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 山东郓城“蛋壳之父”投案自首 涉嫌造假鸡蛋 科长 (2009-04-03 08:41 阅读人次:1433) 
  山东郓城“蛋壳之父”投案自首 涉嫌造假鸡蛋

  
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2009/04/02 09:22:00来源:胶东在线

  
“蛋壳之父”、自称“可以提供最新一代生产工艺”,并现场培训制作假鸡蛋技术的郓城居民任永兴,3月30日到山东郓城县公安局治安大队投案自首。目前此案正在进一步调查当中。

  


  
3月27日,报道了山东郓城任某即任永兴利用化工原料制造假鸡蛋的事情,报道见报后,群众反响强烈,来自淄博、泰安、济南等多地的消费者致电本报,讲述在市场上买到“异常鸡蛋”的经历。消费者呼吁,应该将造假者绳之以法。

  


  
据悉,3月27日报道见报后,郓城县委县政府高度重视,立即组织药监、工商、质监、卫生等部门组成领导小组,对假鸡蛋一事展开深入调查。28日,山东郓城县对任永兴的培训场所进行查封,在对任永兴依法传唤时发现其不在家。29日,郓城警方奔赴河南商丘等地进行追踪办案,查找当事人踪迹。

  


  
最终,通过对任永兴亲属进行政策解释及说服教育后,30日下午,任永兴从河南长垣返回郓城,到郓城县公安局治安大队投案自首,郓城县公安局已对任永兴实施行政拘留,此案正在进一步审理之中。

  


  
“蛋壳之父”前后说法不一

  


  
任永兴投案自首后供述:他于2008年5月在辽宁一家网站上看到,可通过汇款购买光盘的方式学习人造鸡蛋技术,遂寄30元购得2张光盘。他按照光盘上提供的方法进行了多次试验,因所造蛋黄太稠,均未成功,没有造出一只鸡蛋。

  


  
这一说法与其此前教记者造假鸡蛋时的讲述有所不同。当时,他告诉记者,10年前他在深圳一家工艺品公司打工时掌握了人造鸡蛋技术,当时这个公司只能做皮蛋、水晶蛋等没有蛋壳的鸡蛋,他自己“攻关”掌握做蛋壳技术,全国只有他一人掌握蛋壳技术,许多从北京、武汉学过的学员,都到他这里登门学技。

  


  
任永兴在接受警方讯问时供述,受制作光盘挣钱的刺激,2008年8月16日,他在郓城租房,挂牌经营“仿玉、水晶艺术推广中心”。其间,制作光盘10套(丢失1份),以每套150元的价格售出8套,分别售往黑龙江1套、辽宁2套、广东2套、四川1套、济宁嘉祥1套、济南1套。

  


  
任永兴对2009年3月12日现场教记者做假鸡蛋的事实并未否认。但是他表示,操作完之后,他将这只人造鸡蛋毁掉。此外并未制造、销售人造鸡蛋。

  


  
此前在教记者做假鸡蛋时,任永兴却告诉记者,他有多个模具,主要在过年过节前一家人一起做,一个熟手一天能做三四千只,并建议记者跟养鸡场合作真假掺着卖“以假充真”,或直接销售熟鸡蛋。他说,郓城当地的养鸡场很多,一个假鸡蛋的成本四五分钱左右,卖给养鸡场1毛钱,养鸡场老板再卖给批发商,假鸡蛋的事情除消费者不知情外,各环节均清楚此事。

  


  
需要说明的是,任永兴销毁的是制作模具时使用的真鸡蛋。包括假鸡蛋、制作假鸡蛋使用的模具在内,次日一并由记者带回济南,并于当日向省工商局、省质监局、省消协有关领导进行了说明,他们看到形状逼真的假鸡蛋,亦对造假技术十分震惊。

  


  
本报记者赴郓城举证

  


  
得知“蛋壳之父”任永兴已于3月30日投案自首,4月1日上午,为帮助公安机关调查了解案情,作为暗访记者,本报记者到郓城县公安局治安大队主动作证,出具证言,以证明当时任永兴制造和传授人造假鸡蛋技术的非法行为。

  


  
在证言材料中,本报记者向警方详细介绍了整个暗访过程,郓城警方按照严格的办事程序,让本报记者在证言材料上逐页签名、按手印。

  


  
除证言材料外,本报记者还向郓城警方提供了100多张暗访时拍摄的照片,以帮助警方对任永兴制造假鸡蛋的手段有直观的了解。这些照片基本涵盖了假鸡蛋的整个制作过程。许多干警也是首次见到假鸡蛋的制作过程。

  


  
此外,本报记者还向警方提供了任永兴在网上招生的网页、向记者开具的培训收据、本报记者暗访时全部的文字记录。警方将这些资料全部留存在电脑上,他们表示,这些资料对办案很有帮助。

  


  
根据前期采访的线索,本报记者还向警方提供了一些建议。比如,任永兴在教记者做假鸡蛋时透露,他每年培训学员三四十个,省内外都有,是否可查到学员名单、联系方式,进而调查这些人的造假情况;任永兴曾透露,他主要在过年过节前生产假鸡蛋,能否调取任永兴春节前后的通讯记录,筛选上下游合作人,查清假鸡蛋销路和流向等,从而尽早查清此案,规范食品安全,保障居民利益。

  


  
4月1日晚间,郓城县委宣传部给本报发来一份“郓城县食品药品安全委员会关于查处‘郓城县任某培训制造假鸡蛋’事件的工作汇报”,称假鸡蛋事件曝光后,郓城县委书记刘国生批示,对事关群众食品安全的“假鸡蛋事件”,一定要一查到底,将制假售假分子绳之以法,严惩不贷;县政府万存周县长责成郓城县食品药品安全委员会连夜召开紧急会议,成立了由副县长袁士忠任组长的人造假鸡蛋整治领导小组,部署专项调查整治工作。

  


  
目前,郓城县委县政府责成公安部门以最快速度审理,尽快对任永兴落实法律处理意见,严惩其不法行为,早日向政府和群众做出明确答复。郓城县公安局已对任永兴实施行政拘留,此案正在进一步审理之中。

  


  
与此同时,郓城县委县政府还责成县食品药品安全委员会,从3月28日起由食品药品安全委员会各成员单位深入开展专项检查,确保食品市场秩序稳定和质量安全。3月31日上午,郓城县召开由各乡镇分管领导、乡镇食品药品监管站站长及县食品药品安全委员会各成员单位参加的全县食品安全调度工作会议。其中,郓城县各乡镇、各成员单位开展了无缝隙拉网式监督检查,严防假鸡蛋进入生产、销售及消费环节,开展为期半个月的食品安全专项整治行动,并实行日报告制度。

  


  
“综合各部门检查情况,郓城县在养殖、销售、加工及食用等环节均无人造假鸡蛋现象,未出现任何假鸡蛋投诉现象,群众对鸡蛋的消费情况比较平稳。”山东郓城县食品药品安全委员会在工作汇报中称。(杨飞越李岩侠)

  


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  回复[1]:  吴卫建 (2009-04-03 10:32)  
  此类事日本人一定会想不通,鸡蛋如此便宜还要费尽心思冒风险造假。

  
如假鸡蛋更美味更营养则另当别论。

  回复[2]:  东京博士 (2009-04-03 10:47)  
  中国人有点钻研的本事为何都不能用在正道上,这仅仅是事件当事人的问题?

  回复[3]: 暴利啊 科长 (2009-04-03 10:59)  
  >> 一个熟手一天能做三四千只

  
>> 一个假鸡蛋的成本四五分钱左右,卖给养鸡场1毛钱

  回复[4]: 记者“学艺”解密造假鸡蛋:纸和硅胶做出蛋壳 科长 (2009-04-03 11:03)  
  http://health.sohu.com/20090327/n263038230.shtml

  
“蛋壳之父”自称培训过留学生

  
针对消费者的“假鸡蛋”投诉,记者网上搜索时发现,竟有不少造假鸡蛋者在网上发布信息,传授造假技术。

  


  
于是记者进行了暗访调查。

  
记者与郓城县经营玉石水晶等仿真工艺的任某取得联系,他自称是国内“蛋壳之父”,是第一个做出人造鲜鸡蛋的人。他说,早在十年前他在深圳某仿真工艺品厂打工时,就知道有人造的假熟鸡蛋,但化工原料气味比较大,一般掺在卤鸡蛋或皮蛋里卖,但是由于做不出真假难辨的鸡蛋壳,无人能做人造鲜鸡蛋。而他自行“研发”出一套人造鲜鸡蛋技术。

  
他透露,干这行已经10年,每年能收三四十个学生。听说记者是大学生,因找不到工作才来学人造鸡蛋技术,他安慰记者:大学生学这个怕什么,我有很多学生还是研究生、留学生呢!

  
12日,在菏泽郓城一栋沿街楼顶层一套民房内,记者见到了这位只有初中文化的国内“蛋壳之父”。见记者诚心学艺,他在犹豫推辞后收了800元培训费,开始耐心传艺。

  
用化工原料造假蛋每只三四分钱

  
楼顶的这套两室一厅毛坯房,就是他的仿真鸡蛋培训场所,里面除了两张桌子和一个摆满了人造假玉的架子,就是一些装满化工原料的塑料桶和铁罐,地上乱糟糟的。

  
“我先教你做鲜鸡蛋,鲜蛋会做了,熟蛋根本不用学,走时送你个光盘回去一看就会。”任某说。他从口袋里掏出一张皱皱巴巴的纸片,上面记录的是“假鸡蛋配方”,并让记者记下来。他说,按照这个配方看一遍就会做,“做上三四十个就会熟练了”。

  
配方上总共罗列了10种原料,有海藻酸钠、食用明胶、葡萄糖酸内脂、赖氨酸、苯甲酸钠、食用色素等。任某说,海藻酸钠和食用明胶最重要,作用是给蛋清和蛋黄增稠。如果想给鸡蛋增加一点营养的话,还可添加少量奶粉。

  
紧接着,他倒了半杯热水,然后开始用这些原材料调配方,每种原料里用手捏一点撒进水里,然后搅拌大约半小时。原本是白色麦乳精样颗粒状的海藻酸钠,开始慢慢溶解,刚才清澈见底的白开水,一会儿变成了黏稠的半透明的“鸡蛋清”。

  
任某说,蛋清和蛋黄的原材料基本相同。做好蛋清后,加入色素就变成了蛋黄。在各种原材料中,食用明胶的味道最为刺鼻,臭烘烘的。除“食用色素”外,其他各种添加剂基本上无色无味,可直接添加到水中。

  
任某的小塑料袋里装的原料很少,每样大约有一斤左右。 他说,“这点料可以做1000多个鸡蛋,前一段原料贵时每个假鸡蛋成本约七八分钱,现在只合三四分,做鲜蛋用料少成本会更低。”

  
纸和硅胶就能做出蛋壳

  
任某说,人造鸡蛋最关键的技术是做蛋壳,只要蛋壳做得好,蛋黄和蛋清不好也可以蒙混过关。

  


  
他说:“全国只有我一个人会做鸡蛋壳,北京、武汉这些地方教的都是做皮蛋。”

  
做蛋壳先要做好蛋壳模具。首先是脱模,只见任某随手从一张宣传单上剪下个方形纸片,长宽略大于鸡蛋直径,然后在纸片的一边用剪刀剪出一个弧线,再用502胶水将其粘在真鸡蛋的一侧。随后,又用废弃的针管卷了一个圆筒,也贴在了这张纸片上。又抹了些机油在鸡蛋上,他说抹油是为了脱模时方便。

  
然后他把硅胶和固化剂调匀,反复刷在鸡蛋和纸片上,一直刷到约5毫米厚。连刷几遍后,鸡蛋和纸片被硅胶厚厚地兜了起来,从外面看像一把带“宽把手”的橡皮锤。 一个多小时后,硅胶变硬。任某将纸片的外侧剪开,把事先放进的纸片抽出来。“宽把手”处的胶片就变成了两张皮,只见他使劲儿掰开口,将包在里面的真鸡蛋从中取了出来,这就变成了蛋壳模具。而由于树脂材质十分细腻,刚才样品蛋壳上的小颗粒也留在了模具上。

  
这时,任某开始做蛋壳了,他将树脂、滑石粉、促进剂和固化剂放在一起迅速搅拌,然后倒进这个模具里,反反复复地摇晃,好让原料均匀地挂在蛋壳模具的内壁上。

  
大约10分钟后,一个与真蛋完全相同的鸡蛋壳产生了。记者看到,它的表面和真鸡蛋一样有光泽,敲上去也像蛋壳一样清脆,闻上去有刺鼻的化学味道,但任某说放三四天可自然消失。

  
用给猪打针的旧针管灌“蛋清”

  
下一步开始向蛋壳内灌蛋清了。由于现场没有针管,记者赶紧跑出去买了一支新针管。任某说,找人要些给猪打针的旧针管就行,效果又快又好,还省钱。

  
任某用针管将做好的“蛋清”慢慢推了进去,估摸有一半“蛋清”时再推入“蛋黄”,最终再用“蛋清”充满。他强调,当然是越满越好,分量重,可以防止出现散黄。

  
最后,任某用一点树脂将蛋壳上的针孔抹匀。他说,如果需要再逼真一点的话,可以在蛋壳上擦一点鸡屎。如果蛋壳上有裂缝或模具缝,也“千万不要扔”,可以用502胶水粘一下,再用砂纸打磨一下就万事大吉。

  
为让蛋清和蛋黄略带一点腥味,任某指点说,可以用养鱼的水。此外蛋黄要搅拌得稠一点,蛋清要稀一点,这样成本会更低。

  
家里两间“密室”专门用来造假蛋

  
记者了解到,靠着造假和培训,任某收入很可观,平均每月收入一两万元。

  


  
任某说,刚开始做速度慢,废品率也高。不过时间一长,熟手三四分钟就能做一个鸡蛋。而且,模具越多规模越大,效率越高,如果几个人同时做会更快。他透露,如果有100个模具,熟手一天可以做三四千个,“一个假鸡蛋的成本是四五分钱,我卖给批发商的价格是1毛钱,按真鸡蛋卖,一个鸡蛋的价格三四毛钱。”为提高效率,他还给记者讲了许多实用技巧。比如,做蛋壳时这样一个一个地单做,速度很慢,且摇不匀,很容易导致蛋壳厚薄不均,如果成规模做,把很多模具灌好蛋壳原料后放在一个类似簸箕的东西里晃来晃去,又快又省劲,效果也好。

  
“但我平时并不做假蛋,只在过年过节价格高好卖的时候跟家人一起做,要是天天做风险有点大。”他告诉记者,他家有两个房间,一般不让任何人进,专门用来造假鸡蛋,“包括邻居都不知道有这么一回事”,非常隐秘。

  
尽管记者再三要求,任某最终也没有答应带我们到他家里去看一看。他解释,之所以租房办培训班而不在家里,是怕工人把技术学去。平时只教工人做工艺品,而且都是些“皮毛的东西”,不掌握原料和配方。

  
串通蛋商齐坑人坏蛋能变“好蛋”卖

  
任某造假鸡蛋已经有10年历史,但是他从来没尝过,他只吃真鸡蛋。他说:“真假鸡蛋我一眼就能看出来,假的都是化工原料,肯定对身体有害,当然不会去吃它。只听别人说口感略有些酸。”

  
任某提醒,如果是做没壳的卤鸡蛋、水晶蛋、皮蛋、咸鸭蛋,比做鲜鸡蛋容易,而且卖的价也要高。“最容易做的就是咸鸭蛋,要咸可以加盐,要甜可以加糖精,而且煮熟之后,这些假鸡蛋里的蛋清和蛋黄就凝固了,弹性也比真鸡蛋大,吃起来更不容易被识别,还能多赚钱。”

  
他把光盘送给记者,并鼓励记者凡事多动脑筋,现在新技术新原料很多,“你是大学生,回去后要不断改善技术,肯定会比我干得好。”

  
这种造假的行为看起来触目惊心,但据了解,在这个行当里,造假者和售假者却大都是“实话实说,明白交易”。

  
任某称,卖假鸡蛋最好的办法是,与养鸡场或收鸡蛋的商贩合作,“我负责供应,他们把真假鸡蛋混在一块卖。如果你没有自己的直接销售渠道,只想自己赚钱,不告诉别人是假鸡蛋,时间长了渠道不稳定。所以,做事一定要看长远。” “我们郓城的养鸡场不少,我直接给养鸡场老板说,我做的是人造鸡蛋,但是价格低,谁会有钱不赚呢?我跟他们都有固定的业务关系,养鸡场知道,批发商也知道,零售商也知道,从头到尾可能只有消费者不知道。”

  
他说,上下联手,这样消费者在挑鸡蛋时不知是真是假,即使拿回家发现差别也没有办法。为了让鸡蛋更压秤,他们还可以把沙子注射到鸡蛋里,或者将变质鸡蛋“重新灌装”,这样就可以将“坏蛋变成好蛋”。

  

  回复[5]: “坏蛋变成好蛋”。  龍昇 (2009-04-03 11:39)  
  》他们还可以把沙子注射到鸡蛋里,或者将变质鸡蛋“重新灌装”,这样就可以将“坏蛋变成好蛋”。

  


  
哈哈,我特别注意到了最后这句话,并由蛋联想到了人。

  

  回复[6]:  王者非王 (2009-04-03 15:18)  
  能够投案自首还是不错的。这样也能把“坏蛋变成好蛋”,虽然难度大了一点。

  
钱啊钱,都是钱在害人,然后再人害人。

  回复[7]:  kalichen (2009-04-04 01:22)  
  其实,他应该先申请专利的。

  
抹鸡屎那招不对。如真那么干,他得改进他的蛋壳配方,加点。。。

  

  回复[8]:  kalichen (2009-04-04 01:33)  
  他如果卖的是人造蛋,就是在创造价值。

  
卖蛋,就是骗子了。

  

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