澳大利亚，我来了│陈某│东洋镜

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澳大利亚，我来了
陈某 (发表日期:2014-04-25 17:08:28 阅读人次:20826 回复数:182)
准备篇　　签证，基本上按照澳大利亚旅游攻略那个帖子办理的　　澳大利亚旅游攻略　　http://www.dongyangjing.com/bbs_disp.cgi?zno=80203&&kno=001&&no=0355 　　问了楼主n个问题，这老兄不厌其烦地回答我，谢谢啦！　　　　　　按网上的说法，所有材料直接邮寄到韩国的澳大利亚使馆手续比较快　　那楼主说8天后就签出来了　　可是我足足等了3星期还是没有消息，忍不住给韩国的澳大利亚使馆发了邮件　　很快收到回信，说老早就签出来了，再发一次给我，就是这个PDF文件　　　　　　　　我是2月8日那天下大雪的时候跑到邮局去的，2月12日收到一个邮件说收到我的资料，签证日期是2月20日　　　　签证是1年有效，多次入境，每次最多呆3个月　　　　太座制定了详细游程，也就是剧本，我像个演员，今天开始背剧本，马上就要出演了

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回复[1]: 邓星 (2014-04-25 17:15:09)

　　科长，澳大利亚是很好签的国家哦。不过他们进关时对食物特别敏感，你千万

　　别给朋友带自制精品，要查出来的。不像日本的人样蜡枪头检查哦。

回复[2]: 科长 (2014-04-25 17:22:30)

　　是啊，知道了

　　据说那里东西很贵，消费比日本还贵

　　海鲜比较有名，不知道是否比日本好吃

回复[3]: 邓星 (2014-04-25 17:48:00)

　　澳洲龙虾好吃，别挑游客集中的店，要朋友带你去。你到澳洲哪几个地方啊?

回复[4]: 哈哈！ 小林 (2014-04-25 17:54:09)

　　 2000年5月，百花争艳之际，我和太座，小鬼子到南半球的大国—澳大利亚作了一次旅游。那里正是秋天。

　　澳大利亚面积为774万平方公里(中国960万平方公里，日本约38万平方公里)，人口1850万，绝大多数为英国移民后裔，人均GDPl7500美元。其首都堪培拉距中国北京或日本东京约8500公里。澳大利亚属经济发达国家，工业先进，农牧业和农畜产品加工发达，羊和羊毛产量居世界前列，被称作“骑在羊背上的国家”。

　　而且澳大利亚的美女真漂亮！

　　

回复[5]: 呵呵！ 小林 (2014-04-25 17:58:17)

　　要说美食：澳大利亚有各式餐馆，能满足各国游客口味，十分多元化。

　　至于特色美食，游客可以品尝各类海鲜，如鲍鱼、牡蛎、皇帝蟹、龙虾和三文鱼等，

　　而独特的袋鼠肉也十分值得一试。就看你敢不敢！

回复[6]: 小学予科 (2014-04-25 19:48:58)

　　一看題目，以為科長從澳洲回來了。

回复[7]: 行程科长 (2014-04-25 21:18:38)

　　东京-墨尔本

　　

　　墨尔本-悉尼

　　

　　悉尼-凯恩斯

　　

　　凯恩斯-东京

　　

　　一共12天

　　

　　继续准备，先预约一个可以无线上网的，1天1000日元，免费送货上门

　　http://www.globaldata.jp/

　　有了这东西，走遍天下都不怕

回复[8]: 夏夏 (2014-04-27 12:22:59)

　　哦,科长,准备远行啦.真好!

　　等着回来看游记和照片哈!

回复[9]: 邓星 (2014-04-27 13:53:48)

　　凯恩斯的阳光海滩很好啊。。墨尔本是不是可以看海滩那7块出名石头的?

　　另外，不好意思东博不在，我想借宝地问一下，做酒酿的米饭是不是要等

　　凉了才可以拌进酒药？

回复[10]: 酒酿，好怀念啊 杜海玲 (2014-04-27 15:02:40)

　　科长，你去澳洲啊，好棒啊。

回复[11]: 东京博士 (2014-04-27 15:18:04)

　　没错，酒酿的米饭，必须降温至20-25度左右才能拌入酒药，不符合温度的话，酒药会全被你“汤死”的，温度低不要紧，但是“发不出”，或“发僵”，一旦僵了，很难补救，夏夏上次失败后说再追加酒药，那是想当然的“夏”搞了。

回复[12]: 邓星 (2014-04-27 15:55:25)

　　哦东博及时地出来了太好了。我的电饭锅小，一次一公斤米都勉强。但是水应该

　　比一般少放的对吧。

回复[13]: 东京博士 (2014-04-27 16:00:15)

　　对，比普通做饭水略少，为什么呢？因为后面你要拌入酒药水，我通常用2杯水（合计500ml）溶化酒药，拌入后，水分完全被米饭吸收消失，以后又会以甘美多汁的酒酿回报板娘的。

回复[14]: 东京博士 (2014-04-27 16:05:51)

　　在墨尔本市内吃过一次中华料理，而且是广东料理，相当不错，时隔快20年了，只记得是2个字的有点档次的饭店。

　　那时感觉澳洲的物价总体来说与日本相差不大（起码没有给我超过日本的印象），但是东西的量要比日本多，去了一个什么岛看企鹅从黄昏的海上归来，那里喝了一杯Ice Coffee，结果一大杯上面1/2是冰淇淋，喝完在海边等待企鹅时，从外到里冷的我直哆嗦，那时的镜头也没防抖功能，随身携带的柯达1600胶卷被我抖糊了一半以上。

回复[15]: 二進宮 (2014-04-27 16:11:55)

　　追求了一辈子幸福了.

　　终于追到手了.

　　幸福是什么?

　　答：幸福就是遭罪！

回复[16]: 东京博士 (2014-04-27 16:28:56)

　　地球是圆的，人的幸福，其实也是圆的，没有尽头，追求前方的过程本身就是一种幸福。

回复[17]: 邓星 (2014-04-27 16:41:04)

　　东博谢谢，明白。

　　我对科长最近想得这么穿及时周游世界的行动非常支持。

　　平时么，山爬爬也是好的，作为锻炼体力。

回复[18]: I love Australia, I miss Australia 九哥 (2014-04-27 18:15:40)

　　我仍然在想，如果当年不离开澳洲，现在是个什么样子？

回复[19]: 现在网络发达，哪家好吃哪家便宜 科长 (2014-04-27 18:37:42)

　　什么情报都有

　　

　　譬如，有攻略介绍，悉尼机场到市区的巴士很贵，但是只要步行1刻钟，就能乘上很便宜的巴士

回复[20]: 九哥你知足吧 科长 (2014-04-27 18:38:29)

回复[21]: 邓星 (2014-04-28 13:02:20)

　　不好意思再问一下，这个季节做酒酿要多少时间才成？要不要捂住的？

回复[22]: 东京博士 (2014-04-28 13:49:40)

　　现在这个季节，只要用被子捂住，不需要其他额外的热源即可，大约72小时可以“出味”。

回复[23]: 出味四海为家 (2014-04-28 13:59:13)

　　捂被子这主意真是好怀念。

　　记得小时候家里专门拿我的小被子来捂酒酿，结果一说酒酿俺就想起被子，一说被子，就想起上面那股散不掉的酒酿香。

回复[24]: 东京博士 (2014-04-28 14:01:34)

　　我家也是小被子捂酒酿的方式，为什么是小被子呢，因为小被子万一泼洒弄脏了容易洗，其次，我家的小被子是正方形的，四个角翻上来再压一重物很容易包裹捂住。

回复[25]: 东京博士 (2014-04-28 14:08:07)

　　没有电饭锅的年代，当时上海滩有这个东西：饭窝，稻草编制的，外面是布。

　　这东西，冬天可用来对饭菜保温，用过之后，把酒酿连锅放入，也是常用的方法。

　　（现在要在网上找到一张以前的稻草饭窝真不是件容易事）

　　

回复[26]: 邓星 (2014-04-28 14:20:10)

　　哦，还是要捂啊。我只是在上面盖了一块抹布，哈哈今天打开看看风平浪静的，

　　杯子里也没有水，味道还是糯米饭。原来要3天啊。。

回复[27]: 东京博士 (2014-04-28 14:52:44)

　　捂的作用，不仅是保温，还保湿。现在室内气温不高（尤其是晚上），对酒酿发酵来说温度稍微偏低了一点，被子捂住可以保持发酵中产生的热量不逃逸，因此即使不追加热源，被子捂住的发酵过程会比室内略高的，所以现在被子捂一捂，应该是恰到好处的发酵温度。

　　3天“出味”只是一个大致的参考时间，与发酵环境的温度有关，偏低的话，可能略长，太低了就发不出了，温度偏高可能会快一点，但是太高了会直接发酸坏掉。如果觉得晚上温度太低担心的话，可以在酒酿锅外放1包暖宝宝，但不要直接接触锅，只要保证暖宝宝在被子内散热即可。

回复[28]: 我家以前也有那个草窝的 四海为家 (2014-04-28 16:07:44)

　　自从有了电饭锅，就当垃圾扔了。想来可惜，应该送到博物馆去。

　　现在据说有比较先进的办法，用酸奶器来做酒酿，酸奶器可以恒温二十度前后，俺还没试过。

回复[29]: 邓星 (2014-04-28 16:11:36)

　　明白了。谢谢东博的详细解说。