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| 字体∶大 中 小 | 涩谷食堂归来！
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孙秀萍 (发表日期:2009-11-23 01:49:36 阅读人次:7468 回复数:70)
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都说喧嚣的涩谷是年轻人的天堂。在繁华街道的一角有一家小店，虽然名字叫“涩谷食堂”。做的却是正宗的中国好菜。店内洋溢着浓郁的日本风情。在22日这天，因为海成新婚夫妇的到来，店里泛起了浓浓的中国情，响起了亲切的中国话。
海成夫妇，这一对美满夫妻，他们越过各种障碍，终成眷属，实在可歌可贺！恭喜再恭喜！
他们的幸福感染了到场的每一位，小林不由做起了美梦，连连追问二人成功的秘诀，提起师姐，脸上流露出想入非非的神色，引来大家开怀大笑。老万也捷足先登，神不知鬼不觉地套出了海成成功结婚的秘诀。其实这些人都是醉翁之意不在酒，意在如何能娶到比自己年轻N十岁的小媳妇！大汉不紧不慢地拉起家常，微笑着向海成夫妇送上祝福。表面上很矜持，可是海成一说起恋爱史，他也马上正襟危坐，竖起了耳朵。
只有帅哥草兵成竹在胸，似乎并不急于取经，因为他早已经有了相亲相爱的心上人，只等着佳时一到，便鸣响婚庆的爆竹！
黑白子不改情报总编的本色，席间扯起荤科，引起笑声阵阵。酒席正酣，蛇逶迤而入，沉默中不失幽默。祝福无声，情谊无限！最后入席的是文凯，他专程赶来，就是为了看看海成，并送来热情的祝福，为今晚东洋镜聚会添上精彩的一笔！
女镜友们还是比较矜持的，温情真诚的夏夏，和蔼美丽的秋影相邻而坐。她们虽然和海成夫妻初次见面，却礼仪周到地举杯送上祝福！张建红不失名人风度，带着朋友特意光临，这位最早的华人行政书士对东洋镜情有独钟，还替斑竹担当着摄影的重任，实在是有点儿大材小用了。
小小鸟儿也飞来了，她不辞辛苦专程给海成夫妇送来了蛋糕，祝福他们夫妻甜甜蜜蜜！这要感谢小鸟儿的勤奋，她对友情的看重让人感动！
最后要感谢店主老赵！他常在镜中出汗，还以为一定是个很风趣的大胖子，见了面才知道他竟然是一个看似顽皮的大男孩儿，豪爽。好客，不愧为我们河北男子汉！
大家在他的店里吃喝了将近4个小时，居然才收了3千日元。还免去了海成夫妇的费用，在此特致谢意！
回到家中，随便记下这段美好时光，权当向科长汇报！ |
 回复[31]: 回东博 夏夏 (2009-11-26 23:15:08) | | | 白切鸡原貌,很白的.
烤鸭只顾着吃,吃了一块才想起要拍照,很好吃!
再来一碟小菜.
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| 回复[32]: 再来一张 夏夏 (2009-11-26 21:35:02) | | | 小林万爷和大汉
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| 回复[33]: 老赵超自慢的水饺! 夏夏 (2009-11-26 21:44:28) | | | 一个盘子里有各种馅儿的,还有辣饺!
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| 回复[34]: 采夫 (2009-11-26 21:46:26) | | | 谁是黑白，谁是老赵？ 
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| 回复[35]: 东京博士 (2009-11-26 21:52:29) | | | | 老赵的水饺看上去像小时候睡觉不注意压成了招风耳朵似的。 |
| 回复[36]: 后天封一包利市 会長 (2009-11-26 23:03:54) | | | 去贺一喝这对京沪老少配的喜酒，也在涉谷的什么“人家“上海料理。
难为老赵还记得当年大名鼎鼎的“拉面“对《留学生新闻〉〉的成长作出的一点微薄贡献。 |
| 回复[37]: 雪非雪 (2009-11-26 23:04:22) | | | 羡慕涩谷
食堂里的美味
佳肴
还有嘉宾
和
嘉惠
夏夏，31楼图片起鸡皮疙瘩了。
茄子很紫，紫得正。
34楼咋整的？两人四只眼一只也不灵？还是我眼神不济了。
楼主罗马逛挺好呗？几点了你们那嘎达？
早上好？
对不？ |
| 回复[38]: 夏夏 (2009-11-26 23:22:03) | | | 雪好.白切鸡打了闪光,就白得太真实,<31楼白切鸡照片删除>美感不怎样,食感却是非常棒的!黑白老赵的四只眼?哈哈哈,经你一说,还真逗!
采夫,黑衣者,黑白也.
东博,老赵的水饺,胖呼呼的,很可爱啊.
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| 回复[39]: 秋影 (2009-11-27 17:24:48) | | | 夏夏什么时候拍了怎么多照片 
编辑得也很生动啊  34楼的照片、哈哈哈、老赵是不是被辣饺子辣得
的确 饺子不仅可爱、还好吃
最后的那葱油饼超～美味しかったです  |
| 回复[40]: 邓星 (2009-11-27 19:19:55) | | | | 那碟茄子看起来很好吃。。水饺看起来也不错，是手赶的饺子皮么？老赵？ |
| 回复[41]: 秋影邓星晚上好. 夏夏 (2009-11-27 21:09:50) | | | 秋影,我是趁你不注意时拍的照片啊,哈哈.
我是八褂摄影者嘛,专捉细节,看见版主缺席,赶紧抢抢风头.我这还有一些难见的照片,比如蛇啊草兵啊,不过当时征求意见时,他们没同意公开.
葱油饼忘了拍照了,都怪太好吃了,只顾着吃...... 
邓星,那天你没能来,真遗憾.老赵那的菜都很好吃.我正计划着哪天要再去吃呢.
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| 回复[42]: 夏夏晚上好· 秋影 (2009-11-28 10:01:20) | | | 「专抓细节」,别说细节还是蛮难抓的呢,他们不会在那里呆等着。
看了照片感到夏夏有神机妙算之感 
那个「豆苗」菜也好吃,昨晚和今晚连续吃了二次,家人也爱吃。
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| 回复[43]: 秋影好. 夏夏 (2009-11-30 17:22:06) | | | 你不说豆苗,我还差点忘了!
是真好吃,不过我还没机会在家做呢.
另外,向你请教一下,豆牙该怎么做好吃?
豆苗在日本太便宜了,若能做出美味了,还真是件好事.
我们家的做法常是,把豆牙煮滚,然后拌上蛋黄酱做沙拉.我觉得实在不好吃. |
| 回复[44]: 夏夏让你久等了 秋影 (2009-12-02 11:36:09) | | | 关于「豆苗」菜做法、我是这样的。
老赵店里的豆苗菜、口感特好、我认为是没有加热过、来烹调的。(乱猜一下)
所以我把豆苗切一半、油放锅子加热以后、浇在豆苗上。
这样豆苗的口感很好、也没有苦味。
夏夏试试。 |
| 回复[45]: 夏夏 (2009-12-03 20:14:04) | | | 谢谢秋影.
我觉得老赵那的豆苗有蒜蓉的味道,和油一起浇吗?
还有,那种白色的豆牙怎么做? |
| 回复[46]: 小小鸟儿 (2009-12-03 20:34:29) | | | 秋影去当出租车去了
豆芽我觉得韩国的小菜做的很好吃，因为豆芽本身没什么味道，又很水，不太容易入味，
所以，拌凉菜比较好吃。
a.豆芽用开水烫一下，然后过凉水，使之变脆。
b.黄瓜切丝
c.香菜切段
将abc放入盐，味精，香油，拌匀
可以吃了
也可以根据时令拌入小蘑菇什么的，放木耳也不错，总之，灵活运用，咋做咋有理！
还有，没有香菜也没关系，你可以放日本的三叶草了，等等。
放中华店里卖的干豆腐丝，那就更好吃啦 |
| 回复[47]: 有三个问题, 夏夏 (2009-12-03 20:44:08) | | | 1,香菜是哪种?日语叫"大枼"的那种?
2,豆牙用开水烫一下,一下是多久?
3,需要加醋和糖吗?
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| 回复[48]: 夏夏·小鸟儿晚上好 秋影 (2009-12-03 21:00:12) | | | 呵呵 我回来了 
冷得发抖 
夏夏 那个「豆苗菜」我是这样做的。
把盐、蒜泥(一点)、胡椒、花椒先和豆苗拌一下、
然后在浇上热油。
再拌一下。 |
| 回复[49]: 小小鸟儿 (2009-12-03 21:01:06) | | | 1，香菜就是香菜，大叶和三叶都是类似芹菜的蔬菜，和香菜不同。
中国人还有不知道香菜的？
2，烫不到一分钟就好，豆芽变软变透明为止
3，醋和糖根据你自己的口味，喜欢就加不喜欢就不加 |
| 回复[50]: 想起一首歌儿。。。。 阿蓓 (2009-12-04 00:40:31) | | | 小鸟儿在前面带路，风儿吹着我们.......来，让我们团结在小小鸟儿为核心的食堂周围，为了实现食堂现代化和更好的为人民服务努力......... 
臭鸟儿，我的蛋糕呢？ |
| 回复[51]: 大叶 三叶 秋影 (2009-12-04 09:13:31) | | | 生活在中国的时候、还没有见到过。
来了日本才知道它们。
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| 回复[52]: 夏夏 小小鸟儿 (2009-12-04 09:45:19) | | | 给你看照片区别一下香菜和大叶（三叶）。另外昨天着急下线，忘了告诉你，豆芽用凉水拔凉之后要挤去水分再用。
阿蓓，我最近买了一本用电饭煲作蛋糕的书，超级简单，最近给你上教程
香菜（芫荽）
近看香菜（芫荽）
三叶
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| 回复[53]: 小小鸟说的香菜. 夏夏 (2009-12-04 17:05:25) | | | 在我们南方叫,盐须(谐音).会长,对不对?
味道特浓.有的人对它爱不释口,有的人对它敬而远之.
我比较喜欢.在南方通常生吃,蘸上香油小葱生抽.
可是,在日本,我还没有见过.也从来没有上过我们家的餐桌.  |
| 回复[54]: 小小鸟儿 (2009-12-04 17:09:25) | | | 不是盐须是芫荽yansui 
日本有卖的，要碰运气！
上野的中国店有卖，池袋也有。
我很幸运，我家附近的商店街偶尔有卖的，每次碰到我就买两把。 |
| 回复[55]: 小小鸟儿 (2009-12-04 17:10:52) | | | 还有，我有香菜籽，可以给你一些，我在阳台的花盆里种，总是长不大，已经失去信心了。
你家如果有院子，应该能长大。 |
| 回复[56]: 我家附近的超市, 夏夏 (2009-12-04 17:48:24) | | | 很少有中国料理方面的菜卖.还有,什么五香粉,花椒我都没有!当然,另外一个主要原因是,我们家人对中国料理不是很热衷.
有一次,我在中野的一个地下商场,看到有卖猪爪,猪肚,猪腰,鸡脚之类的,好高兴,买了一堆,回去用酱油料酒糖香油みりん等腌上一小时左右,然后放入一大砂锅,用小火慢慢焖了好几个小时,香味四溢.好开心,等着家人品尝与夸奖.
未料,公公一看鸡脚,说,こわい！
婆婆说,猪肚?还没有见过.
丈夫说,猪爪吃哪儿,没有肉,吃哪儿?
从此以后,这些动物零件类的东西,我都做小份,自己一人吃! |
| 回复[57]: 哦,香菜籽我要啊. 夏夏 (2009-12-04 17:39:21) | | | 明年我准备搬家呢.搬到乡下可以种菜的地方.
到时候可以和你们这些园丁们交流了. |
| 回复[58]: 邓星 (2009-12-04 17:47:36) | | | | 夏夏，你要花椒之类这里有，要不给你买好了等见面拿给你？ |
| 回复[59]: 谢谢邓星! 夏夏 (2009-12-04 18:03:11) | | | 其实我是懒,池袋或上野的中国店肯定是要啥配料有啥配料的,我总是懒得去买.....
谢谢邓星,真感动.
想想下次若见面,你给我五香粉和花椒,一边感动,还一边觉得有点好笑.
哈哈哈,现在就忍不住先大笑了.... |
| 回复[60]: 邓星 (2009-12-04 18:08:00) | | | | 哈哈，夏夏别客气。因为我这里的超市都有，不用去上野或者池袋的，所以才建议。。。 |
 世事杂谈
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