筷子弄│龍昇│东洋镜

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筷子弄
龍昇 (发表日期:2007-12-03 10:42:14 阅读人次:2102 回复数:9)
一条东西走向的小巷，名叫筷子弄，它细长细长的，像根筷子。一条大点儿的路将它分成两截，像筷子把儿和筷子头儿似地，东半截宽点儿，除两边各排一溜卖小菜的摊头，还能单行一辆三轮卡车，西半截儿窄点儿，除去摆两边人家的小炭炉的空间，仅能进一辆黄鱼车。筷子弄和那大点儿的路一交叉，就有了一个十字路口，十字路口西南角是间老虎灶，西北角是家烟纸店，东南角是卖大饼油条等的店铺，东北角是有一个大水龙头的水站。　　筷子弄的房子不是花园洋房，不是石库门房，都是破旧的二层半栋木板房。在上海市南市区有一条有真名实姓的筷子弄，而此筷子弄在地图上是没有名称的，它的门牌号码都是借用它背后半栋房子面临的马路，为××路一号后门、××路五号后门……筷子弄的住户有纯粹的上海人——浦东人、有些浙江人、较多的是江北人、稀少地有几户是曾住过花园洋房又失去住花园洋房资格的人。户主的职业多是工人和小手工业者。其实它是一条小街，就为上述一些条件，被叫成了弄。筷子弄细细窄窄，“十里洋场”不见其名，但它确也是上海的一只“角”，也有点意思、有些可叙述、可怀念的风土人情。　　我是筷子弄人家的女婿，我来述说、怀念一些吧。首先说下住在烟纸店隔壁的、隔壁的我妻子即我老丈人家。以前写过一篇叫《马桶》的小文，那马桶即是我老丈人做的，他是位箍桶匠，他的手艺很好，筷子弄人家的马桶、打（洗）浴盆、打脚盆及圆鼓隆冬的桶呀盆儿呀，多半是他做的他修的，口碑不错。我丈母娘是纱厂女工，老丈人成天在家闷头箍桶，出出进进筷子弄的身影和听到的声音基本是丈母娘她老人家的。弄中人管我妻子家叫“美子”，这是我妻子告诉我的，但经我考察是“蛮子”，因为南通出身的老丈人不吭不哈，弄中人常听到的是丈母娘的一口绍兴话。我也曾奇怪，绍兴比上海“南”不了多少，怎么就“蛮”了呢？经调查，知道是江北人那么叫的，是“南”了些“蛮”了些。　　都说“丈母娘看女婿，越看越欢喜”，可惜我没给丈母娘看到过——老丈人操劳过度且无钱治疗肺结核病，在妻子小学毕业时就去世了；丈母娘凭微薄工资勉强把几个女孩子拉扯大，于我和妻子结婚前两年，走了。我发誓我只有这一位丈母娘，将来去“那边”让她看看。　　重复地自我介绍一下：我是一九六六年文革始时由北京押往新疆的强制劳动犯，我妻子是同年从上海穿着绿军装戴着大红花去的支边青年，作为革命职工的她曾持枪看守过反革命的我，一九七二年五月我们结了婚。我们结婚没办筵席，只是回了趟家，也没给家带什么礼物，只在最后经过无锡苏州时买了几盒“肉骨头”和两竹皮编的菱形的笼子装的“油面筋”。　　“格死人，结婚阿勿讲一声！”此时妻子家家长是她三姐，听了妻的介绍，埋怨了一句后，仔细看了看突然出现的我“还可以”，发令给她的儿子：“小猢狲，去端四客生煎来！” 　　生煎是生煎馒头，即生煎小包子，就在十字路口的大饼店卖。有人去买生煎，是来“人客”了，立刻家中家外围拢左邻右舍观看，大家都在叨嘮两句话：“阿姨结婚啦！女婿交乖好！”“格油面筋交乖哉！现在上海买勿到！”听那些话，三姐拆了一竹笼油面筋给大家分了。　　到筷子弄是下午两点，生煎算点心。晚饭是姐夫做的，家中地方小，还围着许多观客，得把饭桌搬到弄堂上来，弄堂中摆张矮脚台子，黄鱼车就过不去，台子就摆在了老虎灶门前。众目睽睽之下那饭吃得我很尴尬，还得听“乖乖，姑爷硬紧用嘴巴嘬得出螺蛳肉！”、回“芋艿、茭白吃得来哦？”急的我直掏烟抽。到是姐夫应付自如，跟家里人似地朝对面烟纸店很神气地叫：“毛毛拉娘，挪包香烟来，勿要‘飞马’，要‘大前门’！噢，再挪瓶老酒来！” 　　灯亮了，老酒还在吃。此时弄堂里杀出一对夫妻来，他们先朝老虎灶门前我们饭桌这边打个招呼“对勿起，那（你们）尽管吃，阿拉勿吵那格”，接着往前走两步到十字路口开始“吵相骂”：“哪弄啦？”“啊喲喂，还有面孔问哪弄啦！戳霉头啦！”“擦那娘拉格P！”…… 　　初进筷子弄，陌生而亲切，闹忙又市俗。

回复[1]: 蓝色海洋 (2007-11-19 12:44:52)

　　龍昇兄，你好啊！看龍昇兄笔下的“筷子弄”，有点像老北京的小胡同“陌生而亲切，闹忙又市俗”。生煎是生煎馒头，上海的馒头过去不是蒸出来的，是煎出来的吗？挺有意思。

回复[2]: 喜欢这样的故事 欲说还休 (2007-11-19 12:49:31)

　　婉婉地道出来的故事，

　　我们不了解的那个年代的故事

　　

回复[3]: 蓝海，生煎：欲说，年代： 龍昇 (2007-11-19 13:50:09)

　　蓝海：是的，小弄堂和小胡同不同也有相同。但“上海的馒头过去不是蒸出来的，是煎出来的吗？”和你想象的不同，上海管实心馒头、有馅的包子、小包子都叫馒头的，日本人也这样。上海现在也有蒸出来的馒头的，但那小包子——带馅的“小馒头”一直是煎出来的。再不清楚，可让上海人讲给你听听。

　　欲说：这里有“我们不了解的那个年代的故事”的意思，但更是“我们不了解的那个地方的故事”。因为这种故事如今年代也在发生，而某些地方却不见得发生。人们多知上海“洋场”的一面，我说的是另一只角落的故事。

　　

　　

回复[4]: 雪非雪 (2007-11-19 15:34:08)

　　——》我发誓我只有这一位丈母娘，将来去“那边”让她看看。

　　……

　　なんといいお婿さん。

回复[5]: 邓星 (2007-11-19 16:16:55)

　　哈哈哈哈哈。龙桑，好玩好玩。你的上海话我都能看懂，那种“街头方言”。。哈哈

　　海洋兄，生煎馒头的确是不蒸的，生的直接放进铁锅里煎熟的。

回复[6]: 南市的老街 水双 (2007-11-19 23:18:37)

　　大多有来头,筷子弄的可能源于那一带过去是木匠或竹匠的集居地。房东丈人会箍马桶,就对头了。

　　另外,沪人多将“大前门”简称“前门”,念“钱门”,讨个口彩。

回复[7]: 求班长动用搬家术: 龍昇 (2007-12-03 10:21:26)

　　能将本文<筷子弄>带着跟贴,从我现在"散文"栏目,搬家到"记我媳妇讲的故事"栏目去吗.

　　搬好家,不请炸酱面,请两客生煎为谢.

回复[8]: 好了，生煎呢？ 陈某 (2007-12-03 10:44:54)