中秋唠叨│陈某│东洋镜

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中秋唠叨
陈某 (发表日期:2007-09-19 09:09:44 阅读人次:5019 回复数:34)
也许是人生岁月年轮的增添挤醒了青春的记忆，也许是浪迹天涯距离的延长绷紧了思乡的心弦，本来对於节日满不在乎的我，居然开始想过中秋，想吃月饼，想到阳台上看看日本的月亮到底是不是和中国的一样圆一样亮。　　中秋记忆是和月饼连结在一起的。除了春节以外，中国人向来把中秋节视为最为隆重的日子。想起小时候，即使在那最困苦的日子里，一家人在中秋之夜总还是要团团圆圆围坐在一起，一锅毛豆煮芋头，宽余的时候还有一只鸭子。我不知道各地风俗是否有所区别，估计是不会差得太多的。然后，分切月饼，每人一小块不同品种的月饼。很甜甜的感觉，推窗望明月，不管是阴是晴，心中永远拥有一轮圆月，因为年轻因为还有梦想。　　后来，长大了，脱贫了，反而开始对中秋和月饼不屑一顾了。於是，月饼成为一种礼尚往来的道具，一种可有可无的摆设甚至於成为一种累赘。每年中秋之前，家里的老太太总让我送一盒月饼到舅舅家，当然炒房产的舅舅家里总是摆满了烧香客的各式礼盒，舅妈也总会挑选一盒精致的月饼让我带回家。然后，老太太又让我将这盒月饼送到阿姨家。往往过了两三天，阿姨又会拎着一盒月饼来回礼，有时我看看阿姨送来的那盒月饼，总觉得和我送到舅舅家的那个盒子很相象，当然我也不好意思去问阿姨月饼的来龙去脉。反正大家送来送去的，我记得不止一次最后我将许多已经过期的月饼扔入垃圾箱里去。不过，毕竟是一盒盒月饼，维系着亲友的联系和感情。　　再后来，到了日本，那个从中国抄袭了许多文化和礼节的民族居然没有中秋一说，也没有月饼。这是我关于日本百思不解的疑问之一。偶而在经营中国百货的小店里，看到几个比较僵硬的月饼，已经丧失了购买的冲动和品尝的雅兴。好在网络缩短了空间距离，去年中秋，国内的朋友从网上给我传来几个动画“月饼”，尽管是画饼充饥，但是一样解馋，因为来自故乡因为蕴涵友情。我也就立刻传给众多的网友们分享。谁知没过几小时，那几只动画月饼又从朋友的朋友的朋友那里蹦蹦跳跳地回到了我的信箱，我不禁哑然失笑。想起了从前，想起了我送到舅舅家的那盒月饼。　　现在，我坐在电脑前敲打着键盘，唠叨着中秋，盘算着还有几天过节。我一边还嗑着故乡带来的香瓜子－－为什么日本人不吃瓜子？这是又一个疑问。不过我现在已经不善於打破沙锅问到底了。因为有许多问题是永远没有答案的，就象追问月亮为什么是圆的一样无趣。前几天东京的老杨终於结束十年抗战，到加拿大开辟新的战场去了，我没有问他为什么，我只祝愿他合家欢乐；几个月前才回到北京的阿四来信说还想到日本来玩玩，我也同样没有问她为什么，我只希望她活得快乐。人生就是这样有团聚有分离，有快乐有忧伤，就象月亮的阴晴圆缺。看到的是缺，每个人心中的月亮是圆的。　　此时，我的电脑的ＣＤ里播放着さだまさし的“秋樱”，秋日懒散的阳光下，待嫁女子的私语窃窃，离别是悲笑语亦泪。想必日本的月亮也是一样的，难得是圆。尽管如此，今年中秋的夜晚，我一定要仔细看看日本的月亮。吃过晚饭－－不知今年在附近超市里能否买到鸭子（疑问之三：日本人为什么不喜欢吃鸭子呢？），我会端坐在阳台上，一杯绿茶，飘逸着家乡的泥土清香；一瓣月饼，寄托着远方的思念关怀；一碟瓜子，嗑咂着人生的离合悲欢；一曲古诗，吟诵着跨越时空的绝唱；一颗流浪的心，永远映衬着的是故土的那轮明月。　　月亮原本是有两只的，一只挂在天上，一只埋在心里。　　 2001年10月4日《中文导报》【三千院】

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回复[1]: 俺也找出一只旧月饼 陈某 (2007-09-19 09:10:20)

回复[2]: 上海人也吃月饼啊？ 我是局长 (2007-09-19 09:14:11)

　　我还以为只有河北人吃月饼呢！

　　

　　那上海人不是跟河北人一样了么…………

　　

回复[3]: 久夏 (2007-09-19 10:15:57)

　　横滨中华街的月饼真呀真好吃，不过，挺贵。俺买来象小时候母亲那样，分成4块，8块。一次一人一小块

。不知道孩子长大以后，会不会像我们现在这样，怀恋月饼

回复[4]: 小草 (2007-09-19 10:21:32)

　　一个500日元，是吧？

　　我也去买过多回。

　　最喜欢吃的还是蛋黄月饼。

回复[5]: 什么味儿的？ 我是局长 (2007-09-19 10:57:59)

　　想起来就恶心………………

　　

回复[6]: 薛东方 (2007-09-19 12:27:00)

　　日本人也吃鸭子，不过是野鸭子。

　　到そば店去，有很多种类的野鸭子面条，味道不错。

回复[7]: 雪非雪 (2007-09-19 13:49:45)

　　日本“中村屋”食品公司的月饼好吃，也不贵。

回复[8]: 邓星 (2007-09-19 15:56:07)

　　斑竹，我这里的超市有卖鸭肉的。中秋节要吃鸭子的么？

　　还有，到底什么时候是中秋节？我发现陈大人其实真的很拽哦。。

　　我心里的那只月亮是水面上的那种。。。漂亮啊。。。

回复[9]: 小林 (2007-09-19 15:58:31)

　　邓板娘!中秋节不吃鸭子！吃鸡！

　　

回复[10]: 邓星，9月25号。 雪非雪 (2007-09-19 16:00:37)

　　中秋节吃月亮。

　　不吃就亏了。

回复[11]: 哈哈哈！成功了。 我是局长 (2007-09-19 16:02:20)

　　都不好意思说吃月饼了，

　　好！成功了……

回复[12]: 吴卫建 (2007-09-19 16:02:47)

　　〉中秋节要吃鸭子的么？

　　还可以吃螃蟹呀，最好要吃戴戒指的。

回复[13]: 邓星 (2007-09-19 16:10:42)

　　哈哈哈，那么多提议。好极了非雪，25号吃月亮咯。。。不过天还是很热，老电影中中秋不是要四代同堂坐在庭院当中捞月亮的么？？

回复[14]: 为什么中秋节要吃鸭子，毛豆和芋头？ 陈某 (2007-09-19 16:15:02)

　　百度

　　http://zhidao.baidu.com/question/394259.html?fr=qrl3

　　最佳答案

　　我是听我爸爸说的:

　　当年是元末时期,蒙古人(我没说错吧,不太记得咯)专横霸道,统制者欺压汉人,

　　所以汉人终于决定起来推翻元人,

　　但当时统制很严厉,所以不能明着组织斗争,

　　就用暗语.

　　当时汉人称蒙古人为"哒子"(不确定字是不是这么写),

　　就取谐音"鸭子",

　　大家约定,中秋节大家都"吃鸭子",

　　就是中秋节大家一起采取行动,推翻元人统制,

　　革命有没成功不清楚,

　　中秋"吃鸭子"的习俗倒是留下来咯.

　　毛豆,芋头的故事就不知道咯,我爸爸没说.

　　雅虎知识堂

　　http://ks.cn.yahoo.com/question/1307091801663.html

　　最佳答案 - 由提问者2小时前选出

　　老祖宗传下来的，古时候没有冰箱、没有大棚蔬菜，就几样时令菜。

　　

　　新秀网

　　http://www.newshow.cn/life/meishi/87571.html

　　答案：因全国各地的饮食习俗不同，中秋除了吃月饼还有其它美食，如江南一带的南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。

　　

　　新华网

　　http://news.xinhuanet.com/newscenter/2007-09/08/content_6684961.htm

　　上海:中秋临近毛豆、鸭子价格齐上涨

　　2007年09月08日 09:27:58 　来源：新闻晨报

　　每逢中秋节，合家团聚的上海人餐桌上总少不了毛豆、芋艿和鸭子。随着中秋节的临近，毛豆、芋艿和鸭子的消费量开始升温，需求一上来，价格自然水涨船高。记者昨日（7日）从本市部分菜场和超市了解到，最近两天，毛豆和芋艿的价格略有上涨，鸭子的价格则上涨了约15%－20%。

　　“中秋节快到了嘛，买的人多了，价格就自然上去了一些。”在宁波路菜场，一位禽类摊位上的销售人员已将鸭子摆到了醒目的位置，看来最近鸭子的生意不错。据她介绍，最近两天，草鸭的零售价已从10元/500克，涨到了12元/500克，白鸭的价格也从5元多/500克涨到了6元/500克。在虹口区的一家联华超市中，光鸭也要卖到6.58元/500克。该超市生鲜部负责人表示，近期，光鸭每500克价格已上调了1元左右。

　　三官堂禽蛋批发市场内所销售的鸭子，都是在产地活杀后入市交易的“冰鲜鸭”。前一阵子，一箱12只“冰鲜鸭”的批发价还只有240元左右，昨日已上升到280元。该批发市场主管孙勤分析认为，因货源有限，中秋节之前，鸭子的价格估计降下不来。

　　毛豆和芋艿的价格近期也略有上升。记者在宁波路菜场看到毛豆的价格为3－3.5元/500克，比一周前上涨了约5角，芋艿的价格为2－2.5元/500克，也有小幅上涨。超市的情形和菜场基本相似，近期联华超市内的毛豆和芋艿每500克的价格也上升了2－3角。

　　不过，毛豆、芋艿价格的上扬只是暂时的。据占上海全市蔬菜供应量六成以上的江桥蔬菜批发市场蔬菜部负责人介绍，目前江西、浙江、江苏等地供应上海市场的芋艿和毛豆源源不断，今后一段时间内，芋艿和毛豆的价格估计还是平稳的。据了解，今年江西、浙江等芋艿主产区的生产面积增加了三分之一，昨天江桥批发市场的芋艿总量为150－160吨，比去年同期增加了20－30吨，预计中秋节时的供应量将增加到300吨。毛豆的供应同样充足，最近的批发价甚至比去年同期还要低。（陈抒怡殷正明吴晓萍）

　　

　　

回复[15]: 可见上海人是正宗的汉人啊。 我是局长 (2007-09-19 16:32:11)

　　我们那里就没有驱除鞑子的传说，证明我们已经忘了阶级苦忘了血泪仇。

　　上海人牢记血泪仇，证明你们还是正宗的汉人啊！

　　

回复[16]: 邓星 (2007-09-19 16:49:35)

　　喔？这么罗嗦？？

回复[17]: 如水人生 (2007-09-20 11:34:02)

　　据说过去蒙古人是不吃月饼的，原因是和蒙古人和汉人战争有关，我们那里有8月15杀鞑子的说法，是民间传说的，好像吃月饼是为了庆祝汉人的胜利。日本人不吃月饼是不是不想搅入这种民族纷争有关。但是现在的多数蒙古人也不忌讳过这个节日了，民族情绪较重的也有不过的。

　　为庆祝中秋，献给大家，请欣赏。

　　

　　http://zhongqiu.8wish.com/?stra=%u6708%u513F

　　

回复[18]: 夏夏 (2007-09-20 18:02:15)

　　中秋节快乐!

　　俺想念月饼!也想磕瓜子!55555555

回复[19]: 久夏 (2007-09-20 18:04:20)

　　我正磕着呢，恰恰的。夏夏喜欢那一种？

回复[20]: 久夏夏夏 (2007-09-20 18:09:35)

　　我喜欢那种没有味的,就是直接炒那种.四川小饭店,上菜前先上一小碟的那种,好香啊!

回复[21]: 久夏 (2007-09-20 18:34:13)

　　上菜前先上一小碟瓜子？好玩。我们那里吃茶时先上一小碟瓜子。

回复[22]: 李莹 (2007-09-20 21:14:41)

　　我喜欢吃广式月饼还有潮汕月饼，我记得小时候过中秋节，潮汕人会拿出一大堆月饼的模具，炒香芝麻和花生碎混杂猪油做馅，还有其他馅的（我爱吃绿豆沙或红豆沙馅），然后经过一系列不复杂但很繁琐的工序，从不同的模具里面噼里啪啦地打出一个个大小不一的月饼，很好玩的。其实也不只在于吃，而是像过年或者过端午节一样一大帮熟悉的人抽一天的时间来炸油角，做蛋散，包粽子，在那种“节”的气氛下，觉得做出来的东西都很好吃。我还记得老人家曾经拿过食用红色素给面粉上色，来做什么富贵牡丹花和各种小动物等，反正就是要吸引小孩在这些时候喜欢跟大家呆在一起，潜移默化地习惯这种风俗。

　　这些现在都难得一见了。我也还没有学会。

　　广式月饼现在出了很多不同馅的，比如巧克力，芋头，凤梨等等，也有海鲜料做馅的。各人有各人的口味。但我始终不喜欢五仁肉月，因为不喜欢里面放的冰肥肉。如果大家要买广式月饼，广州酒家和莲香楼的都好。莲香楼是做月饼的专家，但据说因每年光靠中秋节，这里卖出的量不算惊人，所以莲香楼的月饼虽然普遍比广州酒家的贵，但是广州酒家的月饼由于酒家的牌子响，卖出的量大，反而拿到了中国名牌的商标。广式月饼做得好的不一定在广东，香港的荣华月饼和美心月饼（就是汪阿姐，曾志伟，陈慧琳等作过代言人的那两个牌子），我曾经象向往得到一粒上海大白兔糖一样想尝一口。不过到了现在，开始会想想一盒广州酒家的单黄莲蓉75元，莲香楼的89元，而荣华或美心的要188-199元，咔咔咔咔，我会告诉自己月饼是高糖，高脂肪，易导致各种问题的食物，还是点到为止好，或者是在节前甚至节后的1-2日，等这些月饼统统买一送一时再做打算。反正十六的月亮更圆。

　　其实现在很多酒家出品的月饼已经很有水准，之所以执著于老字号，是觉得从它一盒几块钱吃到现在几十元，吃着吃着我也变成一件老饼（广东话老饼的意思就是老），所谓月亮走我也走。

回复[23]: 我家现在还有一大包上海大白兔奶糖 陈某 (2007-09-20 21:42:33)

　　>>我曾经象向往得到一粒上海大白兔糖一样想尝一口

　　

　　现在也没人要吃了

回复[24]: 现在还是觉得大白兔非常好吃 李莹 (2007-09-20 21:49:57)

　　我曾经收集糖纸，夹在每一页书里，因为太喜欢大白兔，所以有一本书是专门夹大白兔糖纸的，虽然都是同一款。

回复[25]: 我小时候也有这个爱好呢 陈某 (2007-09-20 22:01:21)

　　收集糖纸。不过，那时很穷啊，收集了几年还没有收集到一本书。

　　你真是太富裕了

　　

　　想起我的师傅，他的爱好是收集易拉罐，那时候（80年代）品种很少啊，不知现在是否还收藏。

回复[26]: 吴卫建 (2007-09-20 22:05:25)

　　上海冠生园大白色奶糖是老产品，至今亦颇有名，最近在深圳的超市看到有卖，问闺女要不要，闺女不屑一顾，唉，忘本呀，

。

回复[27]: 版主误会了，我还曾有几本只是猪油糕和龙虾糖的糖纸 李莹 (2007-09-20 22:40:45)

　　特别爱吃的还有两种，一个叫做猪油糕，另一个叫龙虾糖（类似于北京的大虾酥），反正都是味道非常非常浓，甜得要命的品种，买过1分钱五粒的，有时候当服务员的阿婆或阿姨还多给一/两粒。那时候呆在小山城里，特别爱吃这种特别甜，味道又浓还很便宜的东西，觉得很划算，很值。而我们那边的奶糖牛奶味很淡的，还贵，所以觉得很不值，买了都觉得自己傻。所以对牛奶味浓郁的大白兔真的很喜欢，几乎每吃过一粒都把糖纸留着（我收集糖纸的习惯一直到初中，有一本大白兔就不奇怪了，真的很珍惜每一粒）。类似觉得又好吃又值的还有海南椰子糖，还要是画着一株粉红色椰树的那一种大粒装。那时真的很爱吃甜的东西，没钱买糖就偷吃家里的白糖，冰片糖和红糖，所以对糖印象深刻

回复[28]: 集糖纸？ 久夏 (2007-09-20 22:51:46)

　　去年日本的高考中文试卷就是集糖纸的故事。

回复[29]: 雪非雪 (2007-09-20 22:53:55)

　　糖纸我也集过，好几本书。还有烟纸，邮票。

　　都哪里去了？？

回复[30]: 久夏 (2007-09-20 22:54:11)

　　上海冠生园大白色奶糖好像出了什么问题，变成金丝猴奶糖了，包装和大白兔一样

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