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今天的料理会

陈某 (发表日期:2013-11-04 09:45:20 阅读人次:9825 回复数:60)

  先剧透一下菜单,呵呵

  
照片晚上回来再贴啦

  


  
海鲜拌菜蔬

  
五香牛肉

  
水晶虾仁

  
静岡の魚

  
大煮干丝

  
红袍狮子

  
饺子+土豆丝

  
咕噜肉 +烤麸

  
拔丝红薯,豆沙饼

  
红烧肉

  
墨鱼烧山芋

  
南瓜布丁

  
南瓜沙拉

  
八宝饭

  
海鲜土豪粥

  
东北炖酸菜

  
虾油露鸡

  
杂煮罗宋汤

  
东北拉皮

  
咸切肉

  
法国料理古拉坦(音译)

  
霉干菜蒸肉

  


  
谢谢小小鸟儿的热情张罗

  


  
下面这个是发起活动时的邮件:

  


  
时间:11月4日(星期一,祝日)下午1点开始至晚上9点

  
地点:略

  
募集人数:30人。

  
费用:场地租金,料理材料费,杂费,根据实际费用均摊。结束后大家一起结算。

  
活动内容:

  
调理准备时间为下午1点至4点,

  
4点半至6点半开宴,为了得到好评,请让每个人都尝到你做的料理。

  
然后大家投票选出最受欢迎料理,自由交流

  
8点打扫,9点撤退。

  


  





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 回复[1]:  夏夏 (2013-11-04 10:06:27)  
 
  这菜单五花八门,看着就谗!

  
东北拉皮是小小鸟的出番?

 回复[2]: 好像不是 科长 (2013-11-04 10:32:38)  
 
  夏夏有兴趣的话,下次一起来参加

  
今天已经额满

 回复[3]:  夏夏 (2013-11-04 15:16:51)  
 
  我有兴趣的有兴趣!主要是小小鸟也在啊.只是带着小朋友,好象不太好.

  
现在正热火朝天烧菜中吧......

 回复[4]: 我的手艺,咸肉,烤麸 科长 (2013-11-04 21:42:36)  
 
  


  


  
烤麸本来是大厨师做的,结果大厨师迟到,我就先动手了

  


  

 回复[5]: 这个是孙秀萍的 科长 (2013-11-04 21:43:38)  
 
  

 回复[6]: 小鸟家的 科长 (2013-11-04 21:44:25)  
 
  

 回复[7]: 这红烧肉是得大奖的 科长 (2013-11-04 21:46:26)  
 
  

 回复[8]: 南瓜布丁 PK 南瓜沙拉 科长 (2013-11-04 21:48:03)  
 
  


  


  


  

 回复[9]: 小丽的八宝饭,大地主的法国料理 科长 (2013-11-04 21:51:47)  
 
  

  


  


  


  
这是东民大厨师的古老肉

  


  

 回复[10]: 菜单,投票,发奖 科长 (2013-11-04 21:53:34)  
 
  


  


  

 回复[11]:  邓星 (2013-11-04 22:31:04)  
 
  最吸引的是八宝饭。

 回复[12]:  夏夏 (2013-11-04 22:38:41)  
 
  我也喜欢八宝饭.

  
烤麸长相不太好.

 回复[13]:  东京博士 (2013-11-04 23:00:04)  
 
  烤麸关键是要重油,烤麸是非常耗油的。

 回复[14]:  东京博士 (2013-11-04 23:01:50)  
 
  八宝饭我记得最后要勾芡浇上去的,貌似少了这道工序,那个勾芡要是加点糖桂花,那更是十全十美了。

 回复[15]:  邓星 (2013-11-04 23:07:11)  
 
  东博,八宝饭勾啥芡,你记错了吧?

  
不过原始的好像表面不是枸杞,应该是什么青红丝(虽然不好吃我每次都扒掉)。

  
里面应该有加了猪油的豆沙,那才棒。

 回复[16]: 看来大家口味差不多,我也看上八宝饭和烤麸, 河东河西 (2013-11-04 23:22:39)  
 
  其他应该也不错,只是没尝过,不知道。

  
记得以前吃的八宝饭上面大概是冬瓜糖,葡萄干,绿色的甜橄榄丝,蜜枣,核桃仁等。

 回复[17]: 东博的意思是最后要淋糖稀 四海为家 (2013-11-04 23:28:32)  
 
  不是勾芡。

  
我家从前是淋糖稀的,加糖桂花那种,想起来流口水,现实里因为年龄和保健原因,多年不做也不吃了。

 回复[18]:  东京博士 (2013-11-04 23:37:21)  
 
  那就是勾芡,当然是另外制作的,最好是用桂花藕粉,也有用菱粉代替的。

 回复[19]: 有一种宝贵的东西叫激情 开明乡绅 (2013-11-05 01:13:32)  
 
  有一种宝贵的东西叫激情。大洋的那边,有这么一批人,对美食有着异乎寻常的激情。在这样一个激情燃烧殆尽的时代,有着如此青春之情怀,着实令人羡慕不已。

  
大洋的这边,也有那么一小撮人,每隔3个月聚一次,大家都很忙,忙得透不过气来,要聚一聚真是不容易,虽然生活在同一个狭小的城市中。每次聚在一起,大家喜欢找个安静的地方,在优雅的氛围之中,哪怕是一杯咖啡,也是细细地品味,享受着一份难得的从容和优雅。

  
本地主很纳闷,大洋这边的人,曾经也在大洋那边奋斗多年,可是为什么如今变得如此的陌生?或许,大洋那边的人会说,在雾霾天气中生活的可怜的人们,已经失去了追求美好生活的勇气。而大洋这边的有位小姐,嘴巴却格外尖刻:看看那些人,为了几个菜,乐得屁颠屁颠,难道是生活在旧社会,从来没有吃饱过?是不是呆在海的那边时间太久了?抑或是活得太闲了?

  
本地主不知道谁对谁错,或许本来就没对没错。想了半天,还是斗胆抛出来,求教于各位。

  

 回复[20]:  科长 (2013-11-05 08:52:59)  
 
  本来就没对没错

 回复[21]: 把乡绅的话延伸一下子 自带板凳 (2013-11-05 09:16:07)  
 
  现在不但是吃,而且都养成了一个毛病:吃点啥先拍照,让别人看看!

  
--------------------------------------------------------------

  
说门铃响了,开门一看是个送快递的。手里拿着红烧排骨清蒸鱼咸切肉。

  
“对不起,你是不是送错了?我没有订吃的。”

  
“我知道,这是你的网友老陈让我送来给你先看看,然后再送回去吃,他的手机坏了,没法拍照”。

  

 回复[22]:  东京博士 (2013-11-05 09:47:31)  
 
  老地主说错了,这不是激情,而是感恩,对生活,对自然的无意识的感恩。

  
人,如果失去了基本的感受和感恩心情,哪怕每天在高楼大厦中吃山珍海味,都没有幸福感可言。在华人生活的地区,这种感恩在台湾让我体会多多。。。

 回复[23]:  河东河西 (2013-11-05 10:15:50)  
 
  华人聚在一起吃吃喝喝也是乡情。

 回复[24]:  科长 (2013-11-05 10:35:39)  
 
  说是为了吃,其实也不全是为了吃

  
1点到9点,8个小时很快地过去了

  
老朋新友有说不完的话

  
你去饭店不可能有这么长时间

  
成本又低,哈哈,如此吃喝最后还剩下一半

  


  
那个腰缠万贯的程大地主,亲自动手做法国料理,说是当年打工时天天做这个,已经是20来年前的事了,有点生疏,很有感触的样子,他肯定想起了当年。。。。。。

  

 回复[25]:  夏夏 (2013-11-05 10:53:30)  
 
  有一种宝贵的感觉叫激情,有一种欢喜的东西叫相聚,有一种无声的想念叫乡情;有一种感人的心思叫热情。

  
若为了几个家常的菜而乐颠或精益求精,请不要不解或羞涩,因为,还有一种安心的休闲叫幸福!

 回复[26]:  科长 (2013-11-05 11:03:10)  
 
  昨天的奖品是谁谁谁提供的3瓶红酒,号称15年的

  
为了获奖,有人拉票,有人贿票,我么谁出钱卖给谁哈哈

  


  
结果,孔姐的饺子大获好评,票数领先,我都忘了拍饺子,太平常了

  
结果,小德辛辛苦苦做好南瓜布丁,投票都已经结束了,好吃好吃,孔姐让奖,鼓励后生

  
结果,大家把红酒开了,喝了

 回复[27]: 谢夏夏解读 开明乡绅 (2013-11-05 11:10:59)  
 
   有点上升到形而上的层次,夏夏在一种长时段的安心休闲中找到幸福,本乡绅完全可以理解,一种跨越平凡的洒脱?

  
可是,可是,可是什么呢?心里老是憋着一种怪怪的东西,本乡绅想说的是另一件东西,不是夏夏想说的那个境界。但我说不出,或许文字表达能力不够,请板凳教我语文。或许,心里有个暗影,不敢说?

 回复[28]: 红烧肉上面撒的 金枪鱼 (2013-11-05 11:32:41)  
 
  是芹菜?水菜?芫荽?

 回复[29]:  科长 (2013-11-05 11:59:30)  
 
  香菜

 回复[30]: 我又误读了,真不好意思. 夏夏 (2013-11-05 12:05:21)  
 
  请乡绅明说.

  
难道一切尽在不言中?

  
应该又还没到这境界.

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