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	字体∶大 中 小 中秋闲话 龍昇 (发表日期:2014-09-08 10:31:27 阅读人次:4906 回复数:51) 　　 　　今晨天气预报说是晴，想必晚上能见明月圆，不知关东关西天气如何，先问镜友中秋好。近日上镜少，今天凑几句话几件事闲聊聊： 　　（1）日前，镜友刘世基“集今古美术”店（会社）开张。 　　看了采夫的“遇险/学雷锋/天照神”，深感拍出一幅好摄影作品绝不是啪啪按几下快门就能完成的事，而是得下苦功夫炼真功夫。看了科长的“从鎌倉到横浜”设计图（虽是别人设计），能将那么多图片设成一张，也叹自己在这方面的无能。“集今古美术”的图片有些日子了，但因是别人的小卡片（外行话），竟怎麽也搞不进我的电脑，今终于在采夫科长精神鼓励下搞进来啦。刘世基善散文，多年前的“大风歌”小饭店大家还有印象吗，上月开了“集今古美术”店，是蒐集、展示、贩卖今古美术品和古董的店，下了十多年功夫后开的店，今在这里介绍一下： 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　（2）むかご——零余子、珠芽——山药蛋。 　　数年来开发了荠菜、马兰头、榆树钱、槐树花、野蒜（のびる）、鬼笔土笔（つくし）等“野菜”，今年上个月又新开发出一个“むかご”来。“むかご”就是地下“長芋”长出土的蔓上结的蛋蛋，它也是营养繁殖器官，落到地下会再生“長芋”。“長芋”就是中国的山药，蔓上结的蛋蛋叫山药蛋或山药豆，而中日通用的名字叫零余子或珠芽。这玩意儿小如大豆、大过蚕豆，营养丰富且有嚼头。原来没注意，其实就在楼下河沟旁就生有二十几颗，今年发现便撸来烧饭熬粥，很是香。随吃随撸，吃了一个月了，还能吃一个月。写下这几行字，我可名列山药蛋派作家群中否。 　　 　　 　　（3）油泼豆莛： 　　前几日整了道“油泼豆莛”。两包豆芽菜（もやし）50日元，250油炸十余粒花椒最后仅用油10克，1至2克精盐，成本不足百日元。贵族精神表现在将豆芽菜掐头去尾弃之而成莛。做法是油烧八分热下花椒炸出香味再捞去花椒，豆莛置漏勺上以热油淋之（两三回即可），再以精盐拌之装盘，清香脆。 　　 　　（4）写到3，来一电话，决定下午回国。回来见。 　　 Page: 2 | 1 |  回复[1]:  采夫 (2014-09-08 12:17:49)     　　哈哈！俺上次也是写到半端有事中断了。 　　 　　祝龙爷中秋快乐、旅途顺利！  回复[2]: 龙爷 开明乡绅 (2014-09-08 12:46:49)     　　热烈欢迎龙爷回国指导工作，并祝中秋快乐！  回复[3]: 谢采夫乡绅，中秋快乐！ 龍昇 (2014-09-08 13:39:55)     　　  回复[4]: 龙爷中秋快乐 科长 (2014-09-08 13:44:17)     　　说走就走的旅行？ 　　一路平安  回复[5]:  邓星 (2014-09-08 14:43:28)     　　龙爷中秋快乐 ! 回去吃好吃的。（大概已经看不见了。 ）  回复[6]: 科长邓星，还看得见， 龍昇 (2014-09-08 14:54:55)     　　四点离这里的家，十一点进国内家门。 　　科长，我的豆芽菜比你的好一眼眼吗？ 　　祝春节快乐。  回复[7]: 好得不是一眼眼 科长 (2014-09-08 15:18:40)     　　 　　新年好  回复[8]:  东京博士 (2014-09-08 15:35:56)     　　奇怪，今天公司里的一日本人也跟我说：“よいお年を”，我迷糊不解，怎么回事啊？9月8日不是毛腊肉死去的那一天嘛。。。  回复[9]:  南海浪 (2014-09-08 15:40:05)     　　今天公司比平時平靜多了。  回复[10]:  科长 (2014-09-08 15:40:21)     　　那是9月9日 　　  回复[11]: 这日子都会记错 张三 (2014-09-08 16:19:21)     　　到底多大年纪  回复[12]:  邓星 (2014-09-08 17:32:13)     　　刚才忘了说，龙爷的豆芽真的好得不是一眼眼哦。最恨豆芽连带着 　　根部须须一起吃。但是要一根根摘也的确麻烦。 　　还有，我今年中秋居然也算吃了肉月饼了啊，要感谢科长的功夫了得。  回复[13]:  科长 (2014-09-08 17:56:43)     　　鲜肉月饼 　　自从我家示范操作以后，已经有4家盗版出现 　　 　　小小鸟儿现在正在熬猪油，挑战 鲜肉月饼 　　微信实况转播中  回复[14]:  金枪鱼 (2014-09-08 18:27:13)     　　曾看到过一个豆芽更贵族的做法，除了掐头去尾，还要抽去中间的那根芯，然后在其间灌以肉糜，够豪华的了吧。不记得是不是《红楼梦》里还是别的书里了。 　　（不过，实在不解那肉糜是怎么能灌进去的）  回复[15]:  金枪鱼 (2014-09-08 18:34:39)     　　小时候最怕的就是老母亲买豆芽回来，不一根根把根须掐完不让出去玩。工作后单位食堂里吃的都是带根须须的，自己成家后那时生活多紧张，吃豆芽哪有时间去掐须须，从此就是吃的带须的了。。。  回复[16]: 听说过 绿豆芽塞肉 科长 (2014-09-08 18:39:21)     　　传说中的名菜 　　 　　百度 　　做这个菜都是戴着修表用的那个放大镜用微雕的针把豆芽中间掏空！  回复[17]:  金枪鱼 (2014-09-08 18:41:53)     　　对了 　　经科长提醒，这个菜是《满汉全席》中的一道菜。。。  回复[18]: 小鸟版马上要烤了，看上去不错 科长 (2014-09-08 18:43:02)     　　 　　  回复[19]:  邓星 (2014-09-08 18:53:44)     　　哈哈，小鸟牌盗版好像也不错，不知道里面如何。在金庸的小说里，看到过 　　24桥明月夜，是把火腿挖24个洞将豆腐放进去蒸熟了吃，火腿的香味和咸味 　　溶进豆腐里，正好可口。听起来好像比豆芽里塞肉可行。  回复[20]:  东京博士 (2014-09-08 19:35:33)     　　14楼的豆芽灌肉糜，那叫做显微外科，红楼梦那时肯定没这个技术，否则就成了古代中国梦了。  回复[21]: 大成功。小鸟来了 科长 (2014-09-08 19:37:27)     　　 　　  回复[22]:  东京博士 (2014-09-08 19:37:35)     　　小鸟的不像月饼，像月球。  回复[23]:  金枪鱼 (2014-09-08 20:09:38)     　　 八个月球，那后羿要改射月了。。。  回复[24]:  科长 (2014-09-08 20:18:56)     　　我记得小时候吃的好像是圆柱形的  回复[25]:  小草 (2014-09-08 20:49:34)     　　凄い。 　　一共烤了多少个？还有剩不？ 　　我打算明天坐火箭去取，用我的“丰水梨”，物物交换，行不？  回复[26]:  待于野 (2014-09-08 21:43:53)     　　外表形状不重要，内容？  回复[27]: 中秋快乐 阿蓓 (2014-09-08 23:52:06)     　　龙爷和大家伙儿。都中秋快乐！我家那个问我：是不是春秋节？ 　　小鸟儿烤的不象月球，象自来红 是鲜肉馅儿的么？我稀饭肉de  回复[28]:  小小鸟儿 (2014-09-09 00:19:08)     　　阿呀呀！科长什么时候把我的作品给公开了！公开就公开吧，还不把最证明成功的照片放上来。 　　看把东博馋的，吃不到月饼就说象月球。 　　  回复[29]:  小小鸟儿 (2014-09-09 00:23:27)     　　小草，可以交换！同意交换！那么腻的猪油月饼，你也就只能吃一个吧？ 　　阿蓓好久不见，好想看看你的娃！  回复[30]:  小小鸟儿 (2014-09-09 00:30:56)     　　龙爷的山药蛋我家有一棵，有一年去山梨摘葡萄，我就拿回来一颗种子栽花盆里，长出这么棵东西，结出很多蛋蛋，我也没敢认，更没敢吃。明天拍照给您认认。这个植物很顽强，我拔了几次根都没拔净，年年都再长出来。 Page: 2 | 1 |  敬请留言（尚未注册的用户请先回首页注册） 用户名(必须) 密　码(必须) 标　题(任意) 内　容(1000字以内，图片引用格式:[img]图片连接地址[/img])                  博一客     北上的大象      走步点滴      错票      不知新冠肺炎情的苏浙沪行      猫姐姐      远足二      别来有恙又无恙      妈妈走了      休闲五      新年好      回了趟上海      记于2016、3、11      挺惊险也挺刺激      休闲四      休闲三      休闲二      休闲      讨教：      杂七杂八的一天      远足      秋瓜秋果      中秋闲话      花草树木      三月心花兼跟众人帖      我今冬满眼青葱      秋果秋叶      我被敬了      渐识《绿岛小夜曲》      啊，亲爱的战友，你们会再看到我的身影吗      粽叶小考      替水双兄出点力（入点力）      东拼西凑永康路      桃花盛开的地方      東風ふかば      巴旦木      驴友的费用      准老汉爬山      驴友或背包客      故地旧居      致老地主——续板凳《民歌札记》（二）      一月樱花开      五世同堂      答老地主——续板凳《民歌札记》      两连八路毙伤日伪军160万人!      李大仙迫降福岡      我行我素我装Ｂ      六四杏子黄      博多どんたく      油饼红豆粥      樱花雨      镜子      两会中散步      献丑技      谷个歌      小林同学没沉沦成      从胡兰成到“华人古迹”      我们新疆好地方      图片收藏      添点儿离别钩勾出的《盲点》的盲点      “嘣！”      小野鸭      差点儿要了盒儿钱！      冒几个泡儿      今年没有红烧肉？有的。      祝大家新年快乐!      冒泡儿      神奇的小本子      请待于泥原谅：      十大优秀×××      上镜三年      我的1978      印度恒河求救：      《我看见落日如火》      两只羊      试发一篇竖排的：      我又沉痛哀悼了      沉痛哀悼四川地震遇难同胞      “头七”致哀和反思      翻出一篇长辈手稿来了      掰竹笋      那孙子的爷爷是老地主      何书记，吃元宵罗！      我这年过得不算太好      又发现乾隆爷蝈蝈笼      老头儿老太太      发发神经：      八月那个十五哎～～月儿明      小肚儿

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