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不如不要

邓星 (发表日期:2007-05-18 11:41:58 阅读人次:3194 回复数:3)

  好友聚会,桌上添上红酒,即刻活色生香,伴着欢声笑语,恁地增添不少欢快气氛。喝红酒是时下十分流行的事情。

  
讲究的人一般会挑法国红酒,表示品位、档次、格调。并且对红酒的产地、年份、规格、标准等都了解得十分细致。

  
不过这些并不太重要。红酒不太容易喝醉,可以慢慢品尝,颜色又漂亮,因此能够用来作为聚会时的最佳拍档。

  
对于我来说,喝红酒当然是不大讲究牌子的,因为亦说不出多少个牌子来。只是挑出那些以为味道浓郁的、好喝的就喜欢。曾经在朋友家里尝过加利福尼亚的红酒,亦觉很好喝。现在想想多半因为当时的气氛好。从前完全不会喝酒,后来看见日本女孩子大都很能喝,而且乐此不疲,就开始尝试,又发现喝酒是可以一点点练出来的。而有点学会以后,就感到其实喝酒最大的乐趣便是在于那种过程,一种在轻微的醉意之下释放自己,让真实个性无所忌讳地自然流露,直到快要失控的边缘。

  
所以与什幺人在一起喝,喝酒的环境、氛围都成了非常重要的因素。会喝了,就会享受前面说到的那种感觉。这感觉维持得越长,乐趣亦就越大。红酒是最具有这种特点的,与烈性酒比,喝红酒的过程可以长得多,对身体亦不坏,由此非常受人欢迎。

  
据有医学常识的人说,其实虽然红酒不容易醉,但是结果还是醉了的话,次日一定头痛得厉害,有点像日本酒,喝醉了会留两三天的后果。据说这是因为红酒含果糖成分高,进入血液后,令脑部细胞内糖分子的浓度增加,需要吸收水分以中和浓度,从而引致脑细胞肿胀,形成次日的头痛。

  
从来没有喝红酒而喝醉,所以亦没有由于喝多了而头痛难熬的体会。亦许就是因为还不是真正会喝酒,下意识里害怕喝醉后的难受,仍然不够放得开。不过,带着什幺样的心情喝酒是可以有非常不同的效果的,这一点的确深信不疑。所谓“ 醉翁之意不在酒”,大概就是这层道理。

  
遇到适合的环境,投缘的朋友,红酒的伴随可以令这种过程变得欢乐、开朗、尽情尽兴而使生活里多一些真性情。就这一点已经很够吸引。

  
并无意思劝人喝酒,就自己而言,向来是遇到享受开心的事情就不愿意撒手的,红酒能带来那幺多快乐,当然就不会放弃了。




 回复[1]:  雪非雪 (2006-10-10 16:57:57)  
 
  看这篇文章之前,就想像过邓星一定会品说红酒。我的预测对了。

  
我喝过的最好喝的葡萄酒,是家里老人自己酿的。亲属中有人种植果园,秋天葡萄多,就开始研究酿酒,几年下来,手法已经很地道。那种天然的醇厚馨香,喝过了是不想再去开店里买来的酒瓶了。

  
什么时候到邓星店里去喝酒,或许匿名而去

 回复[2]: 不好意思 邓星 (2006-10-10 16:47:57)  
 
  雪非雪不好意思,我三天连休回上海了,今天才上来看镜子,一吓,怎么这文章上去了。。。

  
其实我不懂红酒的,因为葡萄酒是很难说“懂”字的,品种、酿法、产地、年份等都太复杂。现在市面上的很多酒保,也说不好红酒。我么,哈哈就省省啦。

  
有空到我店里来玩,我们侃侃。。

 回复[3]:  雪非雪 (2006-10-10 17:09:56)  
 
  欢迎归来

  
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