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  日本游创新高:中国客蜂涌日本前十月破200万

  


  
日期: 14年11月4期

  
中文导报讯(记者 杨文凯) 外国人访日人数,仅用十个月就提前创出全年新高,突破了1100万人次。日本政府观光局JNTO在11月19日发布统计数据显示,10月访日外国人同比增长37%,达127万1700人次,继续创出单月历史新高,还连续八个月保持了超过100万人次的高水平;今年1月-10月,访日外国人累计数同比增加27.1%,达到1100万9000人,一举更新了2013年创出全年1036万人次的历史记录。目前,观光厅已经把全年目标调整为1300万人次。

  


  
据分析,每年10月都是旅游旺季。今年以来,日元汇率大幅下跌增加了日本的消费魅力,10月开始扩大消费税免税制度的商品范围为访日客提供了实惠,日本游在中国的国庆长假期间受到青睐,大型邮轮频繁往来于中日韩航线为日本输送游客,浪漫的红叶季节里有不可错过的眼福和口福,这一切因素综合起来推动日本游市场全面爆棚,多项指标刷新纪录。其中,中国访日客在前十个月里同比激增80.3%,累计人数首次突破200万大关,在各个国家和地区的访日增幅榜和消费榜上一枝独秀,成为推动日本游全面恢复的重要力量。

  
今年1-10月,中国人访日总数达201万1800人,同比激增80.3%,而去年同期的访日人数是111万5925人。今年10月份,中国人单月访日人数为22万3300人,同比激增84%,而去年10月的数字是12万1335人。中国人访日自今年7月录得28万1309人的单月最高纪录以来,已经连续4个月超过20万人,出现了持续旺盛的趋势,据估计20万人次已经成为下半年中国人访日的牢固底线。

  


  
从国家和地区来看,在10月份,日本游的海外18个主要市场均出现了同比两位数的高增长,除俄罗斯以外的17个市场都创出了10月份的历史新高。其中,台湾10月访日客为26万300人,相隔4个月重返单月首位。1-10月的海外访日客累计人数,台湾客人同比增加26.4%,达238万1200人次,居首位;韩国客人同比增加6.8%,达224万5400人次,位列第二;中国人以201万1800人次,居三位;香港访日客同比增加20.2%,达73万4400人,居四位。此外,台湾、泰国、马来西亚等市场也都创下了年度最高记录。

  
日本观光厅长官久保成人会见记者时表示:今年比去年提前两个月突破了1000万人,预计全年可能吸引1300万人左右的访日游客。来自中国的访日客比较热衷于购物,我们从10月1日开始扩大包括食品和化妆品在内的免税品范围,面向旅行社和一般消费者的宣传发挥了效果。

  
日本政府为实现到2020年吸引2000万访日游客的目标,将依照6月修订的“观光立国行动计划”进一步完善外国游客的接待环境。分析指出,访日游客大幅增加与富士山入选世界文化遗产和东京申办2020年奥运会成功令日本备受瞩目有关,而欣赏日本四季景色的旅游十分人气。廉价航空公司开通新航线和羽田机场国际航班的增加也起到了推动作用。

  
如今,满载中国游客的旅游大巴源源不断地出现在东京银座街头,众多中国游客热购服装和家电等商品的景象重现。中国访日游客增加有助于促进地方经济,不过中文导游及“旅游大巴和酒店不足”等问题也浮出水面,完善游客的接待工作刻不容缓。

  
JNTO发表2013年的世界入境游排行榜显示,韩国为1217万人,22位;新加坡为1190万人,23位;日本为1036万人,27位。在吸引中国游客方面,韩国已经全面领先日本,估计今年会有600万中国人访问韩国,日本需要急起直追。无疑,在吸引外国游客各方面,VISIT JAPAN的“酷日本”正与“韩流”展开激烈竞争。





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 回复[1]: 明年中国游客肯定成第一 张三 (2014-11-21 03:09:20)  
 
  而且估计上半年,人数就会跟第二来源国大幅拉开。

  
其实日本少子化,最好解决方案就是引入以中国人为主的移民。当然不是乱入,而是用类似加拿大等的打分制,从学历年龄语言等各方面考核,以避免增加对犯罪或失业的贡献。80年代以来接受漫画游戏影视等哈日媚日熏陶,自以为全盘接受日本文化的中国年轻人,虽然相对反日仇日的是少数,但基数还是很庞大,又是同样黄皮肤黑头发,让他们融入日本,比让中国人融入美欧要容易多得多了。而这样反过来又会对改善两国关系有利。

 回复[2]:  南海浪 (2014-11-22 16:23:34)  
 
  張三的建議,我真係「多得你唔少」。建議你把他們引進德國,先移他一千萬。

 回复[3]: 张三的提议也太弱智了。真是叹为观止。 深谷 (2014-11-23 09:07:20)  
 
  希望你能说服日本人民吧,建议说服日本人民之前,先说服镜子上的有选举权的朋友。

 回复[4]:  东京博士 (2014-11-23 09:44:36)  
 
  这并非张三的提议,日本已经实行了对外国人的申请移民打分制,根据得分合计(比如在日年收入1000万日元以上可加分,在日本获得过某种嘉奖,技术发明专利等可以加分),根据总评分可以缩短至今申请归化所规定的在日生活年限。但是,日本的制度与加拿大等欧美国有根本区别,那就是当事人完全没有在日生活经历者,是不可能直接获得移民资格的,这一点,从客观上说,对日本社会和当事人都是有益无害的。

 回复[5]: 不少欧米日本问题专家 三国天下 (2014-11-23 12:53:58)  
 
  也认为引进外国人是唯一的办法,新加坡那父子也多次同样表述。

  


  


  


  

 回复[6]:  独屏 (2014-11-23 13:48:26)  
 
  現在歐美等國的國民已經逐漸開始反對移民了

  
奥巴馬要動用總統權力接受無犯罪記錄的非法移民

  
正在遭到共和黨的反對,甚至计划控告他违宪

  
幾年前丹麥還是哪兒,為了鳩佔鶴巢還發生了大規模流血事件

  
新加坡的國民也開始反對引進移民

  


  
这些整天移民移民的傢伙

  
うるさい!

 回复[7]: 瑞典:人口15%外國出生的移民 南海浪 (2014-11-23 14:58:37)  
 
  瑞典移民暴動 2013

  


  
https://www.youtube.com/embed/ROj_jlEBRE8

  

 回复[8]:  会長 (2014-11-23 23:58:00)  
 
  注重尼个话题滴人难道你地唔系移民?系原住民?简直荒唐,你入得人家就要拒绝?裙底插令箭,出閪奇。

 回复[9]: 德国移民超人口五分之一 张三 (2014-11-23 16:20:53)  
 
  联邦统计局数据,德国有1650 万人、超总人口的20%,是1950年之后移居德国的外国人或其后裔。来源国前三是土耳其(12.8%)、波兰(11.4%)和俄罗斯(9%)。http://www.dw.de/%E4%BA%8C%E6%88%90%E5%BE%B7%E5%9B%BD%E5%B1%85%E6%B0%91%E6%9C%89%E7%A7%BB%E6%B0%91%E8%83%8C%E6%99%AF/a-18063833?maca=chi-rss-chi-all-1127-rdf&utm_source=twitterfeed&utm_medium=twitter

  
德国根本没有少子化的担忧。最近因为叙利亚等地局势来德难民申请超历史新高,但从官到民都是以欢迎为主。对有工作意愿和能力特别是有技能的外国人,相当受欢迎。虽然这些外国人中的大部分,别说移民德国前,就是移民后也未必谈得上喜欢或了解德国文化。而只是为了高收入好环境。

  
日语并非中国的第一外语、日本动漫的世界影响力,也没到好莱坞的程度。但世界人口第二大国中国,却十几年来,有大量从未长期到过日本的受过良好教育的中青年人,从小从骨子里媚日,爱看动漫日剧,qq、微博用日本动漫头像、个人介绍用日语,对日本耳熟能详。日本战国人物讨论,在很多地方都连篇累牍。

  
这是在中台之外没有的独特群体现象,只怕连韩国都没有。中国有大量移民其他国家的,但也总体不存在移民之前非以移民为目的,而对被移民国语言文化人物如此喜爱和了解的情况。单单从这部分人里发展移民,就能相当程度减缓少子化问题了,而产生的文化摩擦,会降低到美国德国都难以想象的小。

  
只是中国叶公好龙的多,虽然喜欢,爱不爱移民还不一定呢。

 回复[10]:  张三 (2014-11-23 16:31:24)  
 
  听到外国移民、特别是听到德国各地帮助数以百万计的外国难民,最气急败坏的就是在德国的中国人了,比德国极右翼新纳粹都着急上火,却又不敢上街或上书请愿,只敢在中文网发泄,不晓得怎么回事。

 回复[11]: 张三儿不就是在在德国的中国人吗? 独屏 (2014-11-23 17:07:44)  
 
  怎么不去德国的中文网

  
去和那些据说“比新纳粹还纳粹的”、

  
而且还是“不敢游行请愿的”德国在住中国人去议论德国的移民法,

  
偏偏要跑到没有移民政策的日本网站来开导引进移民政策?

  
这究竟是怎么回事啊

  
对这类人日本有句话是这样说的

  
小さいな親切、大きなお世話!

 回复[12]: 与移民问题相同 三国天下 (2014-11-23 17:50:12)  
 
  搞核电站、增税等问题一交给民意,国家很可能将一事无成~

 回复[13]: 早一天到港的人也是如此~ 三国天下 (2014-11-23 17:57:36)  
 
  》听到外国移民、特别是听到德国各地帮助数以百万计的外国难民,最气急败坏的就是在德国的中国人了,比德国极右翼新纳粹都着急上火,却又不敢上街或上书请愿,只敢在中文网发泄,不晓得怎么回事。

  


  

 回复[14]:  会長 (2014-11-23 18:24:02)  
 
  上述8翻译成煲冬瓜,与三国意思一勾样

 回复[15]: 香港问题似乎有所不同 张三 (2014-11-23 18:48:54)  
 
  德国日本国土面积相仿,人口日本多些,但都不构成人口密度压力,而恰恰相反,确实需要移民,日本还比德国更紧迫。但香港人口密度非常高,在全球前列。而且港人反的首先是政治生态的改变,还有就是每年八千万人次中国游客带来的生活环境改变,而主要不是单程证移民。这两个因素德日两国都不存在。香港人口几百万的弹丸之地,这中国游客人次可比去日本或德国全部游客人次都多多了。

  
当然先到港的中国人确实可能也更激烈反对后来者,但在以上背景下,这是相对次要的不重要问题了。事实上,先到港的似乎亲中反中都有,不单独构成一个阵营。

 回复[16]: 新移民 南海浪 (2014-11-23 22:44:37)  
 
  沒做過統計和調查,但是聽說新近移民去香港的不少拿綜援(生活保護)。新近來我們東京這區的強國人都不用交稅金,還拿補助,保育園免費,學校拿助成金。。。(他們自豪地說)

  
--- ---

  
》先到港的似乎亲中反中都有

  
你說親反比率如何? 香港人之中或祖輩不少是49年,60年代,70年代的移民。

  

 回复[17]: 德国之声中文网《老龄化的日本与被剥削的外国劳工》 张三 (2014-11-23 22:33:28)  
 
  今天的报道。没署名也没查,但应该是从德文报道翻译的。

  
文化人生

  
老龄化的日本与被剥削的外国劳工

  
日本自90年代初期开始推行技能实习制度,吸引外国人赴日学习技能,但该制度被质疑是变相剥削外国劳工。人口老龄化的日本越来越依靠外籍劳动力,如何为其创造良好工作环境是日本必须思考的问题。

  
Japan Tokio Straßenszene

  
(德国之声中文网)"笨蛋"是恩先生从中国前往日本工作后学会的第一个日语词汇。这名31岁的农夫是日本政府推出的"外国人技能实行制度"的5万名参加之一。该制度承诺外国人能在学习技能的同时挣得工资。

  
与许多研修生相同,他希望离开日本时能带着满口袋的现金,并且习得一门能让他在国内更容易获得工作机会的技能。

  
"我的日本同事总是冲我喊'笨蛋'。" 不愿透露全名的恩先生对法新社如是说。"我感到身心俱疲。"

  
他所面临的问题并不是日本同事的欺侮,也并非单程就要2小时的通勤路程,或是总在拆除老旧建筑、一成不变的单调工作。真正的问题在于,他借了一百万日元(约合8700美元)来参加这个项目,这笔钱主要用来支付旅费以及中间人的"中介费"。巨额负债迫使他成为渴求人力的日本建筑工业的"奴隶"。"在赚够钱偿还贷款前我不能离开",他这么说。

  
快速老龄化的日本社会严重缺乏能缴纳税金支撑养老和健保制度的工作阶层。但日本并不是一个欢迎移民的国家。

  
外国劳动力权益缺乏保障

  
日本政府指出,该国不到2%的人口被归类为"非日本人"。与之相比,英国有13%的居民是外国人。批评者认为,此一现象造成的结果是,政府通过此类特殊途径将外国劳动力招聘至日本,这些权益未受良好保障的研修生容易遭到利用和剥削。

  
Japan Seniorentag

  
日本人口正快速老龄化

  
旨在帮助外国雇员的非政府组织"团结移居劳动者全国网络"事务局长鸟井一认为:"这个研修项目根本是奴工制度。"

  
"你无法轻易辞职离开," 鸟井一说道。"这是个贩卖人口和强迫劳动的系统。"

  
根据最新的政府数据显示,日本的1.27亿人口中,约四分之一国民年龄超过65岁。预计老龄人口的比例在未来数十年内提高至40%。

  
日本政府的债务目前已创下史上新高,规模达到每年国民生产总值的200%。负债累累的日本政府正四处寻找能支撑老龄人口的资金,后者几乎不再对日本税收做出贡献,但却需要庞大的福利和医疗支出。

  
与此同时,日本的人口结构替代率低,每名妇女平均只生育1.4名子女,进一步加剧人口压力。多数发达国家一般会以移民来贴补此类缺口,但日本并不接受缺乏技能的移民,担心会对其文化造成威胁。

  
填补人力缺口

  
日本经济在80年代至90年代初西陷入泡沫化。1993年日本经济严重衰退并走向谷底。日本政府在该年推出"外国人技能实习制度"(TTIP)。此一制度引进了数万名外国研修生,为纺织、建筑、农业和制造业注入人力。参与技能实习制度的人士主要来自中国、越南和印度尼西亚。

  
然而,美国国务院的年度《人口贩卖问题报告》已经不止一次点名盟国日本,批评其"欺骗性的招聘做法"。2014年的报告指出:"尽管外国人技能实习制度受到贩卖人口的指控,日本政府仍未对强制劳动的犯罪者进行起诉或定罪。"

  
日本过去受到的指责包括未支付加班工资、过劳死以及各种骚扰,例如公司尽力限制研修生如厕次数或要求其提供性服务。日本政府驳斥了TTIP滥用外国人力的指责,但承认确实存在一些问题。

  
"这不是奴工制度,"一名移民局官员对法新社说道。"一些参与技能实习制度的研修生确实遭到剥削,但是政府已经对此采取行动。"这名官员坚称,日本政府无力控制中间人的行为,但此类机构并不被允许收受押金。他还补充说明:"雇主也被禁止收走研修生的护照。"

  
Altenheim in Japan

  
随着人口老龄化,日本将需要引进外国劳动力填补护理工作缺口

  
日本首相安倍晋三曾公布一项新计划,有意扩大"外国人技能实习制度",将研修生的停留期限从三年延长至五年。安倍还表示,日本对外国劳工的需求将不断增加,尤其是2020年东京奥运会来临前,其建筑业正蓬勃发展。他也深知日本的健康保险系统需要外国雇员来填补人力缺口。

  
东京附近一家护理中心的经理剑持辰美(音)表示:"据称到2025年,我们将会需要一百万护工来照顾老年人。单凭日本人口数根本不可行。"她所任职的护理中心目前也聘用印尼护士。她认为外国员工是宝贵资产,应该尽可能使这些移民感到宾至如归。

  
"离开故乡到海外工作肯定不容易。我们要尽力让他们不思乡,倾听其需求,有时候和他们去吃碗热腾腾的拉面。"

  
"团结移居劳动者全国网络"的鸟井一认为,这正是日本人应有的态度。"这无关乎我们要不要接受移民。他们已经到了这里,在我们的社会中发挥着关键性作用。"

  
http://www.dw.de/%E8%80%81%E9%BE%84%E5%8C%96%E7%9A%84%E6%97%A5%E6%9C%AC%E4%B8%8E%E8%A2%AB%E5%89%A5%E5%89%8A%E7%9A%84%E5%A4%96%E5%9B%BD%E5%8A%B3%E5%B7%A5/a-18076182?maca=chi-rss-chi-all-1127-rdf&utm_source=twitterfeed&utm_medium=twitter

 回复[18]: 全球人才竞争力德国第3日本28 张三 (2014-11-24 19:34:59)  
 
  全球人才竞争力排行 日本第28 大陆43

  
2014/11/24

  
5

  
打印E-mail

  
全球顶尖商学院瑞士“国际管理发展学院(IMD)”11月20日公布了首份《世界人才报告》,对各国获得和留住优秀人才的能力加以数值化,汇总了全球人才竞争力排名。在接受评估的60个国家和地区中,日本排在第28位,次于香港(21位)和台湾(27位)而高于中国大陆(43位)。亚洲地区,马来西亚的排名最为靠前,排在第5位。瑞士则高居榜首。

  
报告根据统计和问卷调查中的23项指标,对各国培养人才,以及吸引海外人才的能力进行了评估。在个别指标方面,日本获得了较高评价,比如在员工培训方面排名第3,在见习制度方面排名第5,在劳动积极性方面排名第6。而在外语能力方面较为落后,排名第54,国际经验方面排名第59,接近最低水平。

  
(原克彦 日内瓦报道)

  


  
http://cn.nikkei.com/career/humanresource/11977-20141124.html

 回复[19]: 张三儿真是死皮赖脸 独屏 (2014-11-24 20:15:55)  
 
  愿意接受移民你叫德国把支那棒子统统收走

  
日本是很慷慨的,绝不和你们争!

  
比起日本1.4%的出生率,1.3%出生率的德国更迫切

  
どうぞ!どうぞ!

  
日本的事不用你操心!

  


  
具有强烈特亚属性的支那棒子真够可以的

  
しつこい!

  

 回复[20]: 查了下德国日本每年归化人数 张三 (2014-11-24 21:30:57)  
 
  人口8000万的德国,2013年归化人数是11.2万;

  
人口1亿3000万的日本,没查到最新数字,往年似乎是一年一万多人。

  
德国从未正式自认移民国家,外界印象也不觉得德国怎么欢迎外国人。但尽管如此,从数字转换德国对外国移民的欢迎度,是日本的大约十倍。尽管德国移民来源国的情况,引起的各种文化冲突犯罪率失业率甚至恐怖犯罪可能等问题非常多,但德国各界一致认同,总体仍然利远大于弊。

  
这里且不说少子化对日本和日本人本身的严重危害,而且所有各方都认为单靠大和民族本身,无可逆转。

  
按人口密度的话,德国200多人平方公里,日本300多人平方公里。

 回复[21]:  南海浪 (2014-11-24 21:37:44)  
 
  

 回复[22]: 各国总体都是没文化才极右 张三 (2014-11-24 22:10:56)  
 
  德国日本,极右翼分子基本都是底层边缘群体。唯独中国人是受再好教育,不管在哪国,不管支共反共爱国恨国,一样大批人等理直气壮秉承极右纳粹理念、是主流,而且往往还不自认、不自知

 回复[23]:  南海浪 (2014-11-24 23:48:52)  
 
  流行語:係中國人的迅速轉起!張三食了午飯未?

 回复[24]: 日本清酒厂家如此有紧迫感 张三 (2014-11-26 00:18:38)  
 
  前几个月我还抱怨欧洲买不到像样清酒,不知道日本人怎么想的。

  
中英对照

  
美酒

  
清酒配汉堡,能拯救日本酒文化吗?

  
KIMIKO DE FREYTAS-TAMURA 2014年11月25日

  
七田谦介在自己日本南部的清酒厂里。

  
Ko Sasaki for The New York Times

  
七田谦介在自己日本南部的清酒厂里。

  
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伦敦——日本南部一家有一百多年历史的清酒厂的老板七田谦介(Kensuke Shichida),在伦敦的餐馆里度过了头晕目眩的一周。他品尝了各种充满异国风情又令人费解的菜式:酒吧餐、厨师汉堡、法式大餐、安格斯牛肉,还有柠汁腌鱼生。

  
这场体验让他有点困惑,还有点不适,七田谦介说,就好像经历了一次由食物引发的宿醉。

  
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现年43岁的七田谦介说,他现在有一个目标,就是要把自己家族酿制的清酒推广到欧洲的餐馆,让它与西餐搭配,开辟新的市场。七田谦介这么做实属无奈。清酒一直是日本人引以为傲的传统饮品,但它的销量几十年来却在不断下滑。趁现在还不算太晚,七田谦介和另外几位酿酒商都在设法扭转颓势。

  
“如果我说,清酒配汉堡不会伤害我作为日本人的自豪感,那是在撒谎,”七田谦介最近在一次晚餐时承认道。他一边说着,一边用叉子迟疑地戳向一片羊腰和一堆羊杂。那是他第一次吃羊杂。“但作为酿酒商要存活下来,我们必须尝试这条路。”

  
“清酒的搭配范围之广令人称奇,”他接着说。“我发现它与很多西方菜式都可以很好地搭配,甚至可能比葡萄酒和啤酒还好。”

  
例如,法国生蚝一般都以口感酸爽的香槟或夏布利酒搭配。但七田谦介却说,清酒配生蚝效果更佳。他经营的天山酒造(Tenzan brewery)已有140年历史。他说,这是因为清酒更香醇、没那么酸,由于能去除邪味,它还可以消除生蚝的腥气。此外,清酒的鲜味(umami)——经常被称为“第五种味道”——则提升了食物的质感。

  
最近在伦敦Hixter餐厅享用晚餐时,主厨朗尼·莫瑞(Ronnie Murray)以一盘朗塞斯顿羔羊肉和有肉质口感的鸡油菌,来搭配七田谦介的“纯米75”。这种清酒用糙米酿造,口味浓烈,即使在日本也很稀有。日本人一般喜欢用精米酿造的清酒,因为精米能带来一种优雅和柔滑的味道。相比之下,七田谦介的清酒则饱满直接,酸味受到了抑制,与味道浓厚的羊肉相得益彰。

  
“葡萄酒往往口感更酸,会盖过肉的味道,”必比登葡萄酒(Bibendum Wine)市场营销负责人加雷思·格罗夫斯(Gareth Groves)说。这家零售商最近宣布,从日本进口了大量清酒。“清酒不太会盖住食物的味道,能够互不影响。”

  
多数西方人只是知道,清酒颜色澄清,要搭配寿司或刺身,酒精度在15%到20%之间。清酒据信起源于7世纪,而在日本的神道教里,清酒则被视作神祗的饮品。

  
专门用来酿造清酒的大米有80种。清酒是由酒酿、水和酒曲酿成的。酒曲是加入了某种特殊霉菌的大米。葡萄酒一般只用玻璃杯盛,而清酒却可以倒入不同的杯皿,酒香也会因为容器的不同而略有差异。可以盛放清酒的容器包括陶器、漆器、玻璃、瓷器,还有用日本柳杉制做的盒型容器。

  
清酒种类繁多,从有些类似香槟的发泡酒,到未经杀菌处理的生酒。生酒直接从酒桶汲出时味道最佳,口感妙不可言,但几个小时就会变质。还有一些清酒是用日本柚酿制的,这种柑橘属水果又称香橙,味道就像是意大利柠檬酒(limoncello)的浓郁版。而梅酒则仿佛是梅子味的匈牙利甜酒托卡伊(Tokaj)。

  
还有一些不那么出名的古酒,即陈年清酒。一瓶40年的古酒售价在300美元以上。白木繁里(Shigeri Shiraki,音)是岐阜市山区一座家族清酒厂的老板。这家酒厂创立于1835年。她正在探索如何让自己酿造了20年的清酒——达摩正宗(Daruma Masamune)——适合西方人的口味。这种古酒是由几名工人手工酿制的,而且只在冬天酿造,延续了17世纪酿造古酒时普遍采用的方法。白木说她的清酒厂不用冷库。

  
白木繁里的清酒带有一种咸味,能让人联想起酱油或马麦酱,还有一丝波尔图葡萄酒、雪利酒,或者烟熏味艾拉岛威士忌(Islay Scotch)的口感。白木繁里建议搭配味道浓郁的甜品,在享用山核桃派和香草冰淇淋时倒上一杯,或者把它当成一种餐后酒。

  
一些大厨和美食爱好者称,用清酒所做的这种尝试结果还很难说,但对于酿酒商来说,面前的挑战越来越迫在眉睫。

  
自1970年代以来,清酒在日本的消耗量就大幅下降,一个原因是出生率的不断下滑,此外许多饮酒者转而饮用葡萄酒——很大一部分是进口的——或者国内生产的其他酒类,如啤酒、威士忌或烈性的烧酒。2012年,日本出口了5000吨清酒,但主要都流入了日式餐厅,这就限制了清酒的受众。海外销售仍然只占总销量的很小部分。

  
清酒厂的数量已经由上世纪上半叶的约4600家,减少至目前的1000家左右。大部分清酒厂都是传统的家族式酒厂。

  
“清酒行业单靠本地市场根本无法生存,”伦敦的餐饮行业咨询师巴里·麦可利(Barry McCaughley)说。“除非现在就做出改变,否则二三十年后清酒业就会消亡。”

  
餐厅和零售商正开始把清酒包装成新的时尚饮品,就像在英国人气爆棚的手工酿制啤酒一样。苏格兰的酒厂Arran计划今年晚些时候,商业化生产英国的第一款国产清酒。它是继挪威的纳酷欧(Nogne O)之后,第二家采取这种做法的欧洲酒厂。许多酒吧已经开始使用清酒调制鸡尾酒。

  
除了进军海外市场的赌博,酿酒商说,他们还有一个终极目标:让清酒在日本重新流行起来。

  
“如果我们能够告诉日本人,‘看,外国人多喜爱清酒啊,’就会让他们重新发现清酒的魅力,进而提振需求,”七田谦介说。“我们不想让自己的文化消失。真的不想。”

  
本文最初发表于2014年8月5日。

  
翻译:关淑怡、李晓彤 http://cn.nytimes.com/style/20141125/c25sake/

 回复[25]:  南海浪 (2014-11-26 12:28:26)  
 
  建議張三把你們家鄉的黃酒打進德國。黃酒豬蹄馬鈴薯好像也挺配的。

 回复[26]: 暇だネ~~ 三国天下 (2014-11-27 22:55:01)  
 
  >>回复[19]: 日本的事不用你操心!

  


  
午後6時以降に仕事をすることは禁止!健康を一番に―ドイツ

  
2014年11月24日 12時24分提供:マイナビウーマン

  


  
ドイツの連邦労働大臣アンドレア·ナーレス氏は、長時間の労働が人の心に及ぼす影響についての研究を根拠として、午後6時以降に仕事をすることを禁止する方向で、2016年までに法改正を進めることを示唆しました。

  
午後6時以降や週末に業務上のメールのチェックなどを行う人は、うつ病や何らかの心の病なかかる可能性が高くなるということで、午後6時以降は業務に関わるメールの閲覧自体を禁止する方針だそうです。

  
もちろん、急に習慣を変えることは難しいので、2016年までの間は試用期間として、労働者の中には時間外の閲覧を禁止するアプリなどを使用する人も現れたようです。

  
心の健康は一通のメールより大切!つまり、仕事より個人の生活が大切という、ヨーロッパ人らしい考え方ですね。

  
ちなみに、ドイツのお隣フランスでは、1999年に週35時間労働が導入されたにも関わらず、メールのチェックで労働時間が長くなる人が多かったため、すでに時間外の業務に関わる電話やメールが禁止されています。

  
スマートフォンなどの普及で、いつでもどこでもメールのチェックなどをできて便利な反面、ついつい労働時間が長くなりがちな現代人には、必要な法律なのかもしれません。

  
参考:

  
Germany: No more work emails after 6pm

  
http://elitedaily.com/news/world/germany-ban-work-emails/783212/

  

 回复[27]: 日本人不会说日本的事不用外人操心 张三 (2014-11-29 00:13:17)  
 
  德国人不会说德国的事不用外人操心,美国人不会说美国的事不用外人操心。只有自古以来和习大大和中国外交部发言人受了一样教育的,才会有这样独特的思维方式,而且完全不以个人的主观意志为转移。

 回复[28]:  小松大作 (2014-11-29 00:22:22)  
 
  只有自古以来和习大大和中国外交部发言人受了一样教育的,才会有这样不以个人主观意志为转移的思维方式。

  
Good job!

 回复[29]: 诶呀妈! 独屏 (2014-11-29 13:55:19)  
 
  是不是以为日本人死气白咧的想给棒子参政权啊?

  
做梦吧你!

  
棒子就足够恶心人的了,

  
吱呐育成的棒子=恐ろしい程しつこい

  
这类生物的属性是:

  
嫌われることをして、嫌われると文句を言う。

  


  
楼上那脑残,瞧你说的那套屁话

  
那逻辑真是惊天地泣鬼神!

  
另外,别到这里把习近平叫什么“习大大”,

  
你要对他叫爹叫长辈回你家去叫哈。。。

  
“习大大”?!

  
我吐!!!

  


  


  
脑残可真是想恶死人不偿命啊!

  

 回复[30]:  南海浪 (2014-11-29 18:45:14)  
 
  那叫法廣東沒有。

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