今天的料理会│陈某│东洋镜

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今天的料理会
陈某 (发表日期:2013-11-04 09:45:20 阅读人次:9633 回复数:60)
先剧透一下菜单，呵呵　　照片晚上回来再贴啦　　　　海鲜拌菜蔬　　五香牛肉　　水晶虾仁　　静岡の魚　　大煮干丝　　红袍狮子　　饺子+土豆丝　　咕噜肉 +烤麸　　拔丝红薯，豆沙饼　　红烧肉　　墨鱼烧山芋　　南瓜布丁　　南瓜沙拉　　八宝饭　　海鲜土豪粥　　东北炖酸菜　　虾油露鸡　　杂煮罗宋汤　　东北拉皮　　咸切肉　　法国料理古拉坦（音译）　　霉干菜蒸肉　　　　谢谢小小鸟儿的热情张罗　　　　下面这个是发起活动时的邮件：　　　　时间：11月4日（星期一，祝日）下午1点开始至晚上9点　　地点：略　　募集人数：30人。　　费用：场地租金，料理材料费，杂费，根据实际费用均摊。结束后大家一起结算。　　活动内容：　　调理准备时间为下午1点至4点，　　4点半至6点半开宴，为了得到好评，请让每个人都尝到你做的料理。　　然后大家投票选出最受欢迎料理，自由交流　　8点打扫，9点撤退。

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回复[1]: 夏夏 (2013-11-04 10:06:27)

　　这菜单五花八门,看着就谗!

　　东北拉皮是小小鸟的出番?

回复[2]: 好像不是 科长 (2013-11-04 10:32:38)

　　夏夏有兴趣的话，下次一起来参加

　　今天已经额满

回复[3]: 夏夏 (2013-11-04 15:16:51)

　　我有兴趣的有兴趣!主要是小小鸟也在啊.只是带着小朋友,好象不太好.

　　现在正热火朝天烧菜中吧......

回复[4]: 我的手艺，咸肉，烤麸 科长 (2013-11-04 21:42:36)

　　

　　烤麸本来是大厨师做的，结果大厨师迟到，我就先动手了

　　

　　

回复[5]: 这个是孙秀萍的 科长 (2013-11-04 21:43:38)

回复[6]: 小鸟家的 科长 (2013-11-04 21:44:25)

回复[7]: 这红烧肉是得大奖的 科长 (2013-11-04 21:46:26)

回复[8]: 南瓜布丁 PK 南瓜沙拉 科长 (2013-11-04 21:48:03)

回复[9]: 小丽的八宝饭，大地主的法国料理 科长 (2013-11-04 21:51:47)

　　

　　这是东民大厨师的古老肉

　　

回复[10]: 菜单，投票，发奖 科长 (2013-11-04 21:53:34)

回复[11]: 邓星 (2013-11-04 22:31:04)

　　最吸引的是八宝饭。

回复[12]: 夏夏 (2013-11-04 22:38:41)

　　我也喜欢八宝饭.

　　烤麸长相不太好.

回复[13]: 东京博士 (2013-11-04 23:00:04)

　　烤麸关键是要重油，烤麸是非常耗油的。

回复[14]: 东京博士 (2013-11-04 23:01:50)

　　八宝饭我记得最后要勾芡浇上去的，貌似少了这道工序，那个勾芡要是加点糖桂花，那更是十全十美了。

回复[15]: 邓星 (2013-11-04 23:07:11)

　　东博，八宝饭勾啥芡，你记错了吧？

　　不过原始的好像表面不是枸杞，应该是什么青红丝（虽然不好吃我每次都扒掉）。

　　里面应该有加了猪油的豆沙，那才棒。

回复[16]: 看来大家口味差不多，我也看上八宝饭和烤麸， 河东河西 (2013-11-04 23:22:39)

　　其他应该也不错，只是没尝过，不知道。

　　记得以前吃的八宝饭上面大概是冬瓜糖，葡萄干，绿色的甜橄榄丝，蜜枣，核桃仁等。

回复[17]: 东博的意思是最后要淋糖稀 四海为家 (2013-11-04 23:28:32)

　　不是勾芡。

　　我家从前是淋糖稀的，加糖桂花那种，想起来流口水，现实里因为年龄和保健原因，多年不做也不吃了。

回复[18]: 东京博士 (2013-11-04 23:37:21)

　　那就是勾芡，当然是另外制作的，最好是用桂花藕粉，也有用菱粉代替的。

回复[19]: 有一种宝贵的东西叫激情 开明乡绅 (2013-11-05 01:13:32)

　　有一种宝贵的东西叫激情。大洋的那边，有这么一批人，对美食有着异乎寻常的激情。在这样一个激情燃烧殆尽的时代，有着如此青春之情怀，着实令人羡慕不已。

　　大洋的这边，也有那么一小撮人，每隔３个月聚一次，大家都很忙，忙得透不过气来，要聚一聚真是不容易，虽然生活在同一个狭小的城市中。每次聚在一起，大家喜欢找个安静的地方，在优雅的氛围之中，哪怕是一杯咖啡，也是细细地品味，享受着一份难得的从容和优雅。

　　本地主很纳闷，大洋这边的人，曾经也在大洋那边奋斗多年，可是为什么如今变得如此的陌生？或许，大洋那边的人会说，在雾霾天气中生活的可怜的人们，已经失去了追求美好生活的勇气。而大洋这边的有位小姐，嘴巴却格外尖刻：看看那些人，为了几个菜，乐得屁颠屁颠，难道是生活在旧社会，从来没有吃饱过？是不是呆在海的那边时间太久了？抑或是活得太闲了？

　　本地主不知道谁对谁错，或许本来就没对没错。想了半天，还是斗胆抛出来，求教于各位。

　　

回复[20]: 科长 (2013-11-05 08:52:59)

　　本来就没对没错

回复[21]: 把乡绅的话延伸一下子 自带板凳 (2013-11-05 09:16:07)

　　现在不但是吃，而且都养成了一个毛病：吃点啥先拍照，让别人看看！

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　　说门铃响了，开门一看是个送快递的。手里拿着红烧排骨清蒸鱼咸切肉。

　　“对不起，你是不是送错了？我没有订吃的。”

　　“我知道，这是你的网友老陈让我送来给你先看看，然后再送回去吃，他的手机坏了，没法拍照”。

　　

回复[22]: 东京博士 (2013-11-05 09:47:31)

　　老地主说错了，这不是激情，而是感恩，对生活，对自然的无意识的感恩。

　　人，如果失去了基本的感受和感恩心情，哪怕每天在高楼大厦中吃山珍海味，都没有幸福感可言。在华人生活的地区，这种感恩在台湾让我体会多多。。。

回复[23]: 河东河西 (2013-11-05 10:15:50)

　　华人聚在一起吃吃喝喝也是乡情。

回复[24]: 科长 (2013-11-05 10:35:39)

　　说是为了吃，其实也不全是为了吃

　　1点到9点，8个小时很快地过去了

　　老朋新友有说不完的话

　　你去饭店不可能有这么长时间

　　成本又低，哈哈，如此吃喝最后还剩下一半

　　

　　那个腰缠万贯的程大地主，亲自动手做法国料理，说是当年打工时天天做这个，已经是20来年前的事了，有点生疏，很有感触的样子，他肯定想起了当年。。。。。。

　　

回复[25]: 夏夏 (2013-11-05 10:53:30)

　　有一种宝贵的感觉叫激情，有一种欢喜的东西叫相聚，有一种无声的想念叫乡情；有一种感人的心思叫热情。

　　若为了几个家常的菜而乐颠或精益求精，请不要不解或羞涩，因为，还有一种安心的休闲叫幸福!

回复[26]: 科长 (2013-11-05 11:03:10)

　　昨天的奖品是谁谁谁提供的3瓶红酒，号称15年的

　　为了获奖，有人拉票，有人贿票，我么谁出钱卖给谁哈哈

　　

　　结果，孔姐的饺子大获好评，票数领先，我都忘了拍饺子，太平常了

　　结果，小德辛辛苦苦做好南瓜布丁，投票都已经结束了，好吃好吃，孔姐让奖，鼓励后生

　　结果，大家把红酒开了，喝了

回复[27]: 谢夏夏解读 开明乡绅 (2013-11-05 11:10:59)

　　有点上升到形而上的层次，夏夏在一种长时段的安心休闲中找到幸福，本乡绅完全可以理解，一种跨越平凡的洒脱?

　　可是，可是，可是什么呢？心里老是憋着一种怪怪的东西，本乡绅想说的是另一件东西，不是夏夏想说的那个境界。但我说不出，或许文字表达能力不够，请板凳教我语文。或许，心里有个暗影，不敢说？

回复[28]: 红烧肉上面撒的 金枪鱼 (2013-11-05 11:32:41)

　　是芹菜？水菜？芫荽？

回复[29]: 科长 (2013-11-05 11:59:30)

　　香菜

回复[30]: 我又误读了,真不好意思. 夏夏 (2013-11-05 12:05:21)

　　请乡绅明说.

　　难道一切尽在不言中?

　　应该又还没到这境界.

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