他们吃的方法。也许是香菜味道太浓的缘故吧,有好多日本人不太喜欢吃,可也有人喜欢。北川先生和驹田女士就很喜欢吃,驹田说,把香菜放进汤里喝,是一种从来没有过的美味,好喝极了。她担心过了季节就喝不上香菜汤了,就把我送给她的香菜洗净晒干,放起来慢慢去吃。而北川从我这里要了香菜种子,自己种起了香菜。后来,我搬家到县营团地,没有菜园可种,北川就把自己菜园子里长出的香菜送给我,让我家的饭桌上,也不时有一碟让人食欲大增的香菜放在那里。

  
在送香菜和说香菜的来来往往中,我和北川、驹田有了很多的接触和了解,成了很谈得来的异国朋友。特别是北川先生,他在公司研究所工作,是一位很有能力、很受人尊敬的研究者,他帮我解决了许多我在检查中遇到的困难和问题,让我这个门外汉,在那个业务部门得以滥宇充数,后来我找到了适合我干的工作,离开了那个公司,可北川、驹田和我们仍有不断的联系,一起外出野食、赏梅赏樱,节假日相聚,其乐融融、相处得很是要好。驹田的弟弟是一个农机制造公司的社长,经驹田介绍,我从中牵线搭桥,促成了和中国公司的合作,也算是我和驹田友谊的硕果。

  
公司上上下下有二百多人,工作中经常接触的也有三十来人,可成为朋友的最终也就是和北川和驹田。有的时候我会说,我们的友谊是香菜牵的线,驹田则干脆把我们的友谊称为香菜友谊。无论怎么说,我们互相了解了,成了朋友,这就是最真实的。我想这就够了。

  
俗话说:相识是一种机遇,相知是一种缘分。这种缘可能是一场同学、一阵子同事、也可能是一次旅游中的偶然相遇、一场电影的相邻座位、也可能就是我的一把香菜。在茫茫人海中,借于这种千差万别的缘,再用我们的真诚去搀扶它,我们就有了知己。

  
这种缘,没有国界、也没有性别,只有真诚和实意。

  




 回复[1]: 香菜日文应该怎么说 陈某 (2006-09-18 14:43:49)  
 
  小林兄特意给我寄来一大包香菜籽

  
至今还没有种啊

  
今天回去一定撒一把试试看

 回复[2]: 老三回来了。此文看着很亲切。 龍昇 (2006-09-18 14:45:36)  
 
  我也写过一篇《香菜》。香菜这东西,翠绿清香,好吃还能传情。

 回复[3]: 建议把题目改为“香菜缘” 陈某 (2006-09-18 14:47:50)  
 
  是不是更精炼一些

 回复[4]:  雪非雪 (2006-09-18 14:58:51)  
 
  香菜我也种过。还喜欢把香菜做成咸菜,咸香菜撒在汤里味道一样鲜美。

 回复[5]:  陈梅林 (2006-09-18 14:59:43)  
 
  俺和老三也有缘。

 回复[6]: コリアンダー、パクチ 游人 (2006-09-18 15:13:10)  
 
  说到ハーブ好像总是有点高级的味道,其实香菜也是。

  
不知道香菜原产何处,日本人介绍香菜时总是提到台湾,泰国。

  
其实我在上海吃兰州拉面的时候总是放香菜的,冷盆上面也常有,不过一般都是放着看的。

  
到了日本,我也种过香菜,长得太多,用处不大,后来就没有种了。

 回复[7]: 谢游人 陈某 (2006-09-18 15:18:59)  
 
  可是,我的脑袋记不住这么高难度的单词

 回复[8]: 看来大家对香菜都有缘有情 老三 (2006-09-18 17:46:46)  
 
  陈兄 ,“香菜缘”是精练得多了,可是,我的脑袋怎么想不起来呢?龙兄,好久不见您了,您过的可滋润?校长最近无声无息了,可能是还没有开学,不用上班。 游人真的是名不虚传,游的地方多,懂得的也多,羡慕呀。

 回复[9]:  陸朗 (2006-09-18 20:01:58)  
 
  看到一篇好文,平实、动人。

  
香菜据说还有净血作用,俺也折腾过,只是容易抽薹,却老不见籽。

  
菜籽看上去象花椒,种时说是不容宜发芽。

  
有一次经历使俺对香菜倒了胃口∶

  
一个深秋,出现不少カメムシ,它们付在香菜上(近年有报道日本カメムシ大量繁殖),我记得我洗得干干净净的,下锅前发现还有,它的气味和香菜非常接近(日本人说カメムシ有一种「恶臭」),打那以后俺在也不愿意碰它。。。

 回复[10]: 回帖 雪非雪 (2006-09-18 20:11:07)  
 
  陸郎嗓說:菜籽看上去象花椒,种时说是不容宜发芽。

  
……………………………………………………………………

  
开始我也遇到这个问题,后来有人告诉说撒种子之前要把香菜籽擀成两半(每粒的外壳当中有两颗相抱的籽),那样试了一下,果然发芽快。

  

 回复[11]: 你们怎么不早点说 陈某 (2006-09-18 20:24:58)  
 
  我刚才到院子里撒了一把香菜籽

 回复[12]:  雪非雪 (2006-09-18 20:31:47)  
 
  找出来连土一起装进透明袋里用擀面杖擀一擀还来得及…… 真的。

 回复[13]:  陈梅林 (2006-09-18 22:55:04)  
 
  雪桑好主意。

 回复[14]: 老三一回来就... 校长 (2006-09-19 15:21:34)  
 
  活跃分子!呵呵

 回复[15]: 校长 你好 老三 (2006-09-19 15:34:56)  
 
  你上班来了?

 回复[16]: 回老三桑 校长 (2006-09-19 15:39:57)  
 
  俺一直在上班.

  
休息比上班还累,所以也叫上班.呵呵

 回复[17]: 你好 太阳雨 (2006-09-20 19:26:44)  
 
  我的地址:zhhzh609@163.com

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