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美食帖，专收国内最新技术
科长 (发表日期:2011-08-24 10:55:06 阅读人次:1542 回复数:2)
@时代报：【红枣开水糖精浸泡催熟】为何原本9月才成熟的红枣8月就上市？商贩先将青枣倒进篮子后放进烧开的大锅中用水烫，烫过后约半小时枣会泛红晕，一小时后会全部变深红。后将这些枣放进含有糖精、甜蜜素等“混合液”里浸泡，能使枣增甜增重，约5公斤青枣浸后会重达6公斤。via齐鲁晚报
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