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圣地亚哥的晚餐
邓星 (发表日期:2009-06-11 13:18:26 阅读人次:5449 回复数:44)
那是一次风情独具的晚餐。
幽幽的葡式拱门里古老的石阶徐徐上转,这是一个由岩壁改造出来的门庭。棕褐色岩壁的石头经过打磨加工,如上了腊一般,暖色的照明在拱圆形阶梯上方折射出一层柔美的光亮。
一走上那石阶,便生出一种地方上的错觉。却又心甘情愿地将错就错一下。即刻后悔没有带一套正式点的衣服穿来,至少穿点裙子之类。虽然现在已经没有任何要求,不过那是很自然的事。否则就把人家精心保留下来的完整画面弄坏了。
圣地亚哥是澳门惟一的一间建筑于十七世纪古堡的南欧风格的酒店。保留到21世纪的今天,真是不容易。它原是一座碉堡,1629年改建成一间只有二十多间客房的小型酒店。依山傍水古朴优雅,用具精致考究,设施一应俱全。特别吸引人的,是它其实更像一座私家别墅,处处透著一种怀旧风情。
二楼的庭院是酒店的露天咖啡座,古意盎然且十分舒适。可以静坐著眺望海景,晚上,也可以在那里尝试一下葡式烛光晚餐。那院子非常美,古树参天,绿荫浓郁环绕四周。老树们像一位位元老,各自表情丰富。人家站了百来年了,坐在它身边,好像感到它随时会开口说出点什么来。
说是葡式晚餐,实际上现在主要做的是西班牙菜。当然也可以将之说成是地中海菜。那也就是意大利、西班牙、葡萄牙、希腊一带的综合料理。大概担心我们不习惯那些猪手牛尾牛胸之类,那天晚上人家推荐了中庸的三文鱼和炭烧排骨。很少吃到这么新鲜的三文鱼,又烤得外脆里嫩。客人很少,厨子切了大大一块做出来。而那种以柴炭烧出的排骨香味纯厚,火功刚刚好,浇上一点特制的西班牙辛香风味调料,简直可以说成吃得“齿颊留香”。
还有那里的面包,是用传统烧柴砖炉烘烤出来的,吃起来很香又有点像饼的质地,在法国南部或西班牙经常能见到。
饭后,酒店里还有个小音乐厅,索性做全了,在那里喝完最后一杯白兰地。
希望越小,收获越大。在圣地亚哥的晚餐十分尽兴。或者说,就是因为没想到澳门还保留著这样一间古董般的欧式酒店,才特别感到喜出望外。
酒醇,菜香,风情独具。
觉得这么好,更多的原因也是因为在极短的时间内,切身感受到东西文化长期汇聚交融,留下很多可堪追忆的痕迹。
很多到过东方生活的西人,回去后特意在家里置一、二件典型东方色彩的家具,当事人自知其因由,触景生情,很欣赏很怀念,大概也有这种心情。
这也算一种奢侈,不过是深藏在心里的。
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回复[1]:
够奢侈!
自带板凳 (2009-06-11 14:32:21)
我也想去体验一番。
回复[2]:
雪非雪
(2009-06-11 14:55:42)
邓星你好。
我以为你去了圣地亚哥。澳门里什么都有啊,以后有机会跟你去。
“很多到过东方生活的西人,回去后特意在家里置一、二件典型东方色彩的家具,当事人自知其因由,触景生情,很欣赏很怀念,大概也有这种心情。”或者有。昔日美国巨商豪宅的女主人,大大的宅院里,面海建了一座中国茶楼,当摆设。
回复[3]:
美食、美酒、美景、美文
四海为家 (2009-06-11 15:07:22)
都占全了。
回复[4]:
哈哈,四海为家还差一美
小草
(2009-06-11 15:10:58)
美人。
回复[5]:
板凳,非雪,四海为家,小草
邓星
(2009-06-11 15:48:42)
谢谢你们哦。。
板凳,奢侈是谈不上,不过真的很有味道。偶而去一下,真的不错。
非雪你好呀。澳门近,不用忍耐12个小时的长途飞机。下次一起去。。
四海为家,谢谢捧场。美死了。。
小草好。别笑话我哦。。
回复[6]:
还缺一“美”呢
挺好 (2009-06-11 15:51:39)
美。。。。。。。。。。。眉(总算想起一个美。。。哈)
回复[7]:
邓星
(2009-06-11 16:12:14)
是的挺好。你想了这么久才加上一个“眉”?
回复[8]:
挺好 (2009-06-11 16:14:24)
是啊。实在想不出。。。我本打算写“美国”呢。嘿嘿。
还行,我还挺聪明的嘛。
回复[9]:
hahaha (2009-06-11 16:27:10)
其实就是这样,没有太大的期待,往往还有点意想不到的收获。
回复[10]:
邓星
(2009-06-11 16:41:04)
hahaha好。就是,意外之喜。。
回复[11]:
没去过圣地亚哥,
龍昇
(2009-06-11 17:11:39)
读文章享受了一把,奢侈了一下。
回复[12]:
好的不知说什么好了
张三 (2009-06-11 18:26:44)
还君明珠555
回复[13]:
邓星
(2009-06-11 18:28:26)
龙爷谢谢。其实这一次我也是运气好。
回复[14]:
邓星
(2009-06-11 18:30:17)
咦张三,你真可爱。。
回复[15]:
酒保 (2009-06-11 21:35:32)
>1629年改建成一间只有二十多间客房的小型酒店。
比鸦片战争还早211年啊。
上次去香港,还想顺便去澳门转转。打电话去问澳门特区人民政府驻港办事处,得到的回答是大陆的革命群众要经过公安批。出于革命义愤,某操了澳门特首他娘...。
这个好去处,以后有机会要去看看。
回复[16]:
黑白子
(2009-06-12 01:29:41)
看题目,让我想起海明威的《老人与海》——古巴老人圣地亚哥在海上80多天一无所获,第85天,他捕到一只大马林鱼……
回复[17]:
老赵 (2009-06-12 02:47:48)
太小资了,这日子过得
呵呵。。。。。。。。。。
无限羡慕中。。。
回复[18]:
酒保,黑白子,老赵
邓星
(2009-06-12 14:46:38)
酒保好。我以前也是觉得澳门没有什么吸引,不过这次去了又感到不同。。还是可以一去的。
黑白子,你其实生就一颗拽心。。
老赵,其实你一直贴的一片红油加上绿色香菜的火锅类,我也很羡慕哦。。
回复[19]:
青年读者 (2009-06-12 22:24:39)
潜水员第一次冒泡
邓星你好,长期以来都在看你写的文章了
短小,细腻,很喜欢。
但这一篇里多个“人家”读下来有些感觉不太顺。
拙见,如果冒犯,请“无视”
回复[20]:
酒保 (2009-06-13 01:12:46)
“人家”就是稀饭这个圣地亚哥嘛!
回复[21]:
青年读者
邓星
(2009-06-13 16:52:16)
谢谢你说出意见。就如后面酒保所说,这个“人家” 是指圣地亚哥,此文的主角,但它是宾语位置。并无嘲讽的含义。
不过,给你这种不协调的感觉,我会认真考虑的。
回复[22]:
陈梅林
(2009-06-13 18:30:07)
读邓星文章,就是享受美,精致。一如作者。
回复[23]:
邓星晚上好!
孙秀萍
(2009-06-14 00:48:20)
你真是个电影通,俺也喜欢。你说的是个啥片子阿,有空找来看看。
回复[24]:
邓星
(2009-06-14 04:00:10)
秀萍,片名中文翻译是《游戏进展》。
回复[25]:
夏雨
(2009-06-21 05:53:22)
才在这一篇里看到西班牙的“牙”字.
回复[26]:
邓星
(2009-06-21 16:15:05)
夏雨你好,你回来了?你说的“牙”字是什么意思?我不明白。
回复[27]:
东京博士
(2009-06-21 16:19:40)
夏雨同学在为附近找不到齿科诊所而烦恼,发个回帖需要满地找牙。
回复[28]:
邓星
(2009-06-21 16:29:48)
东博,今天有没有做什么经典菜吃?
回复[29]:
东京博士
(2009-06-21 16:37:04)
今天懒惰,外食了。从我家走50米就有这么多好吃的店,省时省力。
http://www.eastern-ark.com/read.php?tid=19113&keyword=
回复[30]:
邓星
(2009-06-21 16:47:57)
哈哈东博,你知道我一眼看上去以为你写了什么?你说“今天懒惰” ,我竟看成“今天煽情” ,我想今天东博如此拽呵?再一看简直笑翻了。。
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